不僅品種好、收成好，銷路也不愁 

本報(bào)記者 王延斌 通訊員 王 靜

史慶華教授（中）在山東泗水富華瓜菜種植專業(yè)合作社基地做技術(shù)指導(dǎo)受訪者供圖

　　早晨6點(diǎn)不到，呂孝東就鉆進(jìn)了瓜棚。正值上市季，滿棚的西瓜長(zhǎng)勢(shì)喜人，讓這位老瓜農(nóng)合不攏嘴。趁著涼快，他與伙伴們一起弓下身子，摘瓜、搬運(yùn)、裝車……

　　“今年疫情對(duì)產(chǎn)量幾乎沒(méi)有影響，預(yù)計(jì)平均畝產(chǎn)能到9000斤，一畝地純收入一萬(wàn)塊錢(qián)，又是一個(gè)豐收年！”呂孝東很激動(dòng)，面對(duì)記者，他首先想感謝的是科技科派員、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授史慶華。

　　扶貧扶到點(diǎn)子上

　　呂孝東的西瓜創(chuàng)下畝產(chǎn)12500斤的最高紀(jì)錄！消息像長(zhǎng)了翅膀，很快在泗水瓜農(nóng)們之間傳開(kāi)了，一時(shí)間，懷疑者、取經(jīng)者紛至沓來(lái)。

　　想當(dāng)初，西瓜是呂孝東眼中的“燙手山芋”。作為種了20多年西瓜的“老把式”，他全家5畝瓜地一年比一年投入多，收益卻一年不如一年。和他有相似遭遇的不在少數(shù)。無(wú)論是從氣候上，還是土質(zhì)上，泗水都適合種瓜，素有“中國(guó)優(yōu)質(zhì)西瓜之鄉(xiāng)”美譽(yù)。種瓜也撐起了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“錢(qián)袋子”?？山鼛啄辏芷贩N老化、土壤連作、病蟲(chóng)害等因素影響，泗水西瓜陷入低谷。

　　從“燙手山芋”到收入創(chuàng)紀(jì)錄，轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在史慶華教授“良種+良法+良技”的介入。

　　史慶華與呂孝東的二弟是研究生同學(xué)，史慶華放假到家里做客，聽(tīng)說(shuō)種瓜效益不行，直接鉆進(jìn)了大棚。呂孝東清晰地記得：“史教授說(shuō)咱這瓜品種老化了，病蟲(chóng)害防治技術(shù)也不到位，臨走時(shí)還把土壤、水肥、發(fā)病的葉蔓都取樣帶回學(xué)校了?！?/p>

　　行家一出手，就知有沒(méi)有。史慶華給出的解決方案是：更換“京欣”“甜王”優(yōu)良品種、調(diào)整種植模式、采前適當(dāng)控水、采用有機(jī)肥替代化肥保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，多管齊下！

　　有好品種，還得有好技術(shù)，實(shí)現(xiàn)良種良法配套。史慶華教給呂孝東“雙斷根嫁接法”，育出的苗種根系粗壯、生長(zhǎng)整齊一致，定植后幼苗耐低溫性和生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，吸水肥能力與抗旱性明顯強(qiáng)于傳統(tǒng)嫁接苗，二茬瓜產(chǎn)量和品質(zhì)提升，每畝增產(chǎn)1000多斤。兩三年后，呂孝東的瓜地一再升級(jí)，由爬地栽培變?yōu)榈趼耘啵⌒凸洗媪舜笮凸稀?/p>

　　改變發(fā)生了。這5畝地一下子成了寶地，同村瓜農(nóng)看著他的瓜每年都以高價(jià)被搶空，羨慕不已。史慶華也上心。西瓜種植生長(zhǎng)的關(guān)鍵期，一有時(shí)間他就開(kāi)車去村里。從嫁接育苗、整蔓、定植等高效豐產(chǎn)栽植技術(shù)，到肥料、水分、溫度等調(diào)控管理技術(shù)，他手把手地教給瓜農(nóng)，枯萎病、炭疽病、蔓枯病等病害如何預(yù)防、如何根治，史慶華講得頭頭是道，瓜農(nóng)聽(tīng)得明明白白。由于管理得當(dāng)，基地的棚里基本沒(méi)有病蟲(chóng)害。

