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他讓中國多了一道主菜(圖)

發(fā)布時(shí)間:2020-11-25 14:54 | 來源:中國青年報(bào) 2020年11月25日 06 版 | 查看:869次

侯鋒夫婦當(dāng)年在黃瓜地里。受訪者供圖

  在生命的最后一段時(shí)間,93歲的中國工程院院士、被譽(yù)為“黃瓜王”的侯鋒病重臥床,連話都說不出來了。

  女兒多次想把他接去條件好一點(diǎn)的房子住,可他一直不走。他和妻子住在一棟建于20世紀(jì)90年代的公寓樓里。這樓當(dāng)年是在他主持下建成的,就在天津市黃瓜研究所背后,他的一些同事和學(xué)生先后居住于此。

  黃瓜研究所研究員李淑菊記得,在侯老的身體還能夠支撐其外出時(shí),他每周都會(huì)讓人用輪椅推著自己,去研究所的展室里待上一會(huì)兒。那里展示著中國黃瓜育種及蔬菜良種產(chǎn)業(yè)化的歷程。那里有他的心血。

  11月7日,中國黃瓜育種事業(yè)的開拓者侯鋒走到了人生的終點(diǎn)。

  上世紀(jì)70年代起,天津產(chǎn)的黃瓜種子在全國聲名鵲起。80年代時(shí),不少外地人坐著火車到天津購買種子。出租車司機(jī)在火車站拉活兒時(shí),常有乘客一下車就趕著去“黃瓜研究所”排隊(duì)。

  當(dāng)時(shí)的侯鋒,稱得上是中國黃瓜育種領(lǐng)域最亮的星。他是中國1949年以后培養(yǎng)的第一代大學(xué)生,一輩子都在研究黃瓜。他1969年-1981年間培育的“津研號(hào)”系列黃瓜品種,改變了20世紀(jì)60年代前黃瓜生產(chǎn)面積不斷縮小的狀況。這些黃瓜品種,畝產(chǎn)量從2000千克左右提高到4000千克,適合中國各地栽培,至1983年已種植到30個(gè)省級(jí)行政區(qū),栽培面積占露地黃瓜總面積的80%。黃瓜也由昔日的“細(xì)菜”變成中國菜藍(lán)子工程中的主要項(xiàng)目之一。

  時(shí)至今日,在與跨國種子公司的激烈競爭中,中國人自主研發(fā)的黃瓜種子占據(jù)了90%以上的國內(nèi)市場。

  在天津市蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家杜勝利看來,侯鋒走出了一條沒人走過的路,“做了很多‘開天辟地’的事”。

  剛工作時(shí),侯鋒作為天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所的技術(shù)員到郊區(qū)搞調(diào)查,當(dāng)時(shí)成片的黃瓜被霜霉病、白粉病侵蝕,絕收的農(nóng)民站在田埂間束手無策。這個(gè)情景對(duì)他觸動(dòng)很大,從此他埋頭研究解決黃瓜病害問題。

  侯鋒待在地里的時(shí)候,沒人能分出誰是農(nóng)民,誰是搞科研的。天熱的時(shí)候,他穿著背心就下地干活兒,一身汗、滿腳泥。他的妻子呂淑珍也是一名研究員,挑起糞桶就在地里忙活。

  在黃瓜架中間,侯鋒常常一待就是一整天。為了弄清一個(gè)數(shù)據(jù),他一片葉子一片葉子地觀察、記錄。有時(shí)候大棚里溫度超過40℃,他就在肩上搭一條擦汗的毛巾,濕透再擰干。給黃瓜授粉時(shí),他頭頂著烈日,蹲下又起身,枯燥的動(dòng)作不知道重復(fù)多少次。

  干農(nóng)活兒、跟農(nóng)民打交道,是侯鋒團(tuán)隊(duì)每個(gè)成員的必修課。杜勝利留學(xué)回國剛來到這里時(shí),“黃瓜大王”侯鋒已經(jīng)名聲在外?!昂冗^洋墨水”的杜勝利第一次跟著侯鋒來到實(shí)驗(yàn)田里考察,發(fā)現(xiàn)這位大名鼎鼎的研究者卷起袖子就干起最臟最累的活兒,“其他人沒什么說的,都很自然地跟著一起干?!?/p>

  杜勝利漸漸發(fā)現(xiàn),“他就是從這里培養(yǎng)人?!?/p>

  育種專家李加旺當(dāng)年從南開大學(xué)畢業(yè)來到天津市農(nóng)科院蔬菜所時(shí),是所里最年輕的一位成員。呂淑珍常囑咐他,“你要多走路,在地里勤轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),多看看,不要怕吃苦,不要怕受累,必然有收獲?!?/p>

