編前語：“中國夢?大國工匠篇”大型主題宣傳活動由國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室和中華全國總工會聯(lián)合開展，中央新聞網(wǎng)站、地方重點(diǎn)新聞網(wǎng)站及主要商業(yè)網(wǎng)站共同參與?；顒又荚谏钊雽W(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的十九大精神，通過采訪報道基層工匠典型，弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，在全網(wǎng)全社會營造勞動光榮的社會風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣。

　　中國西藏網(wǎng)訊 民以食為天。兵法云：兵馬未動，糧草先行。確保糧食安全的重要性，由此可見一斑。

　　談及河北柏鄉(xiāng)國家糧食儲備庫（以下簡稱柏鄉(xiāng)糧庫），在全國糧食系統(tǒng)可以說是廣為人知。柏鄉(xiāng)糧庫始建于1963年，經(jīng)過幾代糧庫干部職工的不懈努力，現(xiàn)已發(fā)展成為享譽(yù)全國的地方國有大糧庫，涌現(xiàn)出了以全國人大代表、全國勞動模范、全國優(yōu)秀黨務(wù)工作者、全國道德模范尚金鎖為代表的一批行業(yè)先鋒。

圖為柏鄉(xiāng)糧庫

　　從一名不為人知的臨時工啟程

　　上世紀(jì)70年代，正值青年的尚金鎖來到這個當(dāng)時只有6個人、4畝地、倉容量不足100萬斤的基層小糧站當(dāng)了一名糧庫臨時工。從此，他與糧食緊緊聯(lián)系在了一起，就像他說的那樣，“從到糧庫工作的第一天起我就下決心：這輩子我就把自己交給‘糧庫’了?！?/p>

　　只有初中文化水平的他，克服文化起點(diǎn)偏低、試驗(yàn)條件簡陋的重重困難，在學(xué)中干，在干中學(xué)，逐漸掌握了很多與糧食有關(guān)的專業(yè)知識，從最初的會計(jì)員到糧庫保管員再到糧庫主任，他在看似普通的成長歷程中，造就了不平凡的事業(yè)。

　　在黨旗下立下的堅(jiān)定誓言和那份對糧食的感情促使尚金鎖不斷奮斗，幾十年里在糧食經(jīng)營、保管和科學(xué)保糧等方面創(chuàng)下10項(xiàng)全國之最，榮獲全國勞動模范、全國優(yōu)秀黨務(wù)工作者、首屆全國道德模范、全國五一勞動獎?wù)碌葮s譽(yù)。企業(yè)也連續(xù)5屆蟬聯(lián)“全國文明單位”稱號，連續(xù)13屆榮獲省級文明單位稱號，先后獲得“全國五一勞動獎狀”“全國模范職工之家”“全國糧食系統(tǒng)先進(jìn)集體”等榮譽(yù)。人們欽佩尚金鎖，但他卻總說，榮譽(yù)不屬于我個人，是大家的，我只是這個團(tuán)隊(duì)的一個代表。

圖為柏鄉(xiāng)糧庫獲得的各項(xiàng)榮譽(yù)

　　決心為國探索科學(xué)保糧之路

　　在保糧實(shí)踐中，尚金鎖逐漸意識到，看糧容易看好糧卻難！糧食是有生命的，一不小心就會“生病”。他刻苦鉆研、不懈攻關(guān)，以超乎常人的努力完成了16個科研項(xiàng)目，其中3項(xiàng)填補(bǔ)國內(nèi)空白，4項(xiàng)填補(bǔ)省內(nèi)空白。2016年，他在北京APEC/PPFS會議上分享柏鄉(xiāng)糧庫科學(xué)保糧的經(jīng)驗(yàn)和做法，報告文稿在9月秘魯皮烏拉APEC/PPFS會上印發(fā)，科學(xué)保糧成果走出中國走向世界。

　　為了掌握科學(xué)保糧規(guī)律，他用了整整6年時間，不管白天黑夜、刮風(fēng)下雨，雷打不動，每天4次對氣候變化與蟲霉鼠雀危害糧食的關(guān)系進(jìn)行了8700多次觀測記錄，溫度、濕度、風(fēng)速、雨情，倉溫、糧溫、倉濕、糧濕，甚至對蟲、霉、鼠、雀等天上飛的、地上爬的都進(jìn)行了詳細(xì)的觀測記錄，應(yīng)有盡有，積累了62000多個數(shù)據(jù)，原始資料存了一麻袋，繪制出被業(yè)內(nèi)人士稱之為“糧食保管小詞典”的《糧食保管一年早知道示意圖》。至今，這張圖仍然適用于長城以南、黃河以北的廣大糧食企業(yè)。

