領(lǐng)取“愛心粥”的人排起了長隊(duì) 

 　　王強(qiáng)（左）正在發(fā)放“愛心粥”　

　　灰色鐵皮焊制的簡易粥車，兩口锃亮的大號(hào)粥桶，一把長柄粥勺，齊腰高的鐵皮工作臺(tái)上整齊地?cái)[放著碗勺、一次性口杯以及打包好的咸菜?！皭坌闹唷薄懊赓M(fèi)發(fā)放”“為患者戰(zhàn)勝疾病添把力”等字樣醒目地貼在粥車上……

　　這輛“愛心粥”車停放在省城新民北街的大強(qiáng)家常菜館門口。每天下午5點(diǎn)半，菜館服務(wù)員會(huì)準(zhǔn)時(shí)推出粥車，免費(fèi)為在省兒童醫(yī)院就醫(yī)的困難患兒以及附近的孤寡老人提供熱粥。發(fā)起這一善舉的，正是這家菜館的老板王強(qiáng)。

　　從2010年5月29日開始，無論刮風(fēng)下雨，“愛心粥”總會(huì)“如約而至”，時(shí)至今日，王強(qiáng)已向需要的人送出了約40萬碗“愛心粥”！從無人問津到排隊(duì)領(lǐng)取，再到愛心延續(xù)，五年多來，“愛心粥”在勺起勺落間講述著一段段故事。

　　○人物簡介

　　王強(qiáng)，男，40歲，大強(qiáng)家常菜館老板。2004年，為了照顧患病的父親，他從臨汾來到太原，后借錢盤下附近的一家餐館經(jīng)營。從2010年5月29日開始在飯店門口免費(fèi)發(fā)放“愛心粥”，至今已經(jīng)免費(fèi)施粥約40萬碗。他曾先后獲得團(tuán)省委“最受關(guān)注新青年”、阿里公益“山西百佳志愿者”、團(tuán)中央“全國向上向善好青年——崇義友善好青年”等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　A　粥里熬著他的愛心

　　2015年12月21日下午5點(diǎn)半，省兒童醫(yī)院對(duì)面的新民北街，“愛心粥”車前排起了長隊(duì)。排隊(duì)的人中有拎保溫壺的中年男子，也有拄著拐杖的老者，聽口音，大部分是外地人。他們正在等待菜館服務(wù)員發(fā)放“愛心粥”。

　　“這里的粥不錯(cuò)，孩子愛喝，所以我每天下午來打一碗?！标?duì)伍里，從臨縣來的秦素旺說。兩周前，他的孩子得了咽峽炎，在省兒童醫(yī)院住院。孩子身體難受，不吃不喝，哭鬧不止。上周末，聽其他病人家屬說這里免費(fèi)發(fā)放“愛心粥”，秦素旺試著來打了一碗，“結(jié)果，孩子挺愛喝，晚上這頓飯只認(rèn)這個(gè)！”秦素旺說，不少住院的孩子都愛喝這里的“愛心粥”。

　　站在粥車后的王強(qiáng)舀起一大勺白米粥倒進(jìn)一名老人的保溫壺中。“大爺，天氣冷，您快把蓋擰緊，要不粥就涼了?！蓖鯊?qiáng)笑著叮囑老人。

　　來領(lǐng)粥的主要是在省兒童醫(yī)院住院的困難家庭和周邊的孤寡老人。幾年來，排隊(duì)的人一茬一茬地?fù)Q，熬粥的鍋也從小換成大的。

　　2010年5月，好友張剛來菜館小聚。席間，王強(qiáng)無意中說起自己做好事的想法：“每當(dāng)看到菜館人來人往，有些人為了省錢給孩子看病，總是舍不得吃飯，我就能想起以前的自己，真希望能幫幫他們。”“為什么不在飯店向需要的人免費(fèi)派發(fā)粥？”張剛的提議令王強(qiáng)眼前一亮，兩人一拍即合。

　　2010年5月29日下午5點(diǎn)半，“愛心粥”車第一次出現(xiàn)在菜館門口。正是不少患兒家屬買飯的時(shí)間，很多人馬上圍了上來。

　　“有些人七嘴八舌地問：免費(fèi)送粥？真的假的？”王強(qiáng)回憶稱，當(dāng)時(shí)很多人對(duì)他施粥的舉動(dòng)表示不理解，甚至還有人懷疑，贈(zèng)的粥是不是賣不出去剩下的？

　　這看似簡單的粥，熬著王強(qiáng)的愛心。大米和糯米如何配比，火候如何掌握……每個(gè)細(xì)節(jié)，王強(qiáng)都從不馬虎。每天下午兩點(diǎn)一過，王強(qiáng)就叮囑后廚開始熬粥。鐵鍋?zhàn)跔t子上，一熬就是一個(gè)下午。三伏天里，他守在爐火旁，常常汗流浹背。

　　沒幾天，大家就品出了粥里的愛心，來排隊(duì)領(lǐng)粥的人越來越多。“‘愛心粥’這個(gè)稱呼是大家給起的，其實(shí)我只是想盡自己的能力，幫幫需要的人而已?！蓖鯊?qiáng)開心地笑著說。

