劉祥國是個(gè)老知青，他下過鄉(xiāng)、養(yǎng)過豬、當(dāng)過炊事員、做過煤炭工……豐富的人生經(jīng)歷，讓他深刻認(rèn)識(shí)到掙錢不容易。臨危受命接過茶廠時(shí)，他便決心要做百姓喝得起的好茶。他堅(jiān)定“誠信為本、仁義經(jīng)商、先做人、后做生意”的經(jīng)營理念，帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收的同時(shí)，讓信陽毛尖茶遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。用山西喬家大院的一幅對聯(lián)來描述茶人劉祥國頗為貼切：“經(jīng)商有道惟存厚，處世無奇但真實(shí)”。2015年11月，河南信陽劉祥國榮登“中國好人榜”。

“淮南茶，光州上”，光州貢茶，是一個(gè)擁有1000多年歷史的貢茶品牌。今天，因誠信而在茶業(yè)界立名的潢川茶人——?jiǎng)⑾閲?，繼續(xù)書寫著光州名茶的故事。在劉祥國的茶人生涯中，有著以下的“第一”：第一個(gè)把“信陽毛尖”引進(jìn)京、津、滬、魯、冀等20多家“老字號”，第一個(gè)將信陽毛尖打入巴黎、紐約等歐美市場，第一個(gè)研制加工茉莉信陽毛尖茶。這些個(gè)閃光的第一，銘記著劉祥國為提升信陽毛尖市場知名度與占有率的不凡貢獻(xiàn)。

1.做優(yōu)質(zhì)茶 “片片都是辛苦的良心”

劉祥國是個(gè)老知青，他曾下過鄉(xiāng)，種過地，理過發(fā)，養(yǎng)過豬，學(xué)過醫(yī)，當(dāng)過炊事員，做過煤炭工人……豐富的人生經(jīng)歷，讓他深刻認(rèn)識(shí)到掙錢不容易，他也因此下定決心做老百姓喝得起的好茶。1981年，35歲的劉祥國，從平頂山調(diào)到凌集茶場工作，先后擔(dān)任機(jī)電維修工、機(jī)付制茶隊(duì)隊(duì)長，從此他便與茶葉結(jié)下了不解之緣。1990年，在茶場茶葉大量滯銷的情況下，劉祥國臨危受命，開始從事茶葉銷售工作。為解決茶場面臨的困境，他背著茶葉單身匹馬進(jìn)京闖市場，在他的不懈努力下，很快打開了京、津、冀、魯?shù)貐^(qū)的市場。1994年，為滿足市場需求，他創(chuàng)建了潢川縣光州名茶精制加工廠。

26年來，劉祥國始終堅(jiān)持以“做良心茶，做放心茶”為目標(biāo)，堅(jiān)持品質(zhì)第一，精益求精，為每位喜愛喝茶的消費(fèi)者做出好茶。

為了做好茶，無論從原材料的采購還是加工，劉祥國都是親自把關(guān)。“有一次，茶農(nóng)送來的茶葉出現(xiàn)了質(zhì)量問題，我馬不停蹄連夜趕到潢川、光山、新縣三個(gè)茶廠，一路上還通過電話對商城茶廠進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，等回到家里已經(jīng)是夜里兩點(diǎn)多。”

劉祥國為茶農(nóng)講授種茶技術(shù)。圖片來源：信陽文明網(wǎng)

“高、中、低檔茶都做好，才能有大發(fā)展、大效益，這樣茶葉口感不變，價(jià)格卻低不少。走平民路線，公司收入少點(diǎn)，可是樂了顧客富了茶農(nóng)。以往4、5月份是茶葉生產(chǎn)的黃金時(shí)期，谷雨過后很多茶山的采茶基本就接近尾聲了，而我們合作社的茶場還要再忙活一個(gè)月，增加茶農(nóng)收入的同時(shí)，也讓老百姓能喝到物美價(jià)廉的茶”劉祥國樂呵呵地談著他的生意經(jīng)，說道：“茶葉價(jià)格要讓百姓接受，還應(yīng)該通過不斷改進(jìn)傳統(tǒng)工藝來降低成本費(fèi)用。”茶葉自動(dòng)化程度低、清潔度差等原始制茶的弱點(diǎn)，嚴(yán)重影響到產(chǎn)量和質(zhì)量，劉祥國刻苦研究、不斷學(xué)習(xí)，終于研發(fā)了一套省工省力降低成本的制茶工藝，開創(chuàng)了信陽毛尖茶機(jī)械化的先河。

雖說茶葉走的是“平民化”路線，但質(zhì)量卻是“國際化”。光州系列茶葉經(jīng)歷過風(fēng)雨，卻從未倒下，就算國際上屢屢出臺(tái)新的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，歐美苛刻的“綠色壁壘”也從來沒有把它攔在門外。凡是他的企業(yè)加工的茶葉，就算是60元一盒的茶，也要經(jīng)過11道工序，每道生產(chǎn)工序都對應(yīng)嚴(yán)格的監(jiān)測設(shè)備和手段，有對應(yīng)的質(zhì)量等級要求，保證做到每一批加工出來的茶葉在條形、口感、湯色、香味等方面始終保持不變。

