“只要把洗凈的金玉蘭根放入設(shè)備內(nèi)，加入適量水后一鍵啟動，一個月后就可以收獲金玉蘭菜?！敝凵健皩幪├?”船船長高增靜興奮地說。高增靜口中的這款智能設(shè)備就是舟山市科技計劃項目“海上菜園”項目負(fù)責(zé)人，舟山海農(nóng)海洋科技有限公司總經(jīng)理張志剛團隊研發(fā)的微型金玉蘭菜培育設(shè)備，別看只是一個占地半平方米的培養(yǎng)箱，單臺設(shè)備月產(chǎn)新鮮金玉蘭菜可達30斤。

　　舟山作為國家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地，有遠(yuǎn)洋漁船近600艘、遠(yuǎn)洋船員近1.8萬人。一直以來，因為由于運輸距離遠(yuǎn)、儲存難，船員們常年處于缺乏新鮮蔬菜的環(huán)境中?！斑h(yuǎn)洋船員常年在海上捕撈作業(yè)，很少可以吃到新鮮葉菜?？谇粷儭⒁暳ο陆?、腳氣病……很容易找上門來，對于許多普通漁船的船員來說，能吃到新鮮蔬菜是一件奢侈的事?！备咴鲮o表示。

　　雖然不是海邊人，也沒有當(dāng)過漁民，張志剛卻立志要為遠(yuǎn)洋漁船解決這一個大問題。說起項目起源，張志剛十分感慨，“在我讀研期間，有一位師兄出海兩周回來后，一個人在餐館吃了4盤青菜。”他當(dāng)時就被這個場景深深觸動，感受到了出海船員對新鮮蔬菜的渴望程度。于是，2012年從浙江海洋大學(xué)漁業(yè)經(jīng)濟專業(yè)研究生畢業(yè)工作一年后，他就一頭扎到了“海上菜園”項目的研發(fā)當(dāng)中。

　　但最初的技術(shù)應(yīng)用并不是一帆風(fēng)順。遠(yuǎn)洋漁船作業(yè)環(huán)境氣候不穩(wěn)定、易鹽堿化、船體晃動大，培育的作物要產(chǎn)量高、生長周期短、陽光依賴度小、存活率高，設(shè)備要占地小、日常操作要夠智能簡便……這些都是需要考慮的。經(jīng)過反復(fù)試驗，篩選水培蔬菜品種，張志剛將目光鎖定在了金玉蘭菜上。金玉蘭菜具有占地小、產(chǎn)量高、營養(yǎng)價值高等特性，一下子就成為張志剛著力攻克的目標(biāo)之一，不久之后的微型金玉蘭菜培育設(shè)備也由此而生。

　　張志剛向記者介紹道，這款栽培機形似一臺單門小冰箱，內(nèi)設(shè)空氣循環(huán)系統(tǒng)和增氧系統(tǒng)，箱體底部為水箱，并做了防漏水的密閉處理。設(shè)備具有自動溫控功能，溫度可根據(jù)金玉蘭菜在不同生長期的需求自動調(diào)節(jié)。設(shè)備選用的半導(dǎo)體溫控硬件，不懼船只晃動，只要插上電，一個適合金玉蘭菜生長的微環(huán)境就形成了。

　　如今，張志剛團隊研發(fā)“海上菜園”智能蔬菜種植設(shè)備近五年，設(shè)備已經(jīng)迭代升級到了第四代，具備了批量推廣的技術(shù)前提。他介紹，第一代設(shè)備只能種植金玉蘭菜，隨著團隊不斷升級迭代，又研發(fā)出5款不同的適用于遠(yuǎn)洋船舶的新種菜設(shè)備，可種植葉菜，也增加了生菜、青菜、快菜等常見品種?！捌渲挟a(chǎn)量最高的還是金玉蘭菜，一臺設(shè)備月產(chǎn)量有30斤，單位平方米種植面積月產(chǎn)120斤以上。如果一艘船上有30個船員，放上4臺設(shè)備，那么每個人一個月就可以吃到4斤新鮮葉菜?！睆堉緞傉f。

　　“接下來，我們將在其他葉菜產(chǎn)量提高上下功夫。”張志剛表示，“我希望把‘海上菜園’項目從簡單的種菜設(shè)備升級到為遠(yuǎn)洋船員提供更多品類、更高產(chǎn)量的膳食纖維‘倉庫’，幫助越來越多的遠(yuǎn)洋船員都能在海上吃上新鮮蔬菜?！?/p>

　?。〒?jù)浙江工人日報消息 浙江工人日報見習(xí)記者李國峰）