人物故事：

　　誠信經(jīng)營(yíng)，不惜成本保質(zhì)量

　　在食品界，海崇是一根行業(yè)標(biāo)桿，也是一根道德標(biāo)桿。從事出口業(yè)務(wù)20年海崇公司每天都有幾車產(chǎn)品供往港澳，硬是做到了“零事故”。

　　蔡錫亮深知：堅(jiān)守品質(zhì)，就是堅(jiān)守誠信。而誠信，乃安身立命之本。海崇從事的主要是肉食品產(chǎn)、供、銷“一條龍”業(yè)務(wù)，從養(yǎng)殖到屠宰，從運(yùn)輸?shù)缴鲜?，每一道程序都容不得絲毫馬虎，都必須經(jīng)過最嚴(yán)格的檢疫，確保“舌尖上的安全”。為此，海崇不惜成本，耗資數(shù)百萬元建設(shè)了一個(gè)省級(jí)實(shí)驗(yàn)室，并花費(fèi)大量人工成本，堅(jiān)持對(duì)每一批出廠的產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)，確保質(zhì)量。

　　老員工們還清楚地記得發(fā)生在十幾年前的一件事：當(dāng)時(shí)廠里剛做出口業(yè)務(wù)，有1個(gè)批次的產(chǎn)品經(jīng)過檢驗(yàn)，幾個(gè)指標(biāo)略微超標(biāo)，不符合出口標(biāo)準(zhǔn)，但符合了國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，在當(dāng)時(shí)進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫制度還不是特別完善的時(shí)候，完全可以應(yīng)付過去，這樣不僅可以按時(shí)供貨，還可以避免幾十萬元的損失。檢驗(yàn)人員請(qǐng)示蔡錫亮，是否出廠？蔡錫亮當(dāng)即嚴(yán)辭拒絕，他指示就地封存所有不合格產(chǎn)品，等待進(jìn)一步處理。并立即調(diào)配貨源，組織工人連夜加班，終于在黎明前趕出了當(dāng)天供港的貨量，經(jīng)檢驗(yàn)合格后出廠。事后，有人不太理解，說明明可以過關(guān)，何必要小題大作，白白蒙受經(jīng)濟(jì)損失？蔡錫亮馬上召開全廠中層干部大會(huì)，分析這批產(chǎn)品的質(zhì)量原因，查實(shí)問題主要出在貨源的供應(yīng)上，蔡錫亮當(dāng)即決定，停止和這家供貨商合作，同時(shí)宣布全部貨源均要來自自有養(yǎng)殖場(chǎng)，如需補(bǔ)充貨源，也不計(jì)成本，必須全部來自經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫部門備案的工廠，并帶領(lǐng)所有參會(huì)人員，銷毀了所有不合格的產(chǎn)品。這件事情在全廠引起了很大的震動(dòng)，員工們更加認(rèn)真對(duì)待每一道工序，確保產(chǎn)品百分之百合格。

　　蔡錫亮非常崇信一句格言“大不糊涂，小不犯錯(cuò)”。他常常提醒自己：食品行業(yè)安全責(zé)任重于泰山，做企業(yè)就是做良心，無論任何時(shí)候，決不能拿誠信去冒險(xiǎn)，哪怕只是一次存在僥幸心理，都可能給企業(yè)帶來滅頂之災(zāi)。

　　現(xiàn)在，香港食環(huán)署的官員每年都要對(duì)供港企業(yè)例行檢查，對(duì)海崇公司的每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，他們都格外滿意，不輕易夸人的食環(huán)署官員常常稱贊道：“海崇是所有供港企業(yè)中做得最好的”。由于卓越的誠信，海崇被海關(guān)評(píng)為最高的“AA”級(jí)企業(yè)，產(chǎn)品獲得免檢資格。

　　龍頭企業(yè)，帶動(dòng)一方群眾致富

　　海崇是汕尾市唯一的一家國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)扶貧龍頭企業(yè)。獲得這一殊榮并不容易，其間凝聚了蔡錫亮和全體海崇人巨大的心血。

　　2003年，海崇總部移師鵝埠鎮(zhèn)，落戶在廣汕公路旁的田寮村，占地30萬平方米。一個(gè)小鎮(zhèn)村冷不丁來了個(gè)這么大型的企業(yè)，可把田寮人樂壞了。當(dāng)時(shí)，田寮村是遠(yuǎn)近聞名的貧困村，靠耕種為主，有年輕人不愿意扛農(nóng)活的，便要離鄉(xiāng)背井，跑到廣州、深圳等地打工，其間辛酸自不用說。海崇落戶田寮后，當(dāng)即宣布，百分之百接受當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)，并且各項(xiàng)待遇從優(yōu)。一時(shí)間，在家門口海崇公司就業(yè)，成了田寮人最時(shí)尚的選擇，直到現(xiàn)在，在海崇就業(yè)的本地員工，仍然占有相當(dāng)大的比重。村民們通過勤勞的雙手，改變了原有的生活模式，生活條件也漸漸好起來了。

