人物故事：

　　在貴州省黔東南州黎平縣城鄉(xiāng)，說(shuō)到佳所腌魚(yú)，無(wú)人不知，無(wú)人不曉。當(dāng)?shù)赜懈柙疲骸凹阉玺~(yú)最醇香，制作工藝獨(dú)精良。開(kāi)胃生津老少宜，稀客佳肴滋味長(zhǎng)?！?nbsp;

　　這種腌魚(yú)，風(fēng)味獨(dú)特，由咸、辣、酸、甜幾味組成，吃起來(lái)鮮嫩可口，味道鮮美香郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。腌魚(yú)可出桶即食，也可煎食、火烤、炒食，具有增強(qiáng)食欲、生津助消化和健脾開(kāi)胃之功效。 

　　最為獨(dú)特的是，佳所腌魚(yú)不用刮鱗，吃起來(lái)不僅鮮香酸辣還回甜。 

　　然而就是這千百年來(lái)的侗鄉(xiāng)佳肴，卻藏在大山深處，只作招待貴賓好友的的美味特色菜。鄉(xiāng)親們每到節(jié)慶，偶爾吃上兩三次。佳所村獨(dú)一無(wú)二的水土，獨(dú)一無(wú)二的腌魚(yú)配方，成就了佳所的品牌，卻沒(méi)有給鄉(xiāng)親們帶來(lái)多少經(jīng)濟(jì)效益。 

　　2014年2月13日，李克強(qiáng)總理到黎平視察，在黎平縣蒲洞村慰問(wèn)當(dāng)?shù)厝罕姇r(shí)，佳所村的腌魚(yú)和侗果，就是總理慰問(wèn)群眾的新春慰問(wèn)品之一。 

　　這種情況，讓畢業(yè)于大連外國(guó)語(yǔ)大學(xué)、曾在廣州南方報(bào)業(yè)做財(cái)經(jīng)記者、有著11年媒體與品牌規(guī)劃管理經(jīng)驗(yàn)的詹家雨，深感揪心。她決心回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，把佳所腌魚(yú)這個(gè)品牌塑造起來(lái)推廣出去，為了追求自己“有田有地有園，做一名快樂(lè)簡(jiǎn)單的農(nóng)婦”的理想，毅然回到家鄉(xiāng)黎平縣中潮鎮(zhèn)佳所侗寨開(kāi)展電商新業(yè)，讓侗鄉(xiāng)的美味佳肴--佳所腌魚(yú)名聲在外，形成屬于自己的致富產(chǎn)業(yè)鏈，分享故鄉(xiāng)的美食、感受吃腌魚(yú)配糯米飯的快樂(lè)，讓母親們的智慧得到釋放，讓鄉(xiāng)親們都能增收致富。 

　　令她的家人擔(dān)心的是，事實(shí)上，村里曾有人做過(guò)腌魚(yú)，都沒(méi)成功。很多人認(rèn)為腌魚(yú)這個(gè)產(chǎn)品口味小眾，難在全國(guó)推廣，但詹家雨不怕，她有自己的布局和思路。“佳所腌魚(yú)都是用稻花魚(yú)腌制的，而稻花魚(yú)是喝泉水吃稻花長(zhǎng)大的‘仙女’，現(xiàn)在大家對(duì)食品安全很看重，純粹的原生態(tài)食品才是最健康的。我們要把這些故事擺給大家聽(tīng)?！?nbsp;

　　2015年8月8日，詹家雨回到黎平縣佳所老家，創(chuàng)辦了“貴州佳人食品公司”，旗下品牌即“楊氏詹老奶”侗家鄉(xiāng)土手工美食，主要研發(fā)生產(chǎn)正宗佳所腌魚(yú)、侗果和油茶。她把佳所侗寨最有聲望、做腌魚(yú)侗果做得最好的農(nóng)村婦女請(qǐng)來(lái)當(dāng)核心師傅，聘請(qǐng)本村寨無(wú)固定職業(yè)的婦女具體負(fù)責(zé)腌魚(yú)的制作流程，讓婦女們有一份穩(wěn)定的收入。 

　　在詹家雨的精心策劃下，目前已在貴陽(yáng)、廣州、長(zhǎng)沙、深圳、上海等大城市和省會(huì)城市建立了網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，通過(guò)電商平臺(tái)提高銷(xiāo)路。短短三個(gè)月，“楊氏詹老奶”正宗佳所腌魚(yú)的名號(hào)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)上迅速傳播。目前，詹家雨團(tuán)隊(duì)打造的腌魚(yú)品牌，通過(guò)網(wǎng)上銷(xiāo)售，已經(jīng)接到全國(guó)各地的訂單，腌魚(yú)、侗果等侗族佳肴得到快速提升，2015年12月，詹家雨團(tuán)隊(duì)打造的腌魚(yú)品牌，通過(guò)網(wǎng)上銷(xiāo)售，要求訂貨的侗果8000公斤，腌魚(yú)5000公斤。2016年“楊氏詹老奶”正宗佳所腌魚(yú)、侗果等侗族佳肴將分別提升到30000公斤的產(chǎn)量，帶動(dòng)佳所村近百人就業(yè)。不僅客商對(duì)詹家雨的品牌感興趣，也有不少天使投資人向她表示了投資誠(chéng)意，但她都婉言拒絕了。其實(shí)她的答案很簡(jiǎn)單“做食品，首先得有良心才會(huì)長(zhǎng)久，到時(shí)財(cái)富自己會(huì)跟著來(lái)?！?nbsp;

　　因?yàn)檎布矣瓯旧砭褪桥裕瑢?duì)女性自然會(huì)關(guān)注多一些。她想通過(guò)“楊氏詹老奶”這個(gè)品牌，讓農(nóng)村婦女找到自我，感覺(jué)到自己是有價(jià)值的人；也希望通過(guò)這個(gè)品牌，讓全世界熱愛(ài)土地眷戀故鄉(xiāng)的吃貨分享到佳所侗家獨(dú)一無(wú)二的鄉(xiāng)土手工美食--腌魚(yú)、侗果、油茶和侗鄉(xiāng)田園風(fēng)情；重要的是，在家鄉(xiāng)，還有很多心靈手巧、淳樸善良的農(nóng)婦，但是她們的智慧一直被現(xiàn)實(shí)遮蔽。她更希望通過(guò)“楊氏詹老奶”品牌，讓這些熱愛(ài)生活的農(nóng)婦們重樹(shù)信心，依靠自己的雙手實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，奉獻(xiàn)社會(huì)。 

　　在全球化的大背景下，詹家雨想讓傳統(tǒng)農(nóng)耕文明和現(xiàn)代科技力量碰撞，裂變出非凡的創(chuàng)業(yè)火花。詹家雨說(shuō)“現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)非常發(fā)達(dá)，電子商務(wù)會(huì)讓‘楊氏詹老奶’走的更遠(yuǎn)，我們團(tuán)隊(duì)核心成員結(jié)構(gòu)飽滿(mǎn)，已經(jīng)研究好頂層設(shè)計(jì)和商業(yè)模式，我們有方法、有路徑去實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，讓更多熱愛(ài)土地和眷戀故鄉(xiāng)的人愛(ài)上鄉(xiāng)土物產(chǎn)，愛(ài)上‘楊氏詹老奶’”。

來(lái)源：貴州文明辦