　　史慶華告訴科技日?qǐng)?bào)記者，科技扶貧就要扶到點(diǎn)子上，選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種，配以科學(xué)合理的管理模式，一定會(huì)實(shí)現(xiàn)西瓜新一輪的更新?lián)Q代。

　　不搞一把抓、滿盤(pán)撒

　　在西曲泗村一處設(shè)施大棚內(nèi)，每個(gè)西瓜上都貼有一張二維碼，史慶華告訴記者，這相當(dāng)于西瓜的身份證，消費(fèi)者掃描二維碼就能查詢到西瓜的相關(guān)信息?！懊總€(gè)西瓜來(lái)源可追溯，吃得放心不放心，查查二維碼就知道了?！?/p>

　　如今，史教授推薦的“京穎”成為呂孝東的主打品種，西瓜吊藤生長(zhǎng)不與地面接觸，享受360度采光，結(jié)合栽培技術(shù)的改善，含糖量可以達(dá)到16度，地頭批發(fā)價(jià)就達(dá)6元錢(qián)，屬于西瓜中的貴族。

　　“精準(zhǔn)扶貧，不是一把抓、滿盤(pán)撒，而是在重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)方向、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)有計(jì)劃推進(jìn)，真正為農(nóng)民找到適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的致富項(xiàng)目。”為此，史慶華推動(dòng)當(dāng)?shù)爻闪⒘撕献魃纭?/p>

　　西瓜是季節(jié)性水果，夏季集中成熟，各地西瓜同時(shí)上市，農(nóng)民很難賣出好價(jià)錢(qián)。史慶華的建議是：不能打價(jià)格戰(zhàn)！

　　科研成果只有轉(zhuǎn)化為農(nóng)民可以掌握的實(shí)用技術(shù)，轉(zhuǎn)變?yōu)樽屴r(nóng)民脫貧致富的法寶，才能體現(xiàn)出價(jià)值。史慶華決定，2020年要引入自己的兩個(gè)晚熟西瓜新品種，讓合作社瓜農(nóng)分階段、分批次栽培，中秋節(jié)前后上市，防止后期西瓜集中上市造成積壓，打“時(shí)機(jī)戰(zhàn)”拉長(zhǎng)采摘期、錯(cuò)開(kāi)上市高峰。

　　“在史教授的指導(dǎo)下，我們思路不斷更新，發(fā)展訂單式農(nóng)業(yè)，現(xiàn)在不僅種得好，銷路更不愁了。”呂孝東說(shuō)，“過(guò)去我們只想著提高產(chǎn)量來(lái)增收，現(xiàn)在史教授帶我們走高端路線，根據(jù)市場(chǎng)找準(zhǔn)定位?！?/p>

　　目前該合作社已與北京、上海、河北、山東等地搭建起網(wǎng)絡(luò)電商、農(nóng)超對(duì)接等銷售平臺(tái)，也成了抖音、快手直播間的“網(wǎng)紅西瓜”。

　　在泗水縣，種瓜已成為當(dāng)?shù)氐奶厣珒?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)合作社帶動(dòng)村民投身發(fā)展瓜果產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)大批農(nóng)戶穩(wěn)定發(fā)展、增收致富。不僅如此，合作社還在汶上、金鄉(xiāng)、微山分別成立了分社，復(fù)制泗水模式，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　“下一步還要加大科研投入，讓農(nóng)民掌握更多的新品種和新技術(shù)，做大做強(qiáng)瓜果品牌。給泗水西瓜插上科技的翅膀，飛得更高更遠(yuǎn)；給更多農(nóng)民朋友鋪就富裕之路，走得更遠(yuǎn)更寬?！笔窇c華信心滿滿。