發(fā)布時間:2022-02-16 19:45 | 來源:河北新聞網(wǎng) 2021-10-22 18:23:28 | 查看:396次
河北新聞網(wǎng)10月22日訊(記者張曉晴)10月份,正是柿子上市的季節(jié),營養(yǎng)豐富,味甜汁美的柿子讓人饞涎欲滴,有關(guān)柿子的謠言也此起彼伏。
近日,一則“吃完柿子喝酸奶,吃香蕉會中毒”的消息在微信朋友圈瘋傳,對此,記者向石家莊市人民醫(yī)院消化內(nèi)一科主任常麗麗進行了詢問,她表示,此說法沒有科學依據(jù)。
常麗麗介紹說:”柿子不主張與酸奶、香蕉一起吃,但一起吃并不會產(chǎn)生毒性物質(zhì)。酸奶中含有蛋白質(zhì),易與柿子里的鞣酸成分形成類似石頭狀的核,香蕉中含有的較多纖維素與柿子里的果膠、樹膠成分混在一起,會把形成的類似石頭狀的核纏在一起,越纏越大,最終形成胃石,易引發(fā)胃潰瘍?!?/p>
常麗麗建議,柿子盡量一次不要吃太多;不主張與含蛋白質(zhì)、纖維素多的食物一起吃;不主張冷藏之后吃。此外,不只是柿子,任何水果在常溫下吃才是最健康的。
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