領(lǐng)取“愛(ài)心粥”的人排起了長(zhǎng)隊(duì) 

 　　王強(qiáng)（左）正在發(fā)放“愛(ài)心粥”　

　　灰色鐵皮焊制的簡(jiǎn)易粥車(chē)，兩口锃亮的大號(hào)粥桶，一把長(zhǎng)柄粥勺，齊腰高的鐵皮工作臺(tái)上整齊地?cái)[放著碗勺、一次性口杯以及打包好的咸菜。“愛(ài)心粥”“免費(fèi)發(fā)放”“為患者戰(zhàn)勝疾病添把力”等字樣醒目地貼在粥車(chē)上……

　　這輛“愛(ài)心粥”車(chē)停放在省城新民北街的大強(qiáng)家常菜館門(mén)口。每天下午5點(diǎn)半，菜館服務(wù)員會(huì)準(zhǔn)時(shí)推出粥車(chē)，免費(fèi)為在省兒童醫(yī)院就醫(yī)的困難患兒以及附近的孤寡老人提供熱粥。發(fā)起這一善舉的，正是這家菜館的老板王強(qiáng)。

　　從2010年5月29日開(kāi)始，無(wú)論刮風(fēng)下雨，“愛(ài)心粥”總會(huì)“如約而至”，時(shí)至今日，王強(qiáng)已向需要的人送出了約40萬(wàn)碗“愛(ài)心粥”！從無(wú)人問(wèn)津到排隊(duì)領(lǐng)取，再到愛(ài)心延續(xù)，五年多來(lái)，“愛(ài)心粥”在勺起勺落間講述著一段段故事。

　　○人物簡(jiǎn)介

　　王強(qiáng)，男，40歲，大強(qiáng)家常菜館老板。2004年，為了照顧患病的父親，他從臨汾來(lái)到太原，后借錢(qián)盤(pán)下附近的一家餐館經(jīng)營(yíng)。從2010年5月29日開(kāi)始在飯店門(mén)口免費(fèi)發(fā)放“愛(ài)心粥”，至今已經(jīng)免費(fèi)施粥約40萬(wàn)碗。他曾先后獲得團(tuán)省委“最受關(guān)注新青年”、阿里公益“山西百佳志愿者”、團(tuán)中央“全國(guó)向上向善好青年——崇義友善好青年”等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　A　粥里熬著他的愛(ài)心

　　2015年12月21日下午5點(diǎn)半，省兒童醫(yī)院對(duì)面的新民北街，“愛(ài)心粥”車(chē)前排起了長(zhǎng)隊(duì)。排隊(duì)的人中有拎保溫壺的中年男子，也有拄著拐杖的老者，聽(tīng)口音，大部分是外地人。他們正在等待菜館服務(wù)員發(fā)放“愛(ài)心粥”。

　　“這里的粥不錯(cuò)，孩子愛(ài)喝，所以我每天下午來(lái)打一碗。”隊(duì)伍里，從臨縣來(lái)的秦素旺說(shuō)。兩周前，他的孩子得了咽峽炎，在省兒童醫(yī)院住院。孩子身體難受，不吃不喝，哭鬧不止。上周末，聽(tīng)其他病人家屬說(shuō)這里免費(fèi)發(fā)放“愛(ài)心粥”，秦素旺試著來(lái)打了一碗，“結(jié)果，孩子挺愛(ài)喝，晚上這頓飯只認(rèn)這個(gè)！”秦素旺說(shuō)，不少住院的孩子都愛(ài)喝這里的“愛(ài)心粥”。

　　站在粥車(chē)后的王強(qiáng)舀起一大勺白米粥倒進(jìn)一名老人的保溫壺中?！按鬆敚鞖饫?，您快把蓋擰緊，要不粥就涼了?！蓖鯊?qiáng)笑著叮囑老人。

　　來(lái)領(lǐng)粥的主要是在省兒童醫(yī)院住院的困難家庭和周邊的孤寡老人。幾年來(lái)，排隊(duì)的人一茬一茬地?fù)Q，熬粥的鍋也從小換成大的。

