7月10日，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制于北京舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹防范疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)、加強(qiáng)進(jìn)口食品冷鏈監(jiān)管有關(guān)信息。

海關(guān)總署：從厄瓜多爾凍南美白蝦外包裝檢出新冠病毒，已暫停掛斷相關(guān)企業(yè)在華注冊(cè)資格

會(huì)上，海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局局長(zhǎng)畢克新介紹，為防范新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫魅氲娘L(fēng)險(xiǎn)，全國(guó)海關(guān)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烽_展了新冠病毒監(jiān)測(cè)，到昨天24時(shí)，全國(guó)海關(guān)共抽樣監(jiān)測(cè)樣本227934個(gè)，其中產(chǎn)品樣本43964個(gè)、內(nèi)外包裝樣本147568個(gè)、環(huán)境樣本36402個(gè)。

在上述樣本中，7月3日，大連海關(guān)從裝在厄瓜多爾企業(yè)生產(chǎn)的凍南美白蝦集裝箱內(nèi)壁一個(gè)樣品樣本中，從厄瓜多爾企業(yè)生產(chǎn)的凍南美白蝦的三個(gè)外包裝樣本中，檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。同日，廈門海關(guān)從厄瓜多爾企業(yè)生產(chǎn)的凍南美白蝦的兩個(gè)外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。上述企業(yè)的凍南美白蝦蝦體和內(nèi)包裝樣本，新冠病毒核酸檢測(cè)均為陰性，其他227928個(gè)樣本檢測(cè)全部為陰性，對(duì)檢出陽(yáng)性的樣本，經(jīng)核酸序列分析并經(jīng)專家研判，檢測(cè)結(jié)果提示，厄瓜多爾三家企業(yè)產(chǎn)品的集裝箱環(huán)境、貨物外包裝存在被新冠病毒污染風(fēng)險(xiǎn)。

專家研判認(rèn)為，檢出結(jié)果不代表具有傳染性，但反映出相關(guān)企業(yè)食品安全管理制度落實(shí)不到位。為保護(hù)消費(fèi)者健康，海關(guān)總署決定自今日起暫停掛斷上述三家企業(yè)在華注冊(cè)資格，暫停上述三家企業(yè)產(chǎn)品出進(jìn)口，對(duì)暫扣的貨物采取退貨、銷毀等處理措施。

已暫停進(jìn)口23家境外肉類生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品

對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z測(cè)不影響國(guó)際貿(mào)易

據(jù)畢克新在發(fā)布會(huì)上介紹，中國(guó)海關(guān)開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返刃鹿诓《镜暮怂釞z測(cè)，是預(yù)防新冠病毒從進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称非纻魅腼L(fēng)險(xiǎn)的重要舉措。符合世界貿(mào)易組織《實(shí)施衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施協(xié)定》的有關(guān)規(guī)定，國(guó)內(nèi)的法律依據(jù)充分，這是為保護(hù)人民身體健康而采取的必要措施，不影響國(guó)際正常貿(mào)易的開展，暫停厄瓜多爾三家企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口，主要是為了督促其認(rèn)真落實(shí)企業(yè)的主體責(zé)任，及時(shí)改正生產(chǎn)加工過程中出現(xiàn)的問題。

針對(duì)近期一些國(guó)家肉類、水產(chǎn)品企業(yè)發(fā)生聚集性感染疫情，我們采取暫停其產(chǎn)品進(jìn)口的措施，目前已經(jīng)暫停了德國(guó)、美國(guó)、巴西、英國(guó)等23家境外肉類生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的進(jìn)口。不少國(guó)家和企業(yè)積極配合，這23家企業(yè)當(dāng)中，就有10家是根據(jù)中方的要求，由出口企業(yè)自主提出、自主暫停對(duì)華出口措施。

專家：新冠病毒在食品的表面一般不會(huì)生長(zhǎng)繁殖

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任、研究員李寧在發(fā)布會(huì)上介紹，食品在生產(chǎn)加工銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，如果周圍的環(huán)境被新型冠狀病毒污染，或者食品從業(yè)人員本身就是新型冠狀病毒的感染者，那么都可能對(duì)食品造成污染。

為了避免和預(yù)防這種污染，在疫情期間，特別要強(qiáng)調(diào)食品從業(yè)人員一定要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范和要求進(jìn)行操作，一定要做好食品在生產(chǎn)、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的環(huán)境和設(shè)施的衛(wèi)生消毒。食品從業(yè)人員還要加強(qiáng)自我健康監(jiān)測(cè)，一旦出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽、乏力等癥狀時(shí)，要即刻離崗、就醫(yī)并報(bào)告，千萬(wàn)不能帶病上崗。此外，人們要應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，新型冠狀病毒在食品的表面一般是不會(huì)生長(zhǎng)繁殖的。

她透露，近期各地都在加強(qiáng)了食品中新型冠狀病毒的監(jiān)測(cè)。截至7月7日，包括浙江、云南、河南、山東、寧夏等地上報(bào)的近6萬(wàn)份的食品樣品中的新型冠狀病毒核酸檢測(cè)結(jié)果都是陰性的。綜合來(lái)看，食品被新型冠狀病毒污染的幾率是非常小的。

提醒：新冠病毒在豬的皮膚上可以存活，勤洗手非常重要

李寧在發(fā)布會(huì)上表示，基于國(guó)際組織相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)的觀點(diǎn)和現(xiàn)有證據(jù)，冷藏海鮮和肉類作為新冠病毒傳染源的可能性是非常小的。世界衛(wèi)生組織、歐洲食品安全局、德國(guó)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所和美國(guó)疾病預(yù)防控制中心等權(quán)威組織和機(jī)構(gòu)都有明確的觀點(diǎn)，觀點(diǎn)也是比較一致的，那就是——新冠病毒主要是經(jīng)人的呼吸道飛沫和人與人一起接觸傳播的，經(jīng)消化道感染的可能性是非常小的。到目前也沒有新冠病毒經(jīng)食物傳播的證據(jù)，這些觀點(diǎn)在世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站上和這些機(jī)構(gòu)的網(wǎng)站上都能公開查閱到。到目前，全球報(bào)告的1000多萬(wàn)病例，我們國(guó)家確診報(bào)告的8萬(wàn)多病例也都沒有因進(jìn)食食品而出現(xiàn)病例的報(bào)道。

此外，李寧還提到了美國(guó)軍事醫(yī)學(xué)傳染病研究所牽頭開展的一項(xiàng)研究，該研究主要是將新冠病毒接種在去毛的豬的皮膚上來(lái)觀察不同溫度下，新冠病毒存活的穩(wěn)定性的，該研究的目的是用豬的皮膚來(lái)模擬人的手的皮膚，從而預(yù)測(cè)病毒在人手的皮膚上的存活時(shí)間。她表示，研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，新冠病毒在豬的皮膚上是可以存活的，這個(gè)研究結(jié)果就再一次提示我們：在疫情防控期間，勤洗手、保持手的清潔衛(wèi)生是非常重要的。

來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 人民日?qǐng)?bào) 編輯：胡昆