  經(jīng)過近半個(gè)世紀(jì)的苦心鉆研,侯鋒帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)逐步攻克了黃瓜霜霉病、白粉病、枯萎病等幾種病害的難關(guān),解決了黃瓜低產(chǎn)、多病的難題,改變了我國黃瓜生產(chǎn)的落后面貌,共培育黃瓜新品種20多個(gè),全部投產(chǎn)。

  為了讓科研成果轉(zhuǎn)化成農(nóng)戶實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)量和收入,侯鋒還主持建起黃瓜良種繁育基地,在全國建立了良種銷售推廣網(wǎng)絡(luò)。他請來各地的專家做顧問,幫農(nóng)民解決種植期間的各種問題。他總說,育種就是要讓老百姓用上。

  而這些做法,在當(dāng)時(shí)卻都是“第一個(gè)吃螃蟹”的舉動(dòng)。文革期間,侯鋒被批為“牛鬼蛇神”,可他一邊改造、一邊搞試驗(yàn),1969年選育出津研1號(hào)黃瓜,隨后又相繼研制出該系列多個(gè)品種。

  1978年,侯鋒從全國科學(xué)大會(huì)捧回了津研1、2、3號(hào)黃瓜新品種的獎(jiǎng)狀。1984年,誕生于“牛棚”的“津研號(hào)”黃瓜抗病配套新品種,獲國家發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

  上世紀(jì)80年代,鮮少有人愿做科技成果轉(zhuǎn)化,侯鋒把山東的育種基地做到全國規(guī)模最大。有人甚至為此去向上級(jí)反映,認(rèn)為這是不正之風(fēng)。

  直到1985年中共中央作出《關(guān)于科學(xué)技術(shù)體制改革的決定》,才給侯鋒卸下壓力。他立即申請建立了全國第一個(gè)實(shí)現(xiàn)“經(jīng)濟(jì)自立”的天津市黃瓜研究所。他對(duì)大家說,“我不要國家一分錢,要讓農(nóng)民種好苗,能豐收?!敝袊こ淘涸洪L朱光亞曾稱其為“科研攻關(guān)與體制改革的典范”。

  研究所早期經(jīng)費(fèi)不足,但侯鋒并不吝嗇在科研上花錢。杜勝利在國外學(xué)的是生物育種技術(shù),當(dāng)時(shí)該技術(shù)在黃瓜育種領(lǐng)域尚屬空白。侯鋒鼓勵(lì)他,“多花些功夫,搞點(diǎn)基礎(chǔ)性的研究”。他曾批準(zhǔn)花“巨資”購買研究設(shè)備,并告訴杜勝利,“你就做這個(gè),不用擔(dān)心別的。”

  這讓杜勝利下定決心向單倍體育種技術(shù)發(fā)起沖擊,這條路一走就是10年。經(jīng)歷了無數(shù)次失敗后,中國黃瓜的單倍體技術(shù)終于達(dá)到國際先進(jìn)水平,平均育種年限縮短了3年以上。據(jù)統(tǒng)計(jì),應(yīng)用這項(xiàng)技術(shù)開發(fā)出的津優(yōu)401、津優(yōu)409、科潤99等黃瓜品種,每年可為農(nóng)民創(chuàng)造產(chǎn)值10多億元。

  2001年,天津市科技重大成就獎(jiǎng)首度頒發(fā),侯鋒是第一位獲獎(jiǎng)人。他當(dāng)即將獎(jiǎng)金捐贈(zèng)給天津市農(nóng)科院,設(shè)立了“侯鋒青年科技獎(jiǎng)勵(lì)基金”。

  李淑菊得過這筆獎(jiǎng)勵(lì)基金,那時(shí)她剛?cè)肼毑痪?,感到?duì)自己的鼓勵(lì)非常大。她研究生畢業(yè)剛工作,就被委以重任,參加國家攻關(guān)項(xiàng)目。當(dāng)時(shí)黃瓜的黑星病讓人困擾,李淑菊和同事們鉆研出了黑星病鑒定技術(shù),“侯老師特別高興,一開會(huì)總是表揚(yáng)我。我也很高興,就在這行干了一輩子?!?/p>

  在李淑菊的印象中,侯老師從沒發(fā)過脾氣。因?yàn)橛N工作不能間斷,侯鋒周末也需要到試驗(yàn)田里查看,很少有休息日。她記得,有一個(gè)冬天的周末,要去天津薊州山區(qū)的大棚里看苗,有同事請假,侯鋒也不說什么,依舊頂風(fēng)冒雪出發(fā)了,回來已是深夜,“以后大家都很少為自己的事情再請假?!?/p>

  李加旺最后一次見到侯鋒,是他路過侯老家的公寓樓。當(dāng)時(shí),侯鋒被兩人攙扶著站在門口,李加旺趕緊上前握住他的手。侯鋒已無法開口?!八恢倍⒅?,眼神里有很多話”,李加旺覺得,老人的眼神就像很多年前他站在田埂邊的眼神一樣,像種子,充滿期待。

中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 胡春艷

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