　　2010年5月，好友張剛來(lái)菜館小聚。席間，王強(qiáng)無(wú)意中說(shuō)起自己做好事的想法：“每當(dāng)看到菜館人來(lái)人往，有些人為了省錢(qián)給孩子看病，總是舍不得吃飯，我就能想起以前的自己，真希望能幫幫他們?！薄盀槭裁床辉陲埖晗蛐枰娜嗣赓M(fèi)派發(fā)粥？”張剛的提議令王強(qiáng)眼前一亮，兩人一拍即合。

　　2010年5月29日下午5點(diǎn)半，“愛(ài)心粥”車(chē)第一次出現(xiàn)在菜館門(mén)口。正是不少患兒家屬買(mǎi)飯的時(shí)間，很多人馬上圍了上來(lái)。

　　“有些人七嘴八舌地問(wèn)：免費(fèi)送粥？真的假的？”王強(qiáng)回憶稱，當(dāng)時(shí)很多人對(duì)他施粥的舉動(dòng)表示不理解，甚至還有人懷疑，贈(zèng)的粥是不是賣(mài)不出去剩下的？

　　這看似簡(jiǎn)單的粥，熬著王強(qiáng)的愛(ài)心。大米和糯米如何配比，火候如何掌握……每個(gè)細(xì)節(jié)，王強(qiáng)都從不馬虎。每天下午兩點(diǎn)一過(guò)，王強(qiáng)就叮囑后廚開(kāi)始熬粥。鐵鍋?zhàn)跔t子上，一熬就是一個(gè)下午。三伏天里，他守在爐火旁，常常汗流浹背。

　　沒(méi)幾天，大家就品出了粥里的愛(ài)心，來(lái)排隊(duì)領(lǐng)粥的人越來(lái)越多?！啊異?ài)心粥’這個(gè)稱呼是大家給起的，其實(shí)我只是想盡自己的能力，幫幫需要的人而已?！蓖鯊?qiáng)開(kāi)心地笑著說(shuō)。

　　從2010年5月29日至今，王強(qiáng)已經(jīng)免費(fèi)發(fā)放約40萬(wàn)碗“愛(ài)心粥”，有近20萬(wàn)人次曾喝過(guò)他的“愛(ài)心粥”。

　　B　越來(lái)越堅(jiān)定做這件事

　　隨著時(shí)間的推移，“愛(ài)心粥”成了很多在省兒童醫(yī)院住院的患兒和家長(zhǎng)必喝的粥。有不少患兒出院時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)專(zhuān)門(mén)帶著孩子到菜館致謝。面對(duì)大家的贊揚(yáng)和感謝，王強(qiáng)總是謙虛一笑。其實(shí)，在免費(fèi)發(fā)放“愛(ài)心粥”的背后，王強(qiáng)也有著一段辛酸的經(jīng)歷。

　　2004年，王強(qiáng)的父親被診斷出患有白血病。為了給父親看病，王強(qiáng)花光了家里所有積蓄，甚至賣(mài)掉房子，還到處向親戚朋友借錢(qián)。安排父親到山醫(yī)大二院住院后，他身上僅剩下100元錢(qián)。

　　父親住院期間，王強(qiáng)請(qǐng)了長(zhǎng)假，從臨汾來(lái)到太原照顧老人。因?yàn)楦赣H特殊的飲食要求，他每天要花幾個(gè)小時(shí)在招待所的房間里給父親熬粥。小小的奶鍋盛不下太多水，怕干鍋又離不得人，插電的鍋?zhàn)踊鸷虿缓谜莆铡獮榱税境鲆煌氚酌字?，王?qiáng)要手忙腳亂地折騰好幾個(gè)小時(shí)?！盎蛟S，一碗白米粥在家里很容易辦到，但很多外地患者的家屬卻為此傷透了腦筋?！蓖鯊?qiáng)感觸頗深地說(shuō)。

　　后來(lái)，王強(qiáng)得知招待所附近的一家小飯館要轉(zhuǎn)租。他思忖再三，為了在照顧父親的同時(shí)還能償還外債，決定借錢(qián)盤(pán)下這個(gè)地理位置不錯(cuò)的飯館，并更名為“大強(qiáng)家常菜館”。

