本報(bào)訊 遼沈晚報(bào)、聊沈客戶端駐葫蘆島特約記者靳詩(shī)宇報(bào)道 6年7萬(wàn)余份臘八粥，紅小豆、花生1200余斤，大米、江米6000余斤，枸杞、葡萄干、大棗、蓮子120余斤，一次性塑料碗、勺7萬(wàn)個(gè)，價(jià)值8萬(wàn)多元，這是葫蘆島一對(duì)愛(ài)心夫妻連續(xù)6年免費(fèi)贈(zèng)送臘八粥的一組估算數(shù)字。盡管夫妻倆和志愿者每年從凌晨開(kāi)始就忙個(gè)不停，可他們辛苦忙累并快樂(lè)著。愛(ài)心善舉溫暖了葫蘆島這座城，而隨著每年贈(zèng)送臘八粥數(shù)量的增加，主動(dòng)要求參與公益服務(wù)的義工逐年增多，從幾人到幾十人，再到數(shù)百甚至上千人，這就是小善大愛(ài)的感染，好人愛(ài)心力量的影響。

臘八到，粥飄香。1月2日，農(nóng)歷臘八。最低氣溫降至-16℃，是入冬以來(lái)非常冷的一天?！按罄涮炷芎壬弦煌霟岷鹾醯呐D八粥，身子暖乎了不少。我們打心眼兒里感謝這些好心人！都好幾年了，不間斷送愛(ài)心粥，他們也辛苦了！”在葫蘆島市連山區(qū)王字樓站點(diǎn)附近路口，幾位環(huán)衛(wèi)工人接過(guò)冒著熱氣的臘八粥，吃上愛(ài)心粥后更是滿臉笑容。

這愛(ài)心臘八粥的制作從6年前就開(kāi)始了，發(fā)起人是張鸞和劉波夫妻倆。2003年，夫妻倆來(lái)到葫蘆島打工創(chuàng)業(yè)，開(kāi)了個(gè)足療店。盡管身處異鄉(xiāng)，可遇到難處時(shí)，很多素不相識(shí)的葫蘆島人都伸出過(guò)援助之手，讓夫妻倆深受感動(dòng)。因此，靠著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和踏實(shí)勞動(dòng)，目前夫妻共開(kāi)了4家分店。心存感恩的夫妻倆開(kāi)始回報(bào)社會(huì)，傳遞愛(ài)心。于是就開(kāi)始了力所能及的扶貧幫困、捐資助學(xué)等公益活動(dòng)，以此來(lái)傳遞溫暖和正能量。

6年前，他們決定把慈善活動(dòng)放在為所需的群體送愛(ài)心臘八粥上。因此從2014年開(kāi)始，一進(jìn)入臘月，張鸞、劉波就和幾名乃至十余名志愿者一起，張羅著制作臘八粥。為確保臘八粥的質(zhì)量，他們提前十幾天到市場(chǎng)上選購(gòu)食材。之后大家一起配料、泡豆泡米。接著通過(guò)QQ群、微信群等發(fā)布消息，召集送粥志愿者。同時(shí)也歡迎大家把這個(gè)贈(zèng)送臘八粥的消息傳遞出去，不論是誰(shuí)，如果需要就報(bào)個(gè)數(shù)，有時(shí)間就送上門，沒(méi)時(shí)間就自己來(lái)取。

劉波介紹，為了做好臘八粥，制作臘八粥的原材料，例如紅小豆、花生、江米等都必須得提前一天開(kāi)始泡，以此來(lái)節(jié)省時(shí)間好熬制。等到把這些原材料按照一定比例配好，然后就放到大鐵鍋里，1日晚10時(shí)多就開(kāi)始熬粥，一般約1小時(shí)才能熬完一鍋。今年特意準(zhǔn)備了5個(gè)直徑大約在60厘米、高約40厘米的大鐵鍋?！爸谱髋D八粥的現(xiàn)場(chǎng)一片忙碌，由于需要的人多，5個(gè)鍋得同時(shí)熬，連續(xù)不停地熬14個(gè)小時(shí)，估計(jì)得熬70余鍋。

一鍋能出170多碗，光熬粥、添火、抬米水就得20余人，裝碗裝箱的義工30多人。工作量非常大，幾乎是不休息，這些都是團(tuán)隊(duì)輪班作戰(zhàn)，光是志愿者出車送臘八粥的就有30多人?！?/p>

當(dāng)日清晨6時(shí)許，臘八粥熬好后，夫妻倆帶著幾十名志愿者開(kāi)始裝粥。之后，10多支送粥的志愿者隊(duì)伍就開(kāi)始奔赴各個(gè)“預(yù)訂”單位、崗位乃至許多角落。而由于送粥人手緊張，于是有的事先“預(yù)訂”的單位便派人上門取粥。

臘八粥每年必送的對(duì)象有光榮院老軍人、環(huán)衛(wèi)工人、敬老院、福利院、執(zhí)勤交警、醫(yī)院病房患者等。后來(lái)又?jǐn)U展到社區(qū)、商戶、幼兒園等。

當(dāng)日，他們給幾家敬老院的老人們送去一碗熱乎乎的臘八粥。“大冷天的這些孩子們又來(lái)送臘八粥了！這幾年每年都能喝上熱乎的臘八粥，心里好溫暖！孩子們辛苦了！”接過(guò)臘八粥，很多老人心中涌起溫暖，嘴里不住地說(shuō)“謝謝”。

葫蘆島天使之翼孤獨(dú)癥兒童培訓(xùn)中心的負(fù)責(zé)人郭紅艷說(shuō)，每年學(xué)校的老師、學(xué)生與家長(zhǎng)都會(huì)喝到張鸞夫妻倆送來(lái)的臘八粥，她代表師生非常感謝愛(ài)心人士的付出。“愛(ài)心粥拿在手里很溫暖，喝下去更令人感動(dòng)?！?/p>

一碗碗臘八粥在寒風(fēng)中傳遞著溫暖和感動(dòng)。隨后，張鸞夫妻倆帶領(lǐng)志愿者又來(lái)到葫蘆島市福利院，給那里的孩子和老人們分發(fā)臘八粥。出了福利院，他們又繼續(xù)奔赴下一個(gè)站點(diǎn)。

張鸞說(shuō)，6年捐贈(zèng)愛(ài)心粥讓夫妻倆最感動(dòng)的是，參與的志愿者越來(lái)越多，從幫助購(gòu)買食材、熬粥前準(zhǔn)備工作，到熬粥、分粥、送粥等各個(gè)環(huán)節(jié)都有志愿者的接力付出。從最初的幾個(gè)人發(fā)展到數(shù)千人，相信隨著送粥活動(dòng)的接續(xù)，以后參與進(jìn)來(lái)的志愿者會(huì)越來(lái)越多。

一碗碗看似最平常的暖粥卻散發(fā)著最美的光芒，因?yàn)檫@是善的光芒，7萬(wàn)碗的愛(ài)心臘八粥已經(jīng)溫暖了整個(gè)葫蘆島。盡管夫妻倆和志愿者感到很疲憊，可看到大家喝上暖心又暖胃的愛(ài)心臘八粥，這些志愿者的臉上洋溢著幸福的笑容，覺(jué)得再苦再累心也甜。隨著更多人的加入，他們更有了動(dòng)力，以后更要把免費(fèi)送臘八粥這項(xiàng)愛(ài)心活動(dòng)堅(jiān)持到底。