在武漢有一戶做了200多年桿秤的江姓人家。江家做的秤因為準確公道、分毫不差，被鄉(xiāng)親們稱作“良心秤”。挑木材、刨木、制粗胚、打磨、包銅管、定刀口、定星位……經(jīng)過十多道工序，一桿秤才算制作完成，之后還要反復校準，一天最多只能做2桿。但在江家看來，做秤雖難，更難的卻是守住心底那桿良心秤。以前，也常有不法商販出大價錢，要江家人幫他們做“帶病”的秤，但都被嚴詞拒絕。2014年5月，江家傳人江玉珍、江遠斌姐弟榮登“中國好人榜”。

2014年2月19日一早，家住湖北省武漢市新洲區(qū)的董先生就趕到新洲區(qū)邾城東關(guān)路66號的制秤世家江家，為剛滿周歲的孫子買秤“抓周”?！俺佑小Q心如意’之意，江家做秤200多年了，一直分毫不差。買這秤回去給小孫子抓周，有希望他堅守本分和良知的寓意?！倍壬f。

說起桿秤，很多“90后”、“00后”可能都沒見過，如今市場上大多是電子秤，但在一些農(nóng)村，桿秤仍然是許多小商販走街串巷做買賣的工具。秤，作為衡器，量的雖是斤兩，稱的更是良心。在新洲區(qū)邾城街有一戶江姓人家，在當?shù)刈龀右延?00多年。由于多年來秉承“分毫不差”的標準，江家的秤早已名聲在外，被當?shù)鼐用穹Q為“良心秤”。

視頻來源：中國網(wǎng)絡(luò)電視臺

江玉珍（右）與弟弟江遠斌（中）和弟媳胡錦紅是目前家族中最后的制秤手藝傳承人（2014年2月12日）。新華社記者 郝同前 攝

1.五代人200多年堅決不做"劣秤短秤"  成買家"定心砣"    

新洲邾城東關(guān)路66號，70歲的江玉珍婆婆拿著自己親手做的一桿老秤，秤著弟弟江遠斌剛送來的一把菜薹。“兩斤三兩，跟電子秤一樣?！苯牌判χf，手上厚厚的老繭在秤盤上擦出呲呲的聲音。這位銀發(fā)婆婆制作的秤，曾是新洲、麻城、黃岡等地小商販們的必備品。“我家五代人都是做秤的，傳到我這輩已經(jīng)200多年了?！苯裾湔f，當年做秤的有好多家，江家的秤卻一直是最受歡迎的。

木材、刨木、制粗胚、打磨、包銅管、定刀口、定星位……在江玉珍手上，一桿秤要經(jīng)過10多道工序、做五六個小時才能完成。作為江家做秤的第五代傳人，70多歲的江玉珍滿頭銀發(fā)，面帶笑容，看上去很慈祥。
　　1988年，弟弟江遠斌開始和江玉珍一起開廠做秤。雖然國家普及了電子秤，但在偏遠地區(qū)，一些流動商販和當?shù)厝诉€是選擇便于攜帶的桿秤。如今，仍有許多人到江玉珍的作坊里買秤、修秤。
　　江玉珍介紹說，她家祖祖輩輩做了200多年的秤。江家做秤有一條原則：不做計量有偏差的“劣秤”，更不做人為缺斤少兩的“短秤”。

這是江遠斌祖上傳下來的一桿紫檀木秤桿的秤,上面標有“江正興造”四個字。資料圖片

　　由于精確性要求高，每桿秤都需要反復校量，一天忙下來最多只能做2桿秤?！皩幵缸錾冱c，也不能砸了祖?zhèn)鞯恼信?。”江玉珍說。

　　因為做秤公道、守規(guī)矩，江家在方圓百里贏得了美名。在電子秤還沒有普及的年代，江玉珍家的手工秤成為武漢新洲、麻城、黃岡等地小商販們的必備品。

    “哪怕只做一桿‘黑心秤’，我一輩子都不會安心。就算窮得把米磨成糊糊吃，也絕不做那種事。”做秤多年，常有不法商販要求江婆婆做“短秤”，她總是毫不猶豫地拒絕，“我家五代人都是做秤的，傳到我這輩已經(jīng)200多年了。”江婆婆說，祖上做秤時曾用過“江正興”這個牌子，“正興”就是“心正則興旺”，只要堅持公正公平，就會生意興隆家庭興旺。在當?shù)?，“江正興”可是商販和居民心中的“大品牌”。

