中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 梁 婧 劉存瑞 

右圖 太行山脈巍峨壯麗，坐落其上的山西平順縣岳家寨保持著古樸的原始風(fēng)貌，層巒疊嶂的綠樹(shù)高山，讓追求天然養(yǎng)生的城里人流連忘返。

下圖 疫情期間，理發(fā)店工作人員上門(mén)服務(wù)，為山西金拐杖養(yǎng)老服務(wù)中心的老人理發(fā)。

梁 婧攝

在山西金拐杖養(yǎng)老服務(wù)中心的老人們，每周可自選美學(xué)課，花籃就是老人們的作品。 梁 婧攝

一頭連接民生福祉，一頭連接經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)和新興產(chǎn)業(yè)勢(shì)頭正勁。去年6月，山西發(fā)布《山西省支持康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2019—2021）》。《計(jì)劃》明確山西未來(lái)將培育一批康養(yǎng)小鎮(zhèn)、康養(yǎng)社區(qū)，打響“康養(yǎng)山西、夏養(yǎng)山西”品牌，推動(dòng)康養(yǎng)項(xiàng)目落地，促進(jìn)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。到2021年，形成從大同到晉城的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)帶。

近一年時(shí)間過(guò)去了，依托山西得天獨(dú)厚的氣候、文旅、區(qū)位、溫泉、飲食五大優(yōu)勢(shì)和豐富的人文歷史及寶貴的中醫(yī)藥資源，如今，山西已初步形成以大同、忻州、晉中、長(zhǎng)治、晉城5市為重點(diǎn)的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分布（示范）區(qū)，建成15個(gè)康養(yǎng)小鎮(zhèn)及多個(gè)康養(yǎng)社區(qū)。

“康養(yǎng)是一種觀念和態(tài)度”

“兒子孫子都爭(zhēng)氣，退休后我們老兩口沒(méi)什么負(fù)擔(dān)，退休金漲了好幾次，看病有醫(yī)療保險(xiǎn)，現(xiàn)在就想著到處走走，保重好自己的身體，就是對(duì)孩子和社會(huì)最好的回報(bào)?！?3歲的山西榆次市民張靜患有關(guān)節(jié)炎和頸椎病，她告訴記者，每月除了正常的醫(yī)藥開(kāi)銷，她和老伴都會(huì)自費(fèi)做一些保健養(yǎng)生項(xiàng)目，而且每年夏冬兩季還會(huì)去其他宜居城市旅游療養(yǎng)一段時(shí)間，這些費(fèi)用超過(guò)家庭收入的三分之一?！坝镁鋾r(shí)髦的話說(shuō)，就是我們更追求生活品質(zhì)了。”

像張女士這樣，家庭健康消費(fèi)投入比重逐漸增多的現(xiàn)象，存在于山西不同的年齡段。今年初，家住太原市的“80后”樊先生就“先斬后奏”給全家人辦了健身年卡，雖然價(jià)格不菲，但他覺(jué)得值，“健身是一種觀念和態(tài)度，身體健康才能更好地工作和生活。趕上今年情況特殊，健身房同意順延時(shí)間，且每天線上會(huì)在群里發(fā)一些居家健身視頻，我們?nèi)腋黄鹁殹薄Ｚw先生感覺(jué)，隨著更加智能和人性化的一系列康養(yǎng)產(chǎn)品越來(lái)越多，身邊很多人除了定期體檢、疾病篩查外，對(duì)“在線診療”“居家醫(yī)養(yǎng)”等個(gè)性化康養(yǎng)服務(wù)的需求也日益增多。

事實(shí)上，康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)的新興產(chǎn)業(yè)，涵蓋諸多業(yè)態(tài)，關(guān)聯(lián)城市建設(shè)、生態(tài)環(huán)境、民風(fēng)民俗、科技信息、文化教育、社會(huì)安全等眾多領(lǐng)域。記者在采訪中了解到，我國(guó)醫(yī)療康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，已逐漸成為投資新風(fēng)口，康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)19.4%，是全球平均增速的5倍，市場(chǎng)潛力巨大。

在山西，發(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也是未來(lái)全省幾個(gè)重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一。在“健康中國(guó)”戰(zhàn)略大背景下，按照《山西省加快推進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的實(shí)施方案》要求，2020年，山西60歲以上老年人口預(yù)計(jì)將超過(guò)600萬(wàn)，以老人為主要服務(wù)對(duì)象的健康與養(yǎng)老服務(wù)業(yè)規(guī)模將達(dá)到2000億元。

獨(dú)特優(yōu)勢(shì)醫(yī)養(yǎng)兼得

“山西氣候清涼、海拔適中、飲食豐富多樣、醫(yī)療資源充足、整體環(huán)境不斷改善，發(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚。”中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員張義豐這樣概括“康養(yǎng)山西”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

正如其所說(shuō)，山西地處中緯度，距海不遠(yuǎn)，但因山脈屏障，夏季季風(fēng)影響不大，屬于暖溫帶、中溫帶大陸性氣候，夏季氣溫整體以清涼為主。平均海拔1000米以上的高度相比周邊省份來(lái)說(shuō)，就像一個(gè)大臺(tái)階，是最適合人體機(jī)能良性運(yùn)轉(zhuǎn)與正常調(diào)節(jié)、促進(jìn)健康長(zhǎng)壽的海拔高度，非常適合人類居住和養(yǎng)生。

“從理念上看，大康養(yǎng)涵蓋了資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù)、節(jié)能減排等尊重自然、順應(yīng)自然的理念，以及生態(tài)型發(fā)展、綠色發(fā)展的基本特征，具有系統(tǒng)性、地域性，是一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總綱，所構(gòu)建的是人與自然和諧共生的發(fā)展格局?！鄙轿魇∩鷳B(tài)環(huán)境研究中心副研究員劉旭東表示：“近年來(lái)，隨著山體披綠、礦山修復(fù)、環(huán)境整治力度的不斷加強(qiáng)，山西省整體環(huán)境不斷改善，所以說(shuō)，打造‘康養(yǎng)山西’特別是‘夏養(yǎng)山西’，具有一定的優(yōu)勢(shì)?！?/p>

除此之外，山西的自然風(fēng)光與文化古跡亦十分吸引人：西邊有洶涌澎湃的黃河，自老牛灣一路向南縱貫山西全境，在風(fēng)陵渡大拐彎向東流去；北端有磅礴逶迤的古長(zhǎng)城；東邊則是雄峻的八百里太行山脈……大自然的鬼斧神工在山西勾勒出壯美河山的輪廓。人文方面，山西被譽(yù)為“古代東方藝術(shù)博物館”和“中國(guó)古代建筑藝術(shù)博物館”，歷史文化更加多姿多彩。來(lái)自北京的郭女士告訴記者：“我多次來(lái)山西，就是為了看看大美山川，看看地上的文物?！?/p>

民以食為天。山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王艷梅認(rèn)為，山西的飲食文化也是三晉文化中一顆燦爛的“明珠”?！鞍l(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)離不開(kāi)‘舌尖上的山西’，山西既有小米、紅棗、核桃、莜麥、苦蕎、雜豆等具有養(yǎng)生功效的雜糧，也有平遙牛肉、羊雜割、過(guò)油肉、山西刀削面等廣受中外游客喜愛(ài)的名小吃，更有馳名中外的龜齡集、竹葉青、老陳醋等保健食品和酒品，還有分布廣泛、品質(zhì)優(yōu)良的黨參、連翹、黃芪等養(yǎng)生保健上品中藥材?！蓖跗G梅表示，康養(yǎng)在山西，可以“洗眼”“清肺”“養(yǎng)身”，領(lǐng)略文明，陶冶心靈，食養(yǎng)、醫(yī)養(yǎng)兼得。

頂層設(shè)計(jì)精準(zhǔn)規(guī)劃

“我和妹妹基本上每年夏天最熱的那幾天都會(huì)帶父母去龐泉溝玩水上漂流，既涼快又好玩?！碧忻襁吪扛嬖V記者，她們都是駕車(chē)沿著山路開(kāi)，路上有人工花園，也有森林公園，美景處處皆是?！暗谝淮稳サ臅r(shí)候我都不知道我們山西有那么美的地方。”

身處美麗環(huán)境，“康養(yǎng)”二字才有可發(fā)揮的空間。據(jù)了解，下一步山西還將陸續(xù)推出一批休閑康養(yǎng)旅游項(xiàng)目，啟動(dòng)忻州頓村溫泉康養(yǎng)示范園區(qū)建設(shè)，組建森林康養(yǎng)投資集團(tuán)公司，啟動(dòng)管涔山高橋洼、太岳山七里峪、關(guān)帝山三道川、中條山大河、五臺(tái)山南梁溝5處森林康養(yǎng)基地建設(shè)，改造10個(gè)生態(tài)莊園為森林康養(yǎng)基地等。

關(guān)于如何做好山西“康養(yǎng)旅游”品牌，山投集團(tuán)董事長(zhǎng)行連軍建議：“康養(yǎng)山西在季節(jié)上講主要是夏養(yǎng)山西，但不是山西任何地方都適合做康養(yǎng)旅游。因此，一是一定要做好頂層設(shè)計(jì)，做好規(guī)劃，做好山西康養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)布局；二是要結(jié)合地方實(shí)際，發(fā)展適合本地的康養(yǎng)業(yè)態(tài)。在山西，我認(rèn)為打造太行山康養(yǎng)旅游體驗(yàn)系列產(chǎn)品、中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游示范基地和溫泉療養(yǎng)旅游具有較大優(yōu)勢(shì)；三是便利化的交通、優(yōu)質(zhì)化的服務(wù)和精準(zhǔn)化的營(yíng)銷對(duì)于打造具有吸引力的康養(yǎng)產(chǎn)品必不可少，尤為重要?！?/p>

山西在發(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)方面取得的成效和擁有的優(yōu)勢(shì)被越來(lái)越多的人關(guān)注，山西自身也在從頂層設(shè)計(jì)上發(fā)力。去年3月，駐晉全國(guó)政協(xié)委員向全國(guó)政協(xié)十三屆二次會(huì)議提交聯(lián)名提案，建議進(jìn)一步完善支持康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，將山西列入國(guó)家級(jí)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)試驗(yàn)區(qū)，并列入“長(zhǎng)期照護(hù)險(xiǎn)”制度試點(diǎn)城市。按照2020年全面開(kāi)放康養(yǎng)服務(wù)市場(chǎng)的目標(biāo)要求，要支持康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)與脫貧攻堅(jiān)、特色農(nóng)業(yè)緊密結(jié)合，與旅游、養(yǎng)老深度融合，扶持康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

為支持康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，山西近年來(lái)出臺(tái)了多項(xiàng)政策，繼2014年出臺(tái)《關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的意見(jiàn)》“20條”后，山西又相繼出臺(tái)《關(guān)于實(shí)施財(cái)政貼息扶持養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》《山西省養(yǎng)老機(jī)構(gòu)設(shè)立許可實(shí)施辦法》《全省扶持養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展財(cái)政貼息暫行辦法》等政策，為其行業(yè)發(fā)展提供制度保障，放寬養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的準(zhǔn)入條件，簡(jiǎn)化審批程序，財(cái)政貼息鼓勵(lì)發(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中的養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)。

“康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含著拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨大潛力，覆蓋面廣，產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，能夠打造成一個(gè)新興戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)?！鄙轿魇∩缈圃褐軡嵄硎?，山西將進(jìn)一步發(fā)揮氣候清涼、海拔適中、飲食多樣、醫(yī)養(yǎng)資源豐富的優(yōu)勢(shì)，以康養(yǎng)拉動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，以養(yǎng)心、養(yǎng)生、養(yǎng)老為發(fā)展方向，發(fā)展融旅游、居住、康養(yǎng)、醫(yī)療、護(hù)理為一體的產(chǎn)業(yè)集群。等挺過(guò)這段特殊時(shí)期，相信康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)必將成為山西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新興支柱產(chǎn)業(yè)。