該院說，自7月以來，急診科就接診了50多例 " 橫紋肌溶解癥 "患者，皆因食用小龍蝦引起。

9月20日早晨5點(diǎn)，小燁醒來感覺兩邊肩膀十分酸痛，過了一會兒，出現(xiàn)胸口疼痛、咳嗽、呼吸困難、嘔吐等癥狀。小燁立刻想到前一天晚上她獨(dú)自一人吃了一份近兩斤的小龍蝦，便懷疑自己是吃小龍蝦中毒了。她立馬叫醒老公，隨后被緊急送到醫(yī)院急診科搶救。

經(jīng)檢查，小燁血液里的肌酸激酶指標(biāo)達(dá)到了 900 U/L，比正常數(shù)值要高出近 10 倍，是典型的 " 橫紋肌溶解癥 "。

什么是橫紋肌溶解癥？

" 患者此前沒有過量運(yùn)動、沒有擠壓傷、沒有服用相關(guān)藥物、無感染、無自身免疫性疾病、飲食也正常，直到 9 月 19 日當(dāng)晚食用了小龍蝦后，出現(xiàn)肌肉明顯酸痛的現(xiàn)象，時間上存在先后關(guān)系， 基本上可以推斷肌肉明顯酸痛與食用小龍蝦有關(guān)， 近期有多個類似病例。 " 醫(yī)院腎內(nèi)科主任醫(yī)師祝勝郎說。好在小燁送醫(yī)及時，搶救之后已無大礙，住院幾日便可回家。

吃小龍蝦被送急診的不單單是小燁。急診科醫(yī)生吳文滔介紹，自7月份以來，該科就接診了 50 多例橫紋肌溶解癥患者。" 至少每周都有 2-3 個這樣的患者住院，前不久有 4 名患者在同一家店吃了小龍蝦后出現(xiàn)集體中毒情況。" 祝勝郎說。

據(jù)了解，目前，還沒有明確的證據(jù)證明吃小龍蝦就會導(dǎo)致橫紋肌溶解癥。但是從醫(yī)院接診的病例來看，患者發(fā)病前都沒有過量運(yùn)動、沒有服用相關(guān)藥物等，是在吃了小龍蝦之后才出現(xiàn)相關(guān)癥狀的。

對此，祝勝郎分析，食用小龍蝦引發(fā)橫紋肌溶解癥的原因大概有以下三個：

一是小龍蝦本身具有某種生物毒素或其他的外源性化學(xué)物質(zhì)。

有些小龍蝦生活環(huán)境遭受水體污染，重金屬超標(biāo)或有獸用的聚醚酯類抗生素，小龍蝦體內(nèi)可能會附吸毒素。另外，小龍蝦又以腐食、雜食為主，使得體內(nèi)含有生物毒素，這種毒素毒力較強(qiáng)，不于水，耐高溫。因此，不管是水洗、高溫加熱都很難把毒素清除或滅活，且該生物毒素靶向性強(qiáng)，只對橫紋肌肉產(chǎn)生損傷。

二是洗蝦粉的毒素。

有些商家為了把小龍蝦洗干凈而使用洗蝦粉，洗蝦粉可能也會含有某種毒物。

三是食物添加劑。

有的餐館在烹飪小龍蝦過程中為了增加湯汁的鮮味和香味，隨意添加人工合成香精，這些成分不詳?shù)幕ず铣商砑觿L期食用還可能損傷肝臟甚至有致癌風(fēng)險。盡量少吃小龍蝦， 慎吃蝦頭  

吃小龍蝦患 " 橫紋肌溶解癥 " 事件頻頻發(fā)生，那么，我們還能吃小龍蝦嗎？

" 少量食用還是可以的，最好去頭食用。"

祝勝郎說。有些居民喜歡吃小龍蝦頭，覺得蝦黃非常有營養(yǎng)。

一般來說，在食用小龍蝦幾小時或者一兩天后，若出現(xiàn)了肌肉酸痛、乏力、胸悶、尿色加深，都有可能是橫紋肌溶解癥，嚴(yán)重患者若不及時治療，可能造成急性腎功能衰竭、高鉀血癥等，甚至危及生命。

祝勝郎提醒大家，若在食用小龍蝦后出現(xiàn)肌肉酸痛、全身乏力、尿色加深等情況，請及時就醫(yī)，以免耽誤病情。