說起江家的秤，姐弟倆很自豪。佟建國 王東升攝

“100斤的東西，刀口距離偏差2毫米，重量就相差七八斤?！苯牌抛隽?0多年的秤，度量早就刻在心里，市面上賣的一些“短秤”“黑心秤”，她一眼便能瞧出端倪。“如果那些不法商販拿著有‘江正興’字號的秤，他便不能肆無忌憚地缺斤短兩。我怎么能做‘短秤’，給江家秤抹黑？”江婆婆激動地說，“別看秤不大，稱的可是良心！”

在菜市場里稱重，賣方說句“這是江家的秤”，買者一般都會放心。遇到稱量偏差，人們往往用江家的秤解決爭端。

2.樸素信念支撐職業(yè)底線 秤不大稱的卻是良心  

做一桿良心秤不難，難的是幾代人祖祖輩輩堅守。
　　做秤做出了名聲，這些年，不斷有商販找到江玉珍，要她做“短秤”。所謂短秤，就是在秤的刀口上做手腳。刀口距離偏差2毫米，100斤的重量就相差七八斤。
　　上世紀80年代，武漢新洲一位賣魚商販，揣著9個光洋“袁大頭”找到江玉珍，希望江玉珍做短秤，“一斤吃1-2兩”，“做好了，這些光洋歸你?！?br style="padding: 0px; margin: 0px auto;"/>　　按當時行情，一枚舊幣“袁大頭”能兌換10多元現(xiàn)金。對這筆可觀收入，江玉珍沒動心。
　　江玉珍堅決不做短秤，在一些人眼中顯得很“古板”。1990年，鎮(zhèn)上橋頭一位收豬的商人找她做短秤被拒絕。這位商人惱羞成怒，罵江玉珍“板死了”“苕掉了”。

拼版照片：制秤前打磨秤頭（左上）；制作完成后打磨秤桿（右上）；制秤的幾種工具（左下）；在秤星中填充銅絲（右下）（2014年2月13日攝）。新華社記者 郝同前 攝 

　　為何能不為利益所動？
　　“老一輩傳我手藝的時候就講，千萬不能昧良心。昧著良心，落不到好。做事光明磊落，心里才沒鬼。”老人說，“原先這附近有兩個做短秤的人。有一個在29歲的時候死了，另外一個在40歲的時候也沒了?！?br style="padding: 0px; margin: 0px auto; line-height: 28px;"/>　　正是這種不甚“科學”的樸素信念，支撐著她謹守職業(yè)底線。
　　江玉珍覺得，秤不大，稱的可是良心。做一根缺斤短兩的短秤，和做100根短秤沒區(qū)別。
　　出于對誠信和底線的敬畏，江玉珍祖祖輩輩200多年一直堅守職業(yè)準則，也因此建立了很好的名聲。賣方只要說句“這是江家的秤”，買的人一般都會對重量放心。

新洲區(qū)三店居民老王收了20多年棉花、土雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品，前段時間，他拿著一桿老秤來到江家，“這把秤修一下多少錢？”60歲的江遠斌接過秤，一眼便認出這桿秤出自自家?！白约业某有奁饋砗唵?，10塊錢跟你調(diào)一下。”江遠斌說罷，拿出工具調(diào)起來。

江遠斌在一桿秤制作完成后稱重，確認準確度（2014年2月12日攝）。新華社記者 郝同前 攝

　　老王說，25年前，他剛開始做生意時在江家買了這桿秤。江家的秤準，這是公認的?！爸灰f句‘我這是江家的秤’，別人一般都很放心?！崩贤踅榻B，從前在新洲、紅安、麻城等地，商販們下鄉(xiāng)做買賣時，常以江家做的秤為招牌攬生意。買東西的顧客，只要聽說是江家的秤，也都會放心購買。
　　居民黃喜蓮婆婆家也收藏了一桿江家的秤，每次買了什么，她都要用這桿秤稱一稱。她說：“用了40多年了，沒出過錯。”

3.制秤工藝申報"非遺"：手藝面臨失傳 誠信不會斷代   

近年來，江家堅持制作“良心秤”的故事經(jīng)過媒體宣傳，被人們所熟知。許多群眾趕到江家，就為了買一把“良心秤”回家。在武漢做證券生意的李先生到江家，將江家12種不同型號的秤都買了一桿用作收藏。李先生說，江家的“良心秤”就是一種道德標桿，買秤回去就是時刻警醒自己“做人、做生意要講良心”。 

江玉珍和弟弟做了一輩子秤，沒想到居然會因為制秤而出名。江遠斌說：“現(xiàn)在江家秤出了名，就更要把秤做好，才對得起祖輩200年精益求精、恪守良心的傳統(tǒng)?！?/p>

