王福勝，男，39歲，現(xiàn)任長春中之杰食品有限公司總裁。自2002年創(chuàng)辦中之杰食品有限公司以來，他始終秉承“以質量創(chuàng)品牌，以服務創(chuàng)市場，以創(chuàng)新求發(fā)展，以民生為己任”的經(jīng)營理念，堅持用“真材實料”打造“良心品質”。在他的帶領下，中之杰面食已家喻戶曉，中之杰食品有限公司已成為長春市食品行業(yè)的領跑者。

　　一、追求品質打造知名品牌

　　2002年6月，王福勝只身一人來到長春，租了兩間車庫裝修好做為創(chuàng)業(yè)的起點。并開始做考察、調研、走訪、實驗……到2002年末，在短短的半年時間里，相繼開辦了5家中之杰分店，他給公司取了一個響亮的名字叫“中之杰”，意思是“中式面點行業(yè)的杰出食品”！

　　從公司自成立之初，王福勝即把品牌戰(zhàn)略放在首位，注重品牌觀念，強化品牌戰(zhàn)略。他曾先后多次派員工去當時大品牌公司諸如海爾集團、沃爾瑪?shù)葘W習先進管理理念，同時面向社會吸納有識之士、高技術人才加盟。從一家店、幾個單品、十余人做起，向大品牌學習，樹立品牌觀念，學以致用，取精華、棄糟粕。學習中前進，摸索中前行。2004年在公司舉債40萬元的情況下，率先導入了CIS系統(tǒng)，通過了ISO9001：2000國際質量管理體系認證和HACCP食品生產與安全控制體系認證以及QS質量安全認證，向品牌化經(jīng)營邁出了堅實的一步。

　　每月必出一至兩款新品是中之杰公司的要求。強大的研發(fā)團隊每天都在開發(fā)研制新產品，上百次的試驗使得公司的新產品不斷，精品不斷。外出乃至出國考察更使得中之杰的新產品融入了異鄉(xiāng)異地異國的元素，贏得了百姓良好的口碑和專家的認可。傳統(tǒng)的無水蛋糕、手撕餅、豆沙包前門庭若市、列隊長龍已司空見慣。中之杰香粽自2008年連續(xù)獲得全國金獎，中之杰千層酥月餅更是開創(chuàng)了中秋食品的先河，中之杰湯圓上市不到三周即銷售一空。2010年，中之杰公司被選為吉林省名牌企業(yè)，中之杰食品被確立為著名品牌。在王福勝的帶領下，中之杰公司在品牌經(jīng)營的路上執(zhí)著的前行，精品不斷、精益求精，中之杰人正在用自己的高標準創(chuàng)立著屬于自己的品牌。

　　真材實料不摻假，良心品質不打折是中之杰人一貫的追求。中之杰公司連年榮獲價格質量誠信單位。良心品質和感恩文化融入食品，中之杰食品分享好品質、傳遞真感情。特有的阿杰日記在您品嘗美味的同時，更讓您感受到中之杰公司的一種企業(yè)文化。中之杰公司在構建和諧社會的前提下，通過多方位培訓強化自身的素質、汲取先進經(jīng)營管理理念，矢志不渝，在品牌化經(jīng)營的道路上追求卓越！

　　二、誠信經(jīng)營鑄就優(yōu)秀企業(yè)

　　在王福勝的帶領下，中之杰堅持用“真材實料”打造“良心品質”。同時，公司從上到下也一致認為“表面賣的是產品，實質賣的是信譽”，企業(yè)的形象是誠信。

　　在幾年來的運營過程中，公司建立了一整套標準化、流程化、人性化、精細化的誠信經(jīng)營體系，堅持把好原材料采購關、現(xiàn)場制作質量關、產成品的出庫關，產品銷售服務關。從原料的入庫驗收到生產的加工分類，運輸?shù)姆峙渲钡介T店的銷售，每一環(huán)節(jié)都嚴格要求，出現(xiàn)一點質量問題，一律返廠銷毀。2004年端午節(jié)期間，正值粽子銷售高峰，產品供不應求，但由于當天生產的4000斤粽子包扎不實，粽子外型不整，口感不好，王總當即決定，這批粽子停止配送到市場銷售，全部銷毀掉。當時很多人不理解，向他建議，咱們的產品都是真材實料啊，為了減少損失，能不能降價處理？他當時表示，堅決不行。因為，只有視產品質量為生命的企業(yè)，才是有未來的企業(yè)，才能在激烈的市場競爭中贏得一席之地，才能成為讓顧客認可和信賴的品牌。發(fā)展是硬道理，管理絕不能軟。食品必須安全，安全生產、安全運輸、安全銷售，安全至上，安全貫穿工作始終?！安缓细癞a品不生產、不合格產品不轉移、不合格產品不銷售”三不原則已在每位員工心中根深蒂固。

　　正是有了這樣的經(jīng)營理念，有了這樣的企業(yè)員工，使中之杰迅速發(fā)展壯大起來。從創(chuàng)業(yè)初期的一家店，十余人，幾個品種，發(fā)展到現(xiàn)在的50家店，1000余名員工，200多個品種，可以說中之杰面食已家喻戶曉，成為長春市食品行業(yè)的領跑者?，F(xiàn)在，中之杰食品已把產品推向外埠，在沈陽、四平、吉林、撫順等地相繼開店，讓中之杰的食品走向千家萬戶，由于產品得到顧客歡迎和市場認可，中之杰公司先后先后通過了ISO9001：2000國際質量管理體系認證、HACCP認證、QS質量安全認證、ISO22000：2005國際食品安全體系認證。并先后獲得了獲得“中國消費者十佳滿意品牌”、“ 吉林省消費者信譽品牌”、“ 吉林省誠信企業(yè)”、“ 中華烘焙優(yōu)秀企業(yè)”、“ 全國十佳餅店”、“‘ 百姓’放心食品”等60余項榮譽稱號。他本人也被吉林省總工會授予吉林省五一勞動獎章稱號。

　　三、熱心公益彰顯道德情操

　　在取得良好的經(jīng)濟效益的同時，王福勝不忘回報社會，熱心公益事業(yè)，公司安置了大量下崗職工同時，從2006年以來，每年中秋節(jié)中之杰公司都向吉林省孤兒學校、長春市聾啞學校捐贈價值3多萬元的月餅，每逢節(jié)假日一定會向長春市福利院奉獻愛心，捐贈新鮮食品。2007年公司在得知伊通遭受龍卷風，災情嚴重，他們連夜趕制價值一萬多元的新鮮面包及時送往災區(qū)，公司還從2007年起至今，長期包保永春鄉(xiāng)16戶五保戶，定期贈送食品，幫助他們解決生活困難。在得知一位老員工家屬去逝，王福勝親自前往安慰；5.12汶川大地震時，公司在不到一天時間就籌集員工捐款5萬多元。每年都去特困員工家里慰問，捐錢捐物。自2009年起，與南關區(qū)聾啞協(xié)會建立長期愛心捐贈活動。每年六七月份，公司還不忘號召大家去野外拓展訓練及旅游活動。每月員工過生日更是公司的一項常務性工作。公司視員工為親人家人。時刻關心員工、關愛家屬、關照鰥寡孤獨、關懷困難職工……與其說中之杰是一個蓬勃向前發(fā)展的公司，倒不如說是相親相愛的一家人！而王福勝就是這個大家庭的家長，他的心里有每一位員工，每一位顧客。

　　來源：吉林文明辦