2.做大眾茶 “讓老百姓喝得起喝得美”

多年來，許多信陽毛尖茶商將茶拼命往“高”里做，但劉祥國堅(jiān)持“薄利多銷，持久經(jīng)營”的平民路線，生產(chǎn)一批價(jià)格低、品質(zhì)好，適合大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，讓更多的人喝得起、買得起的好茶。對于如何識(shí)別信陽毛尖的優(yōu)劣，劉祥國不僅將茶知識(shí)制作成宣傳折頁，免費(fèi)發(fā)放給廣大消費(fèi)者，還開展免費(fèi)培訓(xùn)班，向茶農(nóng)和消費(fèi)者普及茶知識(shí)。他自己不僅是“行家”，更重要的是引導(dǎo)廣大消費(fèi)者成為茶葉品鑒的“行家”。

劉祥國在茶園指導(dǎo)茶農(nóng)采茶。圖片來源：信陽文明網(wǎng)

“劉祥國從不跟風(fēng)市場，始終將自己的茶定位在大眾消費(fèi)市場，從來不因?yàn)椴铇I(yè)市場不景氣賺錢少而改變制茶觀念，讓信陽毛尖傳統(tǒng)制茶工藝得到好的傳承，引領(lǐng)了信陽毛尖茶的回歸，把毛尖茶又拉回了大眾巿場?！敝袊鴩H茶文化研究會(huì)副會(huì)長于觀亭說，“劉祥國誠信做人，妙手做茶。做人講義氣，不忘老朋友。做茶質(zhì)量好，物美又價(jià)廉。一身茶人精神，勇于奉獻(xiàn)，不愧為是60年茶葉功勛?！?/p>

3.做誠信茶 “寧可拉棍要飯，絕不坑蒙拐騙！”

劉祥國做茶有個(gè)簡單樸實(shí)的信念：誠信為本、仁義經(jīng)商，先做人、后做生意。幾十年來，他不僅為茶商提供足斤足兩的茶葉，還在每箱多放半斤茶葉以彌補(bǔ)茶葉在運(yùn)輸過程中易碎的損失，為此他每年損失10多萬元。劉祥國在接受記者采訪時(shí)說，“看到一斤茶葉賣幾萬甚至十幾萬元的做法，我不敢茍同，我覺得是騙人的，不誠信，而且那樣做對整個(gè)茶葉市場發(fā)展不利?！?/p>

外商慕名到茶廠觀摩學(xué)習(xí)。圖片來源：信陽文明網(wǎng)

2002年，山東省濟(jì)南市的一家老字號茶葉經(jīng)銷商第一次與劉祥國合作，當(dāng)時(shí)也是抱著試一試的心理，劉祥國按照對方的需求及時(shí)把茶葉發(fā)了過去，年底時(shí)，濟(jì)南客商還有四件茶葉沒有銷完，劉祥國在結(jié)算時(shí)主動(dòng)提出把這四件茶葉退回，清明前后，換上新茶。對方想說卻不好意思開口，可沒想到劉祥國卻這樣主動(dòng)而爽快。后來，這家老字號茶商與劉祥國結(jié)下了深厚的友情，時(shí)至今日，劉祥國的“光州”信陽毛尖仍是他的主要貨源。

“寧可拉棍要飯，絕不坑蒙拐騙！”這是劉祥國的口頭禪，他認(rèn)為，雖然時(shí)代在變，但顧客至上的傳統(tǒng)不能變，只有這樣才能有“回頭客”，才能出效益。商海難免浮沉起落，但劉祥國的光州茶是越來越好。去年茶葉市場不景氣，別家都出現(xiàn)了茶價(jià)降低、利潤減損的情況，劉祥國的茶反倒是銷售額有增無減，平穩(wěn)增長。

多年來，劉祥國一心撲在茶事業(yè)上，一直很辛苦很累，很少有時(shí)間照顧家庭，談及此，這個(gè)鋼鐵般的男人一度哽咽，“2000年我75歲的老母親患上了中風(fēng)，臥床不起，到2001年去世，作為兒子的我很少伺候在她身旁。后來，一直跟我創(chuàng)業(yè)多年的三弟也患上重癥去世，我也很少有時(shí)間照顧他?！彼f：“但我的家人卻很理解和支持我的工作，都知道只有我沒日沒夜的付出，才能做出好茶，才能對得起花錢買茶的人，我覺得所有付出也都是值得的?！?/p>

（本稿根據(jù)《中國好人榜——?jiǎng)⑾閲?、《企業(yè)老總潛心二十幾年用誠信做良心茶》綜合。感謝信陽文明網(wǎng)提供素材）

編輯點(diǎn)評

中國人喜歡喝茶，也從茶里品出不少人生哲學(xué)。當(dāng)代茶學(xué)家莊晚芳認(rèn)為廉、美、和、敬可為飲茶人的四德。廉是勤儉清廉，美為給人舒適的感受，和為和誠相處，敬乃敬人愛民。如此看來，茶人劉祥國不能不說是茶人合一。

（責(zé)任編輯 王鈺）