生活有很多種選擇。

2016年，左腿殘疾的方丹，拄著單拐開起了宜城市第一家愛心粥鋪。那一年，她35歲，上有老、下有小，收入微薄。

孤燈為伴，夜色相隨。8年來，她每天風雨無阻。在她的感召下，30多名志愿者先后加入，為孤寡老人、環(huán)衛(wèi)工人送出免費早餐7萬余份，資助6名困難學生圓夢大學。大伙親切稱她“單拐粥嫂”。

有人笑她“傻”，自己都已經(jīng)很苦了，還去幫助別人。

她卻說，能幫助他人，生活就是甜的。

她最喜歡泰戈爾的一首詩——《用生命影響生命》：“把自己活成一道光，因為你不知道，誰會借著你的光，走出了黑暗……”

風雨無阻 每天為40人做早餐

2月24日凌晨5時，宜城市小河鎮(zhèn)朱市社區(qū)小朱路上，愛心粥鋪的燈準時亮起，大廳正中央，雷鋒畫像格外顯眼。

上水、淘米、蒸饃……方丹單手拄著拐杖，熟練地操作起來。不一會，廚房里升騰起陣陣香氣。

早餐和往常一樣，是一碗熱粥、兩個饅頭、兩樣小菜。當天是元宵節(jié)，趕來幫忙的10多名志愿者，特地煮了餃子和湯圓。

室外，寒風刺骨；室內(nèi)，熱氣騰騰。來吃早餐的40位老人有說有笑，其樂融融。

7時30分，方丹騎上三輪車，出發(fā)為朱市老街的5名獨居老人送餐。飛雪“洗臉”，寒風刮面，積雪上留下一道道車轍。

“是方丹來了吧？”聽見拄拐聲，91歲的失明老人趙光娥顫顫巍巍挪著步子到門口來迎接，“‘傻’姑娘，外面下大雪，你的腿不好，要是摔傷了多遭罪！”

家住隔壁的李玉秀老人，平時總是第一個到愛心粥鋪喝粥。看見方丹來，她掙扎著起身，拖來板凳。

2月初，李玉秀連續(xù)兩天沒來粥鋪。方丹打聽得知——老人不慎摔傷了。她立即送去做好的飯菜。擔心大雪封路，她還專門為老人準備了3天的食物。

開設(shè)愛心粥鋪以來，方丹每天凌晨起床，忙里忙外，招待約40人就餐。

三次搬遷 只為心中的那道亮光

一歲時，方丹的左腿不幸燒傷被截肢。

讀初中時，她每天要比同學們早起2個小時，拄拐步行十多里路去上學。

1997年深秋的一個傍晚，方丹背著書包回家時，距家還有七八里路，天色已暗。一名開車的年輕人“順路”將她帶回了家。

“把我送到家后，他卻調(diào)轉(zhuǎn)車頭開了好遠。”方丹明白，這是陌生人專程送她。

后來，方丹學藝3年，在朱市社區(qū)街邊開起一間裁縫鋪。有了微薄的收入，她開始想著如何幫助別人。

2016年，她得知環(huán)衛(wèi)工人早上有時餓著肚子掃馬路，便和朋友在市區(qū)五條路開辦了第一家愛心粥鋪。

由于粥鋪距離住處較遠，夏天，她凌晨3點鐘起床，騎車50多分鐘從家里趕往市區(qū)；冬天，干脆晚上住在粥鋪。

有天凌晨，她騎電動車在路上出車禍摔傷了右腿。

“粥鋪不干了行不行！你這條腿萬一再折了，以后怎么辦？”看到受傷的方丹后，一向溫和的丈夫發(fā)了火。

方丹“妥協(xié)”了。2017年，她將愛心粥鋪遷到了家附近。在這里，很多挑擔賣菜的老人，和環(huán)衛(wèi)工人一樣，舍不得吃早餐。

后來為節(jié)省房租，方丹又兩次搬遷粥鋪。最后，干脆將自家一樓的廳堂騰出來做愛心粥鋪。

委屈流淚 毅然堅持走下去

“天下竟有免費的早餐？”愛心粥鋪開到社區(qū)，村民議論紛紛。

有人嘲諷，“她家那個條件，哪開得起免費粥鋪？”

有人質(zhì)疑，“肯定是拿了機構(gòu)工資的，不然誰有這么好心？”

一次打飯時，老人們擠在鍋前，方丹上前勸阻：“老人家，排一下隊，小心燙傷了。”

“就你管得多，拿了工資，態(tài)度還這么不好？”就餐老人馮應(yīng)蘭嘟囔了一句。

方丹的眼眶一下子就紅了。

老人們不理解，家人也反對。

“家里一年收入就兩三萬元，開粥鋪就要用掉上萬元，日子還過不過！”在外打零工的丈夫很是不解。

夜深人靜時，方丹流淚了。生活的苦難她從不害怕，但家人和老人們的不理解，讓她十分委屈?！跋脒^放棄，但想起幫過自己的人，還是決定堅持下去?！?/p>

自己舍不得吃、舍不得穿，對粥鋪卻大方。缺冰箱，從家里搬；沒蔬菜，上山采、自己種；衣服破了，借裁縫店的便利，撿別人不要的舊衣服穿。

好不容易回趟娘家，她卻因放不下粥鋪連夜趕回。母親一邊紅著眼“抱怨”，一邊給她往電動車上搬黃瓜、塞青菜。

慢慢地，老人們理解了，免費早餐是方丹和志愿者們給的；家人的心也融化了，丈夫和兒子心疼她，主動來幫忙。

愛心傳遞 30余名追“丹”者接力

“單拐粥嫂”的愛心故事傳開，越來越多的人被感召。

72歲的就餐老人李新樂主動申請成為志愿者中的一員。煮粥、刷碗、拖地，第一個來，最后一個走。

馮應(yīng)蘭老人既欽佩又感動，主動捐出60斤南瓜，動員二兒媳也加入進來。

發(fā)現(xiàn)有些老人手抖端不穩(wěn)熱粥，志愿者蔡錢錢自費購買了30多個保溫桶。

在電子廠上班的彭靜靜，每個月都會掏一兩百元幫粥鋪買米買菜。如今，她家上到54歲的母親，下到8歲的兒子，一家6口都成了愛心粥鋪的志愿者。

如今，粥鋪的志愿者已經(jīng)達到30多人。愛心，不斷向社會傳遞。

2023年，在政府部門幫助下，朱市愛心粥服務(wù)站注冊成為民辦非企業(yè)單位。越來越多的愛心人士，伸出幫扶之手。

“鄒光纖捐贈10斤土豆，徐正榮捐贈一臺和面機……”記錄本上，每一筆愛心都被清晰記錄、定期公示。

綠豆粥降暑，紅棗粥補血，紫薯粥益氣，南瓜粥健脾……一年四季變著花樣做，規(guī)范運營后，方丹更多考慮的是如何讓老人吃得更好。

“等我干不動的時候，希望愛心粥鋪像把小火炬，繼續(xù)傳遞下去?！狈降た粗萃?，3名身著紅馬甲的年輕人，正拿著掃帚和鐵鍬，鏟除地面積雪……（湖北日報全媒記者 雷闖 王欣 吳宇睿 通訊員 李鋒）