　　在王強(qiáng)的精心照顧下，父親的身體漸漸好轉(zhuǎn)。菜館的生意也蒸蒸日上，他逐漸還清了外債。

　　由于菜館靠近醫(yī)院，顧客有不少是病人或家屬。細(xì)心的王強(qiáng)發(fā)現(xiàn)，顧客中很多生活比較困難，不舍得把過(guò)多的錢(qián)花在吃飯上，常常用一兩塊錢(qián)對(duì)付一頓，于是便萌生了做好事的想法。最終，他把只為父親熬制的粥，變成了為大家熬制的“愛(ài)心粥”。“我做這件事，得到了父親和家人的一致支持?！蓖鯊?qiáng)說(shuō)，“看到那些患者家屬犯愁的眼神，我越來(lái)越堅(jiān)定做這件事。”

　　C　愛(ài)心接力共熬“愛(ài)心粥”

　　一大盤(pán)炒土豆絲8塊，滿滿一碗肉蓋飯也只賣(mài)10塊……在王強(qiáng)的菜館內(nèi)，所有的菜品都明碼標(biāo)價(jià)，而且也不貴。王強(qiáng)說(shuō)，來(lái)光顧的顧客，多是附近醫(yī)院的患者家屬或孤寡老人，“我能做的就是盡自己所能，能為他們省一點(diǎn)是一點(diǎn)”。

　　看到王強(qiáng)堅(jiān)持奉獻(xiàn)，不圖回報(bào)，一些愛(ài)心人士也自發(fā)加入其中。

　　開(kāi)始施粥不久，住在菜館附近的一位老人每天都會(huì)站在不遠(yuǎn)處觀望。半個(gè)多月后，這位老人帶著一千元錢(qián)，到菜館對(duì)王強(qiáng)說(shuō)：“年輕人，我看到你是誠(chéng)心做善事。這是我的一點(diǎn)心意，希望你把它用到善事中去。”對(duì)于老人的心意，王強(qiáng)婉言相拒。因?yàn)樵谟X(jué)得免費(fèi)發(fā)放“愛(ài)心粥”之初，王強(qiáng)和幾個(gè)發(fā)起人就曾“立下規(guī)矩”：不接受一分錢(qián)現(xiàn)金捐贈(zèng)。

　　可沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，老人又步履蹣跚著回來(lái)了。他站在門(mén)口沒(méi)有說(shuō)話，指了指身后的貨車(chē)，示意車(chē)上的人把東西拿出來(lái)。“大爺竟然叫人搬來(lái)十幾袋大米！”……

　　菜館的服務(wù)員小張告訴記者，其實(shí)類(lèi)似的感動(dòng)在菜館時(shí)有發(fā)生。不少人知道“愛(ài)心粥”的事跡后，直接將大米送到店里來(lái)，很多人連名字都不愿意留下。

　　記者采訪了一位發(fā)放“愛(ài)心粥”的志愿者邵馨怡，她是省城某中學(xué)的一名高中生。初二那年，她和媽媽來(lái)菜館吃飯，看到老板給大家派發(fā)“愛(ài)心粥”，于是主動(dòng)申請(qǐng)加入。此后，每到周末，邵馨怡就來(lái)幫大家盛粥、打包。她把這些經(jīng)歷記錄下來(lái)，寫(xiě)了一篇題為《幫助別人是件幸福的事》的作文。這篇作文在學(xué)校拿了二等獎(jiǎng)，還在好多同學(xué)之間傳閱?！盎蛟S這只是一件小事，但這件小事讓別人感覺(jué)快樂(lè)了，我們就高興！”邵馨怡說(shuō)。

　　今年，為了能讓更多的人知道“愛(ài)心粥”，喝到“愛(ài)心粥”，王強(qiáng)專(zhuān)門(mén)把菜館搬到離省兒童醫(yī)院大門(mén)更近的一個(gè)店面，還專(zhuān)門(mén)定制了兩個(gè)不銹鋼大桶，比原先的電飯鍋能多盛一倍的粥。

　　“店里的每個(gè)人都為此付出了很多，但為了那些需要幫助的人，我們都覺(jué)得是值得的。只要菜館在經(jīng)營(yíng)，‘愛(ài)心粥’就會(huì)一直免費(fèi)送下去?！蓖鯊?qiáng)說(shuō)。