　　從2010年5月29日至今，王強(qiáng)已經(jīng)免費(fèi)發(fā)放約40萬碗“愛心粥”，有近20萬人次曾喝過他的“愛心粥”。

　　B　越來越堅(jiān)定做這件事

　　隨著時(shí)間的推移，“愛心粥”成了很多在省兒童醫(yī)院住院的患兒和家長必喝的粥。有不少患兒出院時(shí)，家長會(huì)專門帶著孩子到菜館致謝。面對(duì)大家的贊揚(yáng)和感謝，王強(qiáng)總是謙虛一笑。其實(shí)，在免費(fèi)發(fā)放“愛心粥”的背后，王強(qiáng)也有著一段辛酸的經(jīng)歷。

　　2004年，王強(qiáng)的父親被診斷出患有白血病。為了給父親看病，王強(qiáng)花光了家里所有積蓄，甚至賣掉房子，還到處向親戚朋友借錢。安排父親到山醫(yī)大二院住院后，他身上僅剩下100元錢。

　　父親住院期間，王強(qiáng)請(qǐng)了長假，從臨汾來到太原照顧老人。因?yàn)楦赣H特殊的飲食要求，他每天要花幾個(gè)小時(shí)在招待所的房間里給父親熬粥。小小的奶鍋盛不下太多水，怕干鍋又離不得人，插電的鍋?zhàn)踊鸷虿缓谜莆铡獮榱税境鲆煌氚酌字?，王?qiáng)要手忙腳亂地折騰好幾個(gè)小時(shí)。“或許，一碗白米粥在家里很容易辦到，但很多外地患者的家屬卻為此傷透了腦筋。”王強(qiáng)感觸頗深地說。

　　后來，王強(qiáng)得知招待所附近的一家小飯館要轉(zhuǎn)租。他思忖再三，為了在照顧父親的同時(shí)還能償還外債，決定借錢盤下這個(gè)地理位置不錯(cuò)的飯館，并更名為“大強(qiáng)家常菜館”。

　　在王強(qiáng)的精心照顧下，父親的身體漸漸好轉(zhuǎn)。菜館的生意也蒸蒸日上，他逐漸還清了外債。

　　由于菜館靠近醫(yī)院，顧客有不少是病人或家屬。細(xì)心的王強(qiáng)發(fā)現(xiàn)，顧客中很多生活比較困難，不舍得把過多的錢花在吃飯上，常常用一兩塊錢對(duì)付一頓，于是便萌生了做好事的想法。最終，他把只為父親熬制的粥，變成了為大家熬制的“愛心粥”?！拔易鲞@件事，得到了父親和家人的一致支持?！蓖鯊?qiáng)說，“看到那些患者家屬犯愁的眼神，我越來越堅(jiān)定做這件事?！?/p>

　　C　愛心接力共熬“愛心粥”

　　一大盤炒土豆絲8塊，滿滿一碗肉蓋飯也只賣10塊……在王強(qiáng)的菜館內(nèi)，所有的菜品都明碼標(biāo)價(jià)，而且也不貴。王強(qiáng)說，來光顧的顧客，多是附近醫(yī)院的患者家屬或孤寡老人，“我能做的就是盡自己所能，能為他們省一點(diǎn)是一點(diǎn)”。

　　看到王強(qiáng)堅(jiān)持奉獻(xiàn)，不圖回報(bào)，一些愛心人士也自發(fā)加入其中。

　　開始施粥不久，住在菜館附近的一位老人每天都會(huì)站在不遠(yuǎn)處觀望。半個(gè)多月后，這位老人帶著一千元錢，到菜館對(duì)王強(qiáng)說：“年輕人，我看到你是誠心做善事。這是我的一點(diǎn)心意，希望你把它用到善事中去。”對(duì)于老人的心意，王強(qiáng)婉言相拒。因?yàn)樵谟X得免費(fèi)發(fā)放“愛心粥”之初，王強(qiáng)和幾個(gè)發(fā)起人就曾“立下規(guī)矩”：不接受一分錢現(xiàn)金捐贈(zèng)。

　　可沒過一會(huì)兒，老人又步履蹣跚著回來了。他站在門口沒有說話，指了指身后的貨車，示意車上的人把東西拿出來?！按鬆斁谷唤腥税醽硎畮状竺?！”……

　　菜館的服務(wù)員小張告訴記者，其實(shí)類似的感動(dòng)在菜館時(shí)有發(fā)生。不少人知道“愛心粥”的事跡后，直接將大米送到店里來，很多人連名字都不愿意留下。

　　記者采訪了一位發(fā)放“愛心粥”的志愿者邵馨怡，她是省城某中學(xué)的一名高中生。初二那年，她和媽媽來菜館吃飯，看到老板給大家派發(fā)“愛心粥”，于是主動(dòng)申請(qǐng)加入。此后，每到周末，邵馨怡就來幫大家盛粥、打包。她把這些經(jīng)歷記錄下來，寫了一篇題為《幫助別人是件幸福的事》的作文。這篇作文在學(xué)校拿了二等獎(jiǎng)，還在好多同學(xué)之間傳閱。“或許這只是一件小事，但這件小事讓別人感覺快樂了，我們就高興！”邵馨怡說。

　　今年，為了能讓更多的人知道“愛心粥”，喝到“愛心粥”，王強(qiáng)專門把菜館搬到離省兒童醫(yī)院大門更近的一個(gè)店面，還專門定制了兩個(gè)不銹鋼大桶，比原先的電飯鍋能多盛一倍的粥。

　　“店里的每個(gè)人都為此付出了很多，但為了那些需要幫助的人，我們都覺得是值得的。只要菜館在經(jīng)營，‘愛心粥’就會(huì)一直免費(fèi)送下去。”王強(qiáng)說。