質(zhì)量至上 誠信經(jīng)營

——記嵊泗縣嵊山鎮(zhèn)明興水產(chǎn)冷凍廠總經(jīng)理褚明

褚明，現(xiàn)任嵊泗縣嵊山鎮(zhèn)明興水產(chǎn)冷凍廠總經(jīng)理。2000年，30歲的褚明在企業(yè)轉(zhuǎn)制的大潮下接手經(jīng)營明興水產(chǎn)冷凍廠。創(chuàng)業(yè)之初，他天真地以為無論做什么生意只要認真去做就一定會有好的收益，但由于專業(yè)知識缺乏和經(jīng)營管理經(jīng)驗不足，加之水產(chǎn)行業(yè)競爭激烈，作為一家新辦企業(yè)短期內(nèi)無法得到客戶和市場認可，產(chǎn)品銷路不佳，企業(yè)經(jīng)營陷入困境。褚明覺得，企業(yè)要生產(chǎn)要發(fā)展，就必須要有自己的企業(yè)文化和經(jīng)營理念，為此，他確立了“質(zhì)量至上，誠信經(jīng)營”的經(jīng)營理念，十多年來，一以貫之。
在水產(chǎn)品原材料收購過程中，褚明堅持按時結清貨款，絕不拖欠的原則，因此廣大漁民兄弟也樂意將自己的魚貨出售給明興水產(chǎn)冷凍廠。2007年冬汛期間，廠里收購了一批活梭子蟹進行生產(chǎn)加工，褚明和漁民兄弟約定于年前進行結算，資金額達100萬元左右。不料當時一家合作企業(yè)因經(jīng)營不善，無法立即償還明興冷凍廠的債務，明興冷凍廠陷入流動資金短缺危機，無法兌現(xiàn)年前結清貨款的承諾。怎么辦？——決不能拖欠漁民兄弟的貨款！褚明當機立斷，咬咬牙、狠狠心，低價賣掉一批貨物換取現(xiàn)金，并立即動身前往親朋好友處籌措資金，經(jīng)過多天的努力，資金終于籌集到位，終于按時結清了100萬元左右的貨款。

在水產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)，褚明同樣堅持“質(zhì)量第一，誠信經(jīng)營”的理念。明興冷凍廠在休漁期間最主要的水產(chǎn)品加工項目就是貽貝干，而貽貝干的加工對氣候條件要求高。如露天曬制的貽貝遇到雨水，口感和外觀都會受到影響。但部分加工戶為了眼前利益，將正常曬制的貽貝干和遭雨水打濕質(zhì)量較差的貽貝干混合在一起，冒充優(yōu)質(zhì)品進行銷售。褚明則要求自己的企業(yè)在生產(chǎn)、銷售貽貝干的過程中區(qū)分優(yōu)質(zhì)品和“不良品”，并明確告知貽貝干收購商。褚明這種誠信經(jīng)營的行為不僅贏得了廣大收購商的信任，為自己企業(yè)的長遠發(fā)展奠定了基礎，更樹立了嵊泗貽貝良好的口碑。同時褚明深知“他山之石可以攻玉”，堅持“請進來、走出去”相結合，不僅經(jīng)常外出去山東、福建等省份，向同行企業(yè)學習借鑒其先進生產(chǎn)工藝，還將外地客戶請到廠里，讓其親身感受企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，加深了客戶對企業(yè)的認可，也促進了企業(yè)與客戶的溝通、交流，不斷擴大了企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率，拓寬了企業(yè)的發(fā)展空間。

人無信不立，企無信不興。多年來，褚明秉持“質(zhì)量至上、誠信經(jīng)營”的理念，企業(yè)在他的帶領下不斷做大做強，2012年，明興水產(chǎn)冷凍廠的工業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)突破一千萬元，為當?shù)亟?jīng)濟社會的發(fā)展做出了應有的貢獻，履行了企業(yè)的社會責任。

來源：浙江文明辦