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張漢亮:三代人不為利益所動(dòng) 堅(jiān)持做“良心秤”(圖)

發(fā)布時(shí)間:2018-06-22 20:24 | 來(lái)源:中國(guó)文明網(wǎng) 2016-11-28 | 查看:3575次

人物故事:

  身份簡(jiǎn)介:張漢亮,男,1959年7月出生,吳興區(qū)埭溪鎮(zhèn)上強(qiáng)村村民。

  事跡概述:張漢亮,是張家做秤的第三代傳人。從上世紀(jì)初開(kāi)始,張家在埭溪鎮(zhèn)老街做秤,至今已110多年。多年來(lái),張家三代不為利益誘惑所動(dòng),不賺昧心錢(qián),沒(méi)有做一桿缺斤少兩的短秤,張家做的秤被當(dāng)?shù)厝朔Q為“良心秤”。張家秤加工精細(xì)、品質(zhì)上乘,但最值錢(qián)的,是絕不虧良心?!俺邮且?guī)矩。做秤的人,要守規(guī)矩?!薄白鲆粭U缺斤短兩的秤,會(huì)讓千萬(wàn)人受害,這跟做千萬(wàn)根短秤沒(méi)有區(qū)別。”這是張海亮多年來(lái)做秤的心得。

  張漢亮,男,1959年7月出生,吳興區(qū)埭溪鎮(zhèn)上強(qiáng)村村民。

  在湖州市吳興區(qū)埭溪鎮(zhèn)茅塢街的一角,有一家不起眼的小店。秤鋪里,最多的仍是各種規(guī)格的桿秤,以及各種工具、材料。店鋪外,58歲的張漢亮正在埋頭制秤,鉆孔的旋子纏上繩,在手上翻飛自如,秤桿上鉆出一個(gè)精致的小孔。張師傅一手拿銼刀,一手拿一段細(xì)銅絲,將銅絲插入秤星孔,用刀掐斷,再敲打拍實(shí),一個(gè)锃亮的秤星就鑲在了秤桿上。

  張師傅的手藝傳自父親,但手上的這把銼刀繼承自伯父,上面還刻著他的名字。

  算上爺爺和大伯,張漢亮一家三代人做秤已有130多年。多年來(lái),張家三代不為利益誘惑所動(dòng),不賺昧心錢(qián),沒(méi)有做一桿缺斤少兩的短秤,張家做的秤被當(dāng)?shù)厝朔Q為“良心秤”。

  制秤,亦如做人

  張漢亮的爺爺叫李云根,是張家的第一代做秤人。

  據(jù)張漢亮講述,1930年代爺爺就在德清上柏開(kāi)秤店專(zhuān)門(mén)做秤。時(shí)值抗戰(zhàn)時(shí)期,家庭生活十分困難,但是爺爺堅(jiān)持誠(chéng)信做秤,不做假秤。當(dāng)時(shí)一個(gè)姓俞的老板,多次找到爺爺李云根做短秤,均遭嚴(yán)詞拒絕。記得有一次李云根因病一個(gè)多月時(shí)間臥床不起。俞老板前來(lái)看望,提出愿意多出幾倍的價(jià)格讓李云根幫他做一桿“與眾不同”的秤,然后直接在桌上留下錢(qián)就走了。當(dāng)時(shí),李云根的老伴有些心動(dòng),因?yàn)榇藭r(shí)家里十分困窘,沒(méi)錢(qián)看病,她想拿這錢(qián)去找郎中為李云根看病。得知此事后,李云根很生氣,責(zé)怪老婆當(dāng)時(shí)沒(méi)有退錢(qián)。最終,這筆錢(qián)還是還給了那位老板。

  1980年,80多歲的李云根因病去世。李云根病逝后,父親張山泉繼承父業(yè)。只要家里遭遇困境,父親就會(huì)拿這件事教育子女?!盃敔攲幙刹∷?,也不為金錢(qián)所誘惑。”張山泉說(shuō),“我們這一代也要堅(jiān)守‘準(zhǔn)確公道、分毫不差’的祖訓(xùn),誠(chéng)信做秤,昧良心的錢(qián)絕對(duì)不能收,昧良心的事絕對(duì)不能做?!?/span>

  傳統(tǒng)手工制秤的工序十分繁復(fù),選料、制坯、刨圓、套銅套、配砣、裝鉤、打眼、磨光、校秤等十幾道工序。相比復(fù)雜的工藝,一桿秤的售價(jià)卻不高,從幾十元到一兩百元不等。

  在58歲的張漢亮看來(lái),這一道道程序考驗(yàn)的不光是技藝,還有良心。這不,只要在秤的刀口上做些手腳,一桿秤可以賣(mài)出更高的價(jià)錢(qián)。刀口距離偏差兩毫米,50公斤的重量就會(huì)相差三四公斤。

  “一桿秤,秤出來(lái)的是重量,更是人心?!睆垵h亮說(shuō)?!澳呐轮蛔鲆粭U‘黑心秤’,我一輩子都不會(huì)安心。就算窮得把米磨成糊糊吃,也絕不做那種事?!弊龀佣嗄辏S胁环ㄉ特溡髲垵h亮做“短秤”,他總是毫不猶豫地拒絕,“我家三代人都是做秤的,傳到我這輩已經(jīng)130多年了?!?/span>