　　2190天，6年時間，他把全部的時間和精力投入到這項(xiàng)工作中。工作人員說，尚主任用了3年的時間養(yǎng)蟲子。“養(yǎng)蟲子？！沒聽錯吧，蟲子不是糧食的天敵嗎？為什么還要養(yǎng)蟲子？”記者覺得奇怪。尚金鎖解釋，養(yǎng)蟲子是為了對付蟲子，知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆嘛！的確，他用了3年的時間摸清了27種儲糧害蟲的習(xí)性，研究出綠色殺蟲技術(shù)?！安粌H要讓老百姓吃得飽，更要吃得好、吃得安全，吃得放心?！鄙薪疰i說。之后，他又在數(shù)年內(nèi)破解了高水分玉米保管難題和研究成功大豆包衣安全儲存技術(shù)。

尚金鎖（右一）和工作人員在談工作

　　傳承不能斷一定要代代一脈相傳

　　技術(shù)必須傳承，傳承要靠人。

　　尚金鎖歷來非常重視人才培養(yǎng)，始終堅(jiān)持“人才也是生產(chǎn)力”，堅(jiān)持把培養(yǎng)人、造就人作為糧庫發(fā)展的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作。每年業(yè)務(wù)淡季對干部職工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，邀請行業(yè)骨干專家授課，幫助大家提高職業(yè)技能水平。在普及中專教育的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造條件幫助職工接受大專教育。從2015年開始，他把大學(xué)老師請進(jìn)糧庫，把大學(xué)課堂設(shè)在糧庫，讓干部職工不出糧庫門就能接受到大專教育。據(jù)了解，今年有35名糧庫職工從“柏糧大專班”畢業(yè)。柏糧大專班，不僅給了學(xué)員成長進(jìn)步的機(jī)會，也為柏鄉(xiāng)糧庫下一步科學(xué)發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展積累了寶貴人才資源，提供了堅(jiān)實(shí)人才支撐和強(qiáng)大智力支持。

　　現(xiàn)在，隨著全面建成小康社會進(jìn)程的加快，生活水平的提高，人們對糧油食品的消費(fèi)逐漸由“吃得飽”向“吃得好、吃得綠色、吃得營養(yǎng)、吃得健康”轉(zhuǎn)變。可是，沒有綠色的原糧，綠色食品又何從談起。從2017年開始，尚金鎖瞄準(zhǔn)綠色、智能、精細(xì)的發(fā)展方向，針對在工作中遇到的問題，又設(shè)立了3個科研課題，開始在“保鮮粒粒糧”、在讓老百姓“吃好”上下功夫。“下一步，將下大力氣在小麥低溫保鮮技術(shù)、通風(fēng)降溫不降水技術(shù)及高水分玉米棒自然通風(fēng)技術(shù)上尋找突破。目前，已經(jīng)成立了3個課題組，在預(yù)定的時間內(nèi)，分別在技術(shù)上實(shí)現(xiàn)突破?！鄙薪疰i說，這3個項(xiàng)目完成后，非常有利于提高綠色優(yōu)質(zhì)糧食供應(yīng)，有利于提高種糧農(nóng)民利益，有利于保障國家糧食安全。

糧食倉庫內(nèi)一角

　　當(dāng)記者隨工作人員進(jìn)倉查糧時，工作門打開的瞬間，糧食特有的香氣迎面撲鼻而來，彌漫在空氣中，讓人感覺這億萬糧食顆粒都擁有著旺盛的生命力?？粗捌饺珑R”的糧面、“直如尺”的工作道和手摸無土、口吹無塵的儲糧環(huán)境，瞬間給人一種心理上的震撼。這里的每位糧食人都以“保鮮粒粒糧”為目標(biāo)，揮灑著青春。在這里采訪，無時無刻不被那愛糧如命、惜糧如金的精神所感動，無時無刻不被那超乎常人的堅(jiān)韌不拔的精神和持之以恒的恒心毅力所折服，對“工匠精神”的敬佩之心油然而生，也令人堅(jiān)信，有了尚金鎖和他帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)，有了和他們一樣千千萬萬的糧食人，我們中國人的飯碗就一定能牢牢地端在自己手中。（中國西藏網(wǎng) 記者/龍真多吉）

來源：中國西藏網(wǎng)