2014年2月12日，江遠斌在菜市場檢驗自己制作的秤。新華社記者 郝同前 攝

做秤的手藝，本是傳男不傳女。但江玉珍12歲那年，哥哥下放，弟弟又太小，做秤的手藝便由剛剛小學畢業(yè)的她承繼下來?！澳菚r沒有現(xiàn)成的秤桿，都要自己一點點地磨?！苯裾湔f。
　　一轉(zhuǎn)眼，江玉珍已經(jīng)白發(fā)蒼蒼。弟弟江遠斌跟著姐姐做了20多年的秤，如今也已經(jīng)60歲。兩位老人的做秤手藝卻難覓繼承人。
　　江遠斌有一子一女。女兒在湖北陽邏做高中老師，兒子在外打工。

 　 江遠斌說：“兒子更喜歡現(xiàn)代科學技術(shù)。如果他不喜歡傳統(tǒng)的東西，不會強迫他學?！?br style="padding: 0px; margin: 0px auto; line-height: 28px;"/>　　盡管手藝后繼乏人，江玉珍和江遠斌兩兄妹還是教育家里的晚輩，祖上是做秤的，做人就像做秤一樣，要守規(guī)矩，不越線。
　　“下一代會看著上一代。從父親那一輩開始，家里名聲就非常好。到了我這一輩，我和姐姐也很努力。我希望我的子女也規(guī)規(guī)矩矩做人。就算做不成大事，也要多做好事，不做壞事，不能壞了祖上傳下來的好名聲?！苯h斌說。
　　目前，新洲區(qū)文化局正在收集資料，計劃將江家的制秤工藝申報區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，把小小秤桿和秤砣上蘊含的豐富文化和人生哲理發(fā)揚光大。

4."良心秤"出名供不應(yīng)求 生意再好也不漲價  

    “秤，量的是斤兩，稱的是良心。”2014年3月14日，武漢市新洲區(qū)文明辦道德講堂上，江家良心秤第五代傳人江玉珍、江遠斌姐弟和武漢市道德模范蔡春林都被請到了現(xiàn)場?！俺?，對我們江家人而言，是一代又一代人堅持用‘良心’來維護的使命……”江遠斌的女兒江秀云，講述了江家傳承五代，堅守良心、誠信做秤的故事。
　　江秀云說，媒體報道后慕名而來買秤的人絡(luò)繹不絕，最多時一天來了十幾位買家，一時供不應(yīng)求。有人提醒江遠斌，可以趁機漲價，或者放低標準，加工趕制、多賺點錢。但江遠斌卻說，“生意人講的是個誠信，一桿秤的成本只有這么高，生意再好也不能漲價，我們還要想辦法把秤做得更好。”

2014年2月12日，江玉珍整理掛在家中墻上的秤。新華社記者 郝同前 攝

江家姐弟制作“良心秤”的故事，讓來自各行各業(yè)的近千位代表，接受了一次誠信道德洗禮。司法工作者胡曉霞說：“社會需要更多的“江家秤”，通過他們的引領(lǐng)，使誠信成為人們的信念?！?/p>

做了幾代良心秤，江家秤鋪一直沒有招牌。講堂現(xiàn)場，新洲區(qū)委副書記沈濤向江家姐弟贈送了一塊寫著“江正興‘良心秤’鋪 ”的金色招牌，并將它列為新洲區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。

湖北省文明辦主任胡和平表示，江家秤“稱”的是斤兩，體現(xiàn)的是良心，樹立的是誠信。對職業(yè)的敬畏，也是一種誠信。

    （本網(wǎng)根據(jù)《武漢家族制秤200年分毫不差 被稱“良心秤”》、《武漢市新洲區(qū)“制秤世家”制作“良心秤”的故事》、《武漢“制秤世家”守住良心傳承家風200年》等綜合稿件，感謝中國文明網(wǎng)·武漢站提供部分素材。）

編輯點評 

　　秤，作為衡器，量的雖是斤兩，稱的卻是良心。當出現(xiàn)秤量偏差的時候，人們會不由自主的找江家秤來解決爭端，這是對“江家秤”的信任，更是對江家人誠信為本家風的肯定，江家秤早已在人們心中樹立起一道誠信的標桿。江家姐弟的“良心秤”雖小，卻彰顯了社會主義核心價值觀的大道義?！吧毯o橋信作舟”，如果每一個商戶提供的每一件商品，都以誠信為標桿，就會取信于群眾贏得市場。社會需要“江家秤”這樣的誠信典范，因為每個人都是誠信的參與者，如何堅守誠信，經(jīng)受住良心的考驗，將是每個人必須面對的現(xiàn)實考題。

跟許多傳統(tǒng)手藝一樣，江家做秤技術(shù)在科技發(fā)達的今天也面臨失傳的問題。