他讓企業(yè)起死回生、幫村民挽回428萬元損失 

實(shí)習(xí)生 張 楠 本報(bào)記者 何星輝

視覺中國供圖

熊佰煉（右）干起農(nóng)活來跟地道的農(nóng)民沒什么兩樣

受訪者供圖扶貧先鋒

　　今年是貴州省遵義師范學(xué)院副教授熊佰煉當(dāng)科技特派員的第五個(gè)年頭。至今，他已經(jīng)累計(jì)基層服務(wù)1600多天。雖然遵義市已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了整體脫貧，但他依然奮戰(zhàn)在田間地頭。

　　科技人員腳上有泥巴，鄉(xiāng)村振興就有希望。正是在熊佰煉的幫助下，陷入困境的企業(yè)“起死回生”，鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展蹄疾步穩(wěn)。熊佰煉說，在廣大的農(nóng)村地區(qū)，科技需求旺盛但科技人員匱乏，科技特派員的到來，起到了“及時(shí)雨”的作用。

　　出技術(shù)出資金，幫助企業(yè)逆風(fēng)翻盤

　　遵義綠繁農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是熊佰煉作為科技特派員的起點(diǎn)站。

　　這是遵義一家核桃生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，核桃種植面積達(dá)1700畝，但核桃果園建成7年后，仍未迎來豐果期。2015年11月，熊佰煉第一次和公司負(fù)責(zé)人王銀中聯(lián)系時(shí)，企業(yè)正面臨一場(chǎng)“大考”。由于核桃種植前期只有投入，沒有產(chǎn)出，企業(yè)資金鏈出現(xiàn)困難。

　　為了給企業(yè)“輸血”，熊佰煉想到了林下種養(yǎng)殖。

　　2016年，熊佰煉和企業(yè)技術(shù)人員通過研究，提出“林—草—禽立體復(fù)合”的種養(yǎng)模式和“以短養(yǎng)長，長短結(jié)合”的立體種養(yǎng)思路，在核桃園選擇合適的區(qū)域，種植了10畝牧草，飼養(yǎng)了50只山羊。但新的問題隨之而來：山羊的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，經(jīng)濟(jì)效益不高。而且，在林下放牧的過程中，還會(huì)出現(xiàn)山羊啃食核桃樹皮的現(xiàn)象。

　　必須更換林下飼養(yǎng)品種。熊佰煉將目標(biāo)瞄準(zhǔn)了藏香豬。然而，王銀中犯了難：“公司發(fā)工資都已經(jīng)很困難了，哪里還有錢去引進(jìn)藏香豬？”

　　熊佰煉不甘心，藏香豬是野豬馴化來的，肉質(zhì)好、營養(yǎng)價(jià)值高。做“第一個(gè)吃螃蟹的人”，沒準(zhǔn)能讓企業(yè)逆風(fēng)翻盤。思來想去，熊佰煉自掏腰包，和王銀中一行駕車前往四川宜賓引進(jìn)了兩頭母豬、兩頭公豬和一頭仔豬。

　　熊佰煉說，自己的專業(yè)是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境，首次接觸到養(yǎng)殖領(lǐng)域，這對(duì)他來說是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。藏香豬具有野性，生活和繁衍大部分在野外進(jìn)行，且有穴居的生活習(xí)性。可在核桃林，打洞不可能任由藏香豬“自由發(fā)揮”。為此，熊佰煉多次向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教，最后決定在核桃林坡度大的地區(qū)人工挖松土壤，引導(dǎo)藏香豬打洞穴居。

　　2017年6月，引進(jìn)的第一批種豬共產(chǎn)崽13頭，全部存活。如今，該公司每年出欄的藏香豬在150頭左右，每頭成年藏香豬售價(jià)大約7000元，僅此一項(xiàng)，年銷售額超百萬元。

　　是熊佰煉，幫助企業(yè)渡過了最艱難的時(shí)候。讓熊佰煉高興的是，隨著核桃掛果，該企業(yè)煥發(fā)出了活力，常年解決100多個(gè)農(nóng)民的就業(yè)問題。

　　專業(yè)服務(wù)團(tuán)下沉脫貧攻堅(jiān)第一線

　　2018年，遵義市脫貧攻堅(jiān)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的力度加大，各式各樣的產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村寨落地生根。務(wù)川縣石朝鄉(xiāng)便成了熊佰煉服務(wù)的第二個(gè)站點(diǎn)。

　　與熊佰煉同行的，還有遵義市農(nóng)科院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究所所長王曉殿和市農(nóng)委的肖禮華博士。王曉殿精通蔬菜種植、肖禮華了解畜禽養(yǎng)殖，三人組成了專業(yè)服務(wù)團(tuán)。

　　石朝鄉(xiāng)山高谷深、自然環(huán)境惡劣，素有務(wù)川“小西藏”之稱。第一天去村里報(bào)到，鄉(xiāng)里的交通就給了熊佰煉一個(gè)下馬威。狹窄的山路，一邊是山體，另一面是萬丈懸崖，靠近懸崖的地方豎著石墩不讓車輛行駛，那是塌方的位置。加上當(dāng)天霧大，擔(dān)心對(duì)向來車，熊佰煉開得膽戰(zhàn)心驚：“我從來沒有開過這樣的山路。”

　　在指導(dǎo)村民的過程中，一遇到難題，服務(wù)團(tuán)隊(duì)共同商討解決方案，若超出服務(wù)團(tuán)的專業(yè)領(lǐng)域，三人再從自己的“朋友圈”著手，尋找后援。

　　石朝鄉(xiāng)的金竹村種植了大面積的獼猴桃和桃樹，可鮮有人精通這兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的種殖技術(shù)，三人便發(fā)動(dòng)自己的人脈資源，請(qǐng)了專門的獼猴桃專家和果樹專家到村里來集中會(huì)診。而熊佰煉根據(jù)桃樹的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，指導(dǎo)村民們?cè)谔伊窒路N植蔬菜，大大提高了單位面積的生產(chǎn)效率，取得了1+1>2的效果。

　　由于從遵義市到石朝鄉(xiāng)的距離較遠(yuǎn)，往返需要近15個(gè)小時(shí)。為了提高服務(wù)的及時(shí)性，熊佰煉加入了務(wù)川縣萬名農(nóng)業(yè)專家精準(zhǔn)服務(wù)脫貧攻堅(jiān)微信群，同時(shí)與產(chǎn)業(yè)大戶建立微信聯(lián)系，利用微信平臺(tái)，通過視頻等方式及時(shí)解決他們遇到的難題。

　　熊佰煉說，到了基層才發(fā)現(xiàn)，遇到的問題是多種多樣的，一個(gè)人不可能解決所有的問題?？萍继嘏蓡T下沉，不僅是自己下去，還帶動(dòng)了科特派周邊的資源下去。其他專家解決疑難雜癥的過程，也是科特派自我學(xué)習(xí)提升的過程。

　　為村民們挽回428萬損失

　　2019年，熊佰煉干了件“大事”。

　　石朝鄉(xiāng)大漆村以種植香榧為主。但是，香榧生長周期長，為了增加村民們的收益，熊佰煉指導(dǎo)他們?cè)谙汩剂窒路N植了近千畝黃花菜。

　　誰知等到黃花菜喜獲豐收時(shí)，大漆村黨總支書記申修軍卻告訴熊佰煉，縣里的檢測(cè)機(jī)構(gòu)判定他們的黃花菜的重金屬鎘超標(biāo)，不能進(jìn)入市場(chǎng)銷售。這意味著，近千畝的黃花菜將被挖掉，已經(jīng)收獲的也要全部丟棄。

　　熊佰煉搞農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境出身，對(duì)重金屬超標(biāo)非常敏感，如果超標(biāo)屬實(shí)，全村將承受428萬元的損失。他問申修軍：“報(bào)告上重金屬鎘的濃度是多少？適用的是哪一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)？”申修軍說不上來。

　　“要判定是否超標(biāo)，首先要找到其對(duì)應(yīng)的適用標(biāo)準(zhǔn)，比如黃花菜，有干花的適用標(biāo)準(zhǔn)，也有鮮花的適用標(biāo)準(zhǔn)。只有找對(duì)了參照標(biāo)準(zhǔn)，判斷才會(huì)準(zhǔn)確?！毙馨贌挵参可晷捃姡骸澳阆葎e急，我再檢測(cè)一遍，確保無誤?！?/p>

　　為此，熊佰煉查閱了大量資料，并對(duì)黃花菜進(jìn)行了重新檢測(cè)。結(jié)果顯示，黃花菜并不存在重金屬鎘超標(biāo)的問題。為了保險(xiǎn)起見，他找到了在重慶海關(guān)化驗(yàn)中心的師弟，說明原委請(qǐng)他幫忙重新檢測(cè)。同時(shí)，還委托了西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院的老師同步檢測(cè)。最終檢測(cè)結(jié)果一致，確定是務(wù)川縣相關(guān)機(jī)構(gòu)的適用標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)誤，大漆村的黃花菜不存在重金屬鎘超標(biāo)的問題。

　　聽到消息，村民們歡欣鼓舞。

　　為了防止以后類似情況的發(fā)生，熊佰煉根據(jù)石朝鄉(xiāng)土壤的pH值以及黃花菜種植特點(diǎn)，給出每畝用60斤石灰分兩次施入土壤，固化土壤中鎘的方法，以減少重金屬向作物遷移。在熊佰煉的幫助下，目前石朝鄉(xiāng)香榧林下套種黃花產(chǎn)業(yè)已良性發(fā)展。

　　“農(nóng)村一線的服務(wù)人員很稀缺，我將盡自己的努力繼續(xù)行走在科特派的道路上，以科技的力量幫助更多的村民?！毙馨蹮捳f。