王迎霞

受訪者供圖

典型派

　　眼前這位個頭不高、皮膚黝黑的中年男人，就是劉江。

　　他在寧夏青銅峽一帶很有名氣。青銅峽雖被譽為“甜玉米之鄉(xiāng)”，長年以來的種植模式卻還是老一套。一個偶然的機會，劉江了解到有機富硒黑玉米的市場銷售前景不錯，便決定把它引回老家種植。

　　有機富硒黑玉米在100畝的試驗田里大獲豐收，從此劉江正式投身鮮食玉米行業(yè)，目前有機玉米自種面積已達3000畝。他還充分發(fā)揮科技特派員的示范引領帶動作用，帶動2000多名農戶走向致富路。

　　打造高端特色農產品

　　黑玉米的種植量在全國比較少，按說物以稀為貴，但傳統(tǒng)的銷售理念一直是打價格戰(zhàn)，結果價格越打越低。沒有合理的利潤支撐，其品質也越來越差，這種模式下，整個行業(yè)盈利困難。

　　劉江致力于將黑玉米打造成高端特色農產品，無疑，具有廣闊發(fā)展前景的鮮食玉米是很好的選擇。

　　“黑玉米是個好東西，鮮食玉米榨汁在快餐店賣到8元一杯，上架到高端社區(qū)商超更是賣到了9.9元一根，看來還是要走‘特色+高端’路子！寧夏的地理環(huán)境很適合玉米種植，所以我就打算把黑玉米深加工產業(yè)做起來?！眲⒔f。

　　很快，他聯(lián)系到山西省農科院專家培育出適合寧夏氣候土壤的黑玉米，之后在寧夏進行了兩年試驗種植。他首先試種了100畝，沒想到效益非常不錯。

　　然而問題來了：種植面積小，市場需求大。這一難題該如何解決？

　　劉江開始按照有機標準要求，尋找環(huán)境好、面積大的地方集約化發(fā)展。通過多方努力，他在家鄉(xiāng)找到了192畝耕地，將其作為黑玉米有機種植基地。

　　“我們流轉了本村的土地，然后和農民合作，一方面建合作社，一方面建生產線，共同發(fā)展這一產業(yè)?！眲⒔f。

　　2016年，在青銅峽市農牧局和科技局的大力支持下，劉江開始進軍有機黑玉米深加工產業(yè)。

　　提高在農科微商圈知名度

　　經過多方考察，劉江決定以黑玉米品種和鮮食富硒優(yōu)質水果玉米為主線。

　　第一步，他向北京中安質環(huán)技術評價中心申請，對品種進行有機種植認證，并嚴格按照有機規(guī)范種植，經過兩年的轉換期，終于取得正式檢測報告。劉江自豪地說：“這不僅在青銅峽市是首家，在全國范圍內也是屈指可數的?！?/p>

　　接下來，劉江在全國建設種植基地約10000畝，打造水果玉米專業(yè)種植體系。

　　同時，他和合作人劉洋成立了寧夏江洋匯聚農牧開發(fā)有限公司，開始嘗試與農戶開展訂單合作。當年，訂單面積就突破千畝，種子銷量達萬斤，增加了農民收入的同時，極大地帶動了當地鮮食玉米種植面積的擴大。

　　農特產品微商興起后，劉江準確把握時機作出系列調整，在農特微商圈的知名度迅速提升。玉米成熟之際，他面向全國經銷商舉辦了玉米節(jié)，影響力驟增，200天時間就完成了50萬根的全年銷售任務！

　　2018年6月，劉江又牽頭成立了合作社，成員最初只有10戶，如今已過百戶。合作社以青銅峽市為重點，通過與自然村和農戶的合作，依托高校和科研院所的技術支持，按“合作社+科技+基地+示范+農戶”形式開展甜玉米及其他特色農副產品種植。

　　目前，合作社廠房、冷庫、生產線陸續(xù)建設完成，牢牢占據了青銅峽市甜玉米行業(yè)領頭羊的地位。

　　科特派的責任與擔當時刻不忘

　　“我是一名科技特派員，肩上的責任時刻不敢忘。”產業(yè)做大做強后的劉江經常這樣說。

　　公司自實行訂單式銷售以來，累計擁有農戶訂單600多畝，同時基地用工量大，相當于給農戶上了一份“雙保險”。

　　村民李學文提起這事兒笑不攏嘴：“以前我們種的是大地玉米，收入不高，經過土地流轉種植黑色鮮食玉米后，不但收入高了，農閑時還能打一份工，簡直是兩全其美！”

　　隨著市場消費升級，高端優(yōu)質農產品的需求量日益增大。合作社每年選取適合的甜玉米新品種進行試驗示范，一方面正確引導農民種植，一方面有序安排種植計劃，并提供全程技術服務。劉江又結合玉米秸稈青儲加工把玉米全身變?yōu)閷殻屴r民有了更大的效益。

　　在合作社的帶動下，青銅峽市及周邊縣市如今發(fā)展鮮食玉米近萬畝，促進了產業(yè)結構調整升級和農業(yè)生產率大幅提高。

　　劉江出生在農民家庭，喜歡琢磨這片土地上的每一個物件。他在工作之余還經常搞些小發(fā)明，來減少企業(yè)的運營成本，節(jié)省農民的種植經費。

　　“那是個能人！所有心思都用在了發(fā)展這一產業(yè)上?！焙匣锶藙⒀蠼榻B，劉江發(fā)明的膜下滴灌種植技術，出苗率可以達到98%，能保證幼苗的營養(yǎng)價值得到充分補足。另外一個專利——黑玉米種植機械，能提高勞動生產效率，有利于規(guī)?；茝V。

　　劉江對此評價卻連連擺手。他有一個夢想，要讓所有人都能吃上健康的玉米，“萬里長征現(xiàn)在只走了幾步，我還得繼續(xù)努力”。