　　但蔡錫亮并不滿足于這些，他覺得，公司做得這么大，完全可以通過公司+農(nóng)戶的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式，帶動(dòng)一方群眾致富。他發(fā)動(dòng)村民搞養(yǎng)殖，由公司提供良種良法，在飼料和技術(shù)上提供最大的支持，產(chǎn)品出欄后，由海崇公司負(fù)責(zé)聯(lián)系國(guó)內(nèi)銷路，解決村民的后顧之憂。一時(shí)間，依托海崇公司良種和技術(shù)參與養(yǎng)殖的村民劇增，海崇公司堅(jiān)持服務(wù)群眾，讓利于民，每每有經(jīng)濟(jì)困難的群眾找到公司要求加入養(yǎng)殖時(shí)，蔡錫亮還免費(fèi)提供豬苗和技術(shù)，幫助他們盡快脫貧致富。村民老陳是個(gè)貧困戶，家里窮得揭不開鍋，看到身邊的人搞種養(yǎng)一個(gè)個(gè)都有錢了，老陳很是羨慕，但又苦于沒有本錢，不敢動(dòng)心思。這件事不知怎么傳到了蔡錫亮的耳朵里，他主動(dòng)找到老陳，借給老陳2萬元錢，并提供種苗和技術(shù)全程幫助他，現(xiàn)在，老陳成了遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)殖大戶，年前還搬進(jìn)了三層高的新房子，他逢人就夸海崇好，蔡總好。

　　在海崇公司的帶動(dòng)下，數(shù)百戶村民群眾得到實(shí)惠。大家編了個(gè)順口溜：“海崇龍頭帶，養(yǎng)殖把豬賣，生活改善了，還把新樓蓋?！?/p>

　　公益先鋒，致富不忘回饋社會(huì)

　　生意做得順風(fēng)順?biāo)?，蔡錫亮非常感恩這個(gè)時(shí)代，感恩社會(huì)給予他的一切。這些年來，他擔(dān)任了很多很有“份量”的社會(huì)職務(wù)：香港保健海流協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)、廣東省光彩事業(yè)促進(jìn)會(huì)常務(wù)理事、汕尾市政協(xié)常委、汕尾市工商聯(lián)副主席、深汕特別合作區(qū)首任會(huì)長(zhǎng)等等。他常說：“我很樂意做這些‘官’，雖然沒有什么級(jí)別和待遇，但我可以通過這些平臺(tái)多做一些好事。”

　　香港保健海流協(xié)會(huì)是港區(qū)一個(gè)非常著名的愛國(guó)愛港進(jìn)步社團(tuán)，成立至今有80年了。蔡錫亮是這個(gè)協(xié)會(huì)的監(jiān)事長(zhǎng)，他和協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)這個(gè)協(xié)會(huì)為香港的繁榮穩(wěn)定作出了突出貢獻(xiàn)，也通過這個(gè)平臺(tái)做了很多好事，實(shí)事。前幾年，蔡錫亮偶然聽到市婦聯(lián)的同志說起陸河還有很多孤兒因?yàn)樨毨]辦法上學(xué)，說者無意，聽者有心。他一回香港，就和協(xié)會(huì)一班人商量，當(dāng)即決定發(fā)動(dòng)會(huì)員捐資，以保健海流協(xié)會(huì)的名義捐助陸河孤兒，一發(fā)動(dòng)，大家都很踴躍，一下子就籌集了近百萬元善款。蔡錫亮親自帶領(lǐng)協(xié)會(huì)一班人將善款送到汕尾，受到時(shí)任汕尾市委書記溫國(guó)輝等領(lǐng)導(dǎo)的親切會(huì)見。蔡錫亮也很高興，他說，看著這些孩子能夠重新走進(jìn)學(xué)校，心里特別開心。

　　海崇公司落戶地田寮村，原來是個(gè)非常破爛的小村落，為了幫助田寮建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，蔡錫亮動(dòng)了很多心思，從幫助規(guī)劃到實(shí)施建設(shè)，田寮基本上實(shí)現(xiàn)上整村搬遷，家家戶戶都蓋起了小洋樓，而村里的主要道路基本上是蔡錫亮出錢，命名為“海崇路”。學(xué)校、路燈、困難群眾慰問等等，蔡錫亮都非常上心。村民們也把他當(dāng)親人，有一次半夜，蔡錫亮接到一個(gè)電話，原來是田寮的一個(gè)村支書打來的，說村里有個(gè)困難群眾突發(fā)急病，危在旦夕，可又沒錢送醫(yī)院救治。蔡錫亮二話沒說，趕快從床上爬起來，指示財(cái)務(wù)馬上送5萬元到田寮村，并動(dòng)用朋友關(guān)系，緊急聯(lián)系救護(hù)車連夜把病人送到廣州省人民醫(yī)院。村民的命救回來了，對(duì)蔡錫亮千恩萬謝。蔡錫亮說，這都是應(yīng)該的，我們是好鄰居，一家人。直到今天，他們逢年過節(jié)還經(jīng)常走動(dòng)，儼然成了“親戚”。

　　蔡錫亮常說，做好事會(huì)“上癮”。在公益慈善事業(yè)中，我們常常會(huì)看到他的身影。汕尾市公益事業(yè)促進(jìn)會(huì)成立伊始，蔡錫亮便積極響應(yīng)，帶頭捐款120萬元；為了幫助汕尾落后的村莊，他慷慨解囊，通過汕尾市扶貧基金會(huì)捐資70萬元；四川地震、玉樹地震、“天兔”臺(tái)風(fēng)，都有他的身影……

　　他的善良義舉，受到市委、市政府的表彰；更值得他驕傲的是，由于他的重大貢獻(xiàn)，每年都獲邀參加在北京人民大會(huì)堂舉行的國(guó)慶招待會(huì)。

來源：廣東文明辦