  張漢亮還記得,曾有一位賣(mài)魚(yú)商販,來(lái)買(mǎi)一桿可稱重150公斤的秤,開(kāi)價(jià)300元,示意動(dòng)些手腳。“我一開(kāi)始沒(méi)應(yīng),他又湊過(guò)來(lái)把價(jià)格提到了500元?!边@個(gè)價(jià)錢(qián)讓當(dāng)時(shí)的張師傅有些心動(dòng),那時(shí)一桿可稱重150公斤的秤,售價(jià)近120元,而稍微動(dòng)下手腳,就能多賺幾倍。他試探著問(wèn)父親,機(jī)關(guān)秤怎么做,沒(méi)想到被父親嚴(yán)詞拒絕。

  “不能做!做秤要規(guī)規(guī)矩矩。一桿秤不大,秤的可是良心,做秤的人,不能昧良心。”“你做一桿缺斤短兩的秤,會(huì)讓成百上千人受害?!辈粸槔嬲T惑,不賺昧心錢(qián),這是家里的傳統(tǒng)。

  做一桿良心秤不難,難的是三代人的堅(jiān)守。做秤如做人,秤物如秤良心。自此以后,張漢亮一直不忘父親的教誨。張家秤就是良心秤,在當(dāng)?shù)赜锌诮员?/span>

  桿秤,見(jiàn)證變遷

  一桿桿秤,見(jiàn)證了商品經(jīng)濟(jì)的繁榮,也折射著歷史的變化。

  張漢亮還記得,很多年前,一家人全靠父親制秤的收入養(yǎng)活。父親挑著一副秤擔(dān),裝著工具,走到哪兒,活就做到哪兒。

  改革開(kāi)放后,商品經(jīng)濟(jì)的繁榮,使制秤的生意好了不少。幾乎每天都要賣(mài)出好幾桿秤。父親也不再挑著秤擔(dān),而是租下了固定的店面。張漢亮則給父親刨秤桿,打下手。

  后來(lái)一段時(shí)間,由于市制改公斤制,手工秤的生意一夜之間火爆起來(lái),幾乎每天都有顧客上門(mén)制秤。這是張師傅記憶中,手工秤的最后一次輝煌。

  上世紀(jì)90年代開(kāi)始,全國(guó)城鄉(xiāng)市場(chǎng)逐步淘汰桿秤,改用電子秤。從此,桿秤逐漸開(kāi)始退出歷史舞臺(tái)。

  去年,張漢亮的店里只賣(mài)出50桿秤,桿秤的生意大不如前。2008年,父親張山泉因病過(guò)世,現(xiàn)在家里會(huì)制秤這門(mén)手藝的,只剩他自己。張漢亮明白,兒子是不會(huì)繼承這個(gè)收入微薄的行當(dāng)。制秤的手藝,到了他手上,也許就劃上一個(gè)句號(hào)。

  誠(chéng)信,永不褪色

  近些年來(lái),電子秤已經(jīng)取代了桿秤,生意大不如前,但張家秤鋪仍然每天開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),堅(jiān)守一份誠(chéng)心。張海亮說(shuō),每桿秤售出去都代表著信任、代表著誠(chéng)信,雖然現(xiàn)在做秤的人少,但擔(dān)心過(guò)去老顧客手上的秤用壞了,需要修理又找不到維修點(diǎn),所以,無(wú)論條件多困難,也要把鋪?zhàn)娱_(kāi)下去。

  相比在桿秤上做手腳,在電子秤上動(dòng)歪腦筋更簡(jiǎn)單。不止一次,有人拿著電子秤明示、暗示過(guò),但是都被張師傅嚴(yán)辭拒絕了。“家里手藝傳到我手上也就結(jié)束了,無(wú)論如何也要收個(gè)好尾?!边@是他最后的堅(jiān)持。

  早些年,張漢亮曾希望,有關(guān)部門(mén)能把手工秤作為一種旅游商品開(kāi)發(fā)。因?yàn)榈昀锞碌臈U秤,曾經(jīng)被幾位來(lái)自德國(guó)、日本的國(guó)際友人看到,他們欣喜地買(mǎi)走作為紀(jì)念。

  店里的角落,豎著好幾桿老秤,那些是鎮(zhèn)上有人搬新房、準(zhǔn)備丟棄的舊秤,卻被張漢亮要了來(lái)。一米左右長(zhǎng)的秤桿,秤鉤已生銹,卡口包皮處也多了綠色的銅花,雖然秤桿蒙上了一層灰,卻依然筆直。“用心做的好秤,才經(jīng)得住歲月的檢驗(yàn)?!睆垘煾嫡f(shuō)著,用油往秤桿子上一抹,一顆顆嵌進(jìn)桿子的銅星仍锃亮發(fā)光,歷久彌新。

  2008年,在非遺普查時(shí),吳興區(qū)埭溪鎮(zhèn)將張家制秤技藝列入了重點(diǎn)保護(hù)非遺技藝。目前,張家的制秤工藝已經(jīng)被確定為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),有關(guān)部門(mén)將采取措施讓小小秤桿和秤砣上蘊(yùn)含的豐富文化和人生哲理發(fā)揚(yáng)光大。

  來(lái)源:浙江文明辦

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