發(fā)布時(shí)間:2018-02-14 21:20 | 來(lái)源:中國(guó)青年報(bào) 2018年02月14日 02 版 | 查看:526次
我的家鄉(xiāng)是浙中一座安逸的小城,它傍水而興,隨了江水的名字,取名叫浦江。前兩年到北京讀研后,回家的次數(shù)少了很多,于是,我的胃首先患上了思鄉(xiāng)病。睡不著的時(shí)候,我的大腦就會(huì)不受控制地想念各種家鄉(xiāng)美食:加了土豆條、辣蝦皮和脆油條的糯米飯,刷過(guò)一遍辣醬和一遍醋汁的蘿卜餡麥餅,還有最適合在大寒天晚上喝的牛肉清湯,熱氣騰騰最是暖胃。每次和老媽說(shuō)起,她總是嗔怪地說(shuō):“誰(shuí)叫你放假不早點(diǎn)回來(lái)?!?/p>
于是,在忙完手頭的事以后,我便屁顛兒屁顛兒趕回了家。出門在外,有喜有悲,冷暖自知,沒有人會(huì)給你太多額外的關(guān)懷。但一回家,我便一定會(huì)得到“最高規(guī)格”的接待。今年,母親摔傷了腳,依然堅(jiān)持來(lái)火車站接我,讓我感動(dòng)得不知該說(shuō)什么。
一出車站,我首先看見的肯定是爸媽欣喜的笑容,之后他們就會(huì)給我又遞水又遞水果——水會(huì)裝在保溫杯里,橘子也是剝好了的。從火車站回家的路上,通常我們也沒有太多的話,但在潮濕的的空氣里,能感覺到車?yán)锏娜硕枷沧套痰摹?/p>
回家的第一餐是麥餅。這是一種帶餡的軟薄餅,算是家鄉(xiāng)的特色美食。爸媽把我轟出廚房以后就忙活了起來(lái)。老媽圍著圍裙,搟著面皮,把一早備好的餡兒裹進(jìn)面皮里。她左手托著餡球,右手熟練的把面皮封口,就像包了個(gè)大包子,之后再用搟面杖把圓鼓鼓的包子搟成一張薄薄的餅。接下來