?維C、紅豆、低體脂都對人體健康有神奇的效果嗎？剛剛發(fā)布的2020年1月“科學”流言榜對一系列你我身邊的謠言進行辟謠?！懊吭隆茖W’流言榜”由北京市科學技術(shù)協(xié)會、北京市網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會指導，北京科技記者編輯協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺共同發(fā)布。

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流言

體脂率越低越健康

體脂率越低，身體越健康。

真相

所謂體脂率，就是體內(nèi)脂肪的重量與全身重量的比值。

理想情況下，每天的能量攝入與能量消耗應(yīng)該大致均衡。如果攝入的能量過多或者消耗的能量過少，便會產(chǎn)生“盈余”，被身體轉(zhuǎn)化為脂肪存儲起來。

脂肪具備重要的生理功能：在天冷的時候維持體溫，在運動的時候減少組織摩擦，在饑餓的時候提供能量，以及分泌激素，維持正常的生理代謝等。因此，大可不必一聽到“脂肪”就搖頭。

女性體脂率的正常范圍在25%到31%之間，男性體脂率的正常值要小于25%。但是，體脂率會隨著年齡發(fā)生變化，年齡越大往往體脂率越高。所以，一定要根據(jù)自身實際，合理判斷健康情況，不要盲目追求低體脂率。

流言

多吃維C可以治感冒

多吃維C可以治感冒，無論是誰平時都要多補充。

真相

目前，維C對于感冒的治療研究仍處于實驗階段，缺乏有力的支持證據(jù)。實際上，大部分普通感冒都是自限性疾病，不治療也會自愈。

研究表明，平時經(jīng)常服用維C在普通人群中預(yù)防感冒作用并不顯著，出現(xiàn)癥狀后再開始服用也沒有明顯效果。因此，對于吃維C可以防感冒不要有過高的期待。

另外，不少人覺得，平時多補充維C能提高免疫力，甚至還能抗癌。實際上，維C確實有幫助合成膠原蛋白、預(yù)防牙齦萎縮出血、維持免疫力、促進鐵吸收幫助治療貧血、甚至抗癌等作用，但這大多是在人體缺乏維生素C的前提下或是在體外研究中得出的結(jié)論，對于健康人而言意義不大。對普通人來說，只要“不缺乏”維C，就沒必要吃維C補充劑。

流言

西藍花、紅豆等是“天然胰島素”

西藍花、紅豆、蕨菜、地瓜葉等是“天然胰島素”，吃了就可以對抗糖尿病，不必再吃藥。

真相

網(wǎng)上流傳的各類食物是“天然胰島素”的說法并不準確。胰島素一般不能通過口服攝取，而植物中也不存在什么胰島素。

胰島素的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，如果胰島素通過口服進入消化道，容易被蛋白酶破壞并失去活性，這樣就起不到調(diào)控血糖的作用。所以，胰島素治療糖尿病通常都采用注射方法，幾乎沒有口服胰島素。另外，胰島素是由胰腺中胰島β細胞分泌的一種激素，蔬菜、雜糧等植物中是不存在胰島素的。

為避免血糖數(shù)值波動較大，糖尿病患者需要根據(jù)個人的飲食模式、偏好及目標，在專業(yè)人員的指導下，確定營養(yǎng)素的分配比例，選擇適合自己的個性化飲食。

極力推介“天然胰島素食物”的文章，多數(shù)會話鋒一轉(zhuǎn)，開始推薦包含“天然胰島素”食材制成的口服型“植物類胰島素”保健品，這才是文章的真正目的。

流言

加濕器會加大室內(nèi)霧霾污染

開啟加濕器后，用PM2.5檢測儀靠近加濕器噴口，檢測數(shù)值升高至重污染水平。

真相

正常使用加濕器的確會使一些PM2.5檢測儀數(shù)值升高，但那是因為水蒸氣所致，與霧霾沒有任何關(guān)系。

霧霾污染指的是有害物質(zhì)附著在顆粒物上。加濕器是將水霧化后噴出水蒸氣，增加室內(nèi)空氣濕度。目前市面上的PM2.5檢測設(shè)備，采用的是相對簡便易行的“激光散射法”進行顆粒物檢測。這種檢測方法無法區(qū)分顆粒物和水蒸氣，加上水蒸氣的直徑在0.5微米至10微米之間，也就是PM0.5至PM10的水平，因此很容易被一并納入PM2.5檢測儀的數(shù)值計算中。

從保養(yǎng)加濕器的角度，的確是使用純凈水或者蒸餾水會更好一些，平時也要注意對加濕器進行及時的清洗和保養(yǎng)，勤換水，否則加濕器滋生病菌，的確會給健康帶來危害。

流言

濕毛巾捂口鼻可穿過濃煙逃生

遭遇火災(zāi)時，用濕毛巾捂住口鼻，就可以“穿過濃煙”逃生。

真相

在有輕微煙氣時，用濕毛巾捂住口鼻，是很早以前比較流行的火災(zāi)逃生方式。但是，現(xiàn)在建筑材料發(fā)生變化，有機高分子材料多，有毒煙氣多，所以逃生方式必須改變。

用濕毛巾捂住口鼻能否順利地穿過濃煙，需要看具體情形。濕毛巾的作用是降溫及過濾煙塵顆粒,但無法隔離毒氣，在火災(zāi)初始階段或者等待救援時，濕毛巾還是有一定幫助的，但在高溫和濃煙的條件下，濕毛巾起不到多大作用。另外，還要考慮在火場中找濕毛巾的時間成本。

在火場中也不是說看到煙就一定要穿過去，正確的做法是盡量不穿過濃煙，去找能夠安全逃生，或者等待救援的地方。

流言

庚子鼠年需“多上一個月的班”

公歷2020年是雙閏年，農(nóng)歷庚子鼠年有個“閏四月”，需要多上一個月的班。

真相

公歷2月有29天的年份為公歷閏年，農(nóng)歷閏一個月的年份為農(nóng)歷閏年，這兩個“閏年”一旦重合，就可以叫“雙閏年”。

地球繞日運行一周為一個“回歸年”，公歷的正常年份有365天，比一個回歸年短約0.2422天，每四年累積約一天，因此就把這一天加于2月末，使當年天數(shù)變?yōu)?66天，這一年就是閏年。

農(nóng)歷正常一年是12個朔望月，約為355天，要比公歷年短10天到11天，為平衡公歷、農(nóng)歷之間的“時差”，傳統(tǒng)歷法設(shè)置了“十九年七閏”的規(guī)則，每隔兩年到三年，就必須增加一個月，增加的這個月叫閏月。

庚子鼠年有閏四月，共13個月384天。不過，工作安排都是按公歷算的,2020年并不會多上一個月的班。流言純屬文字游戲。

來源：北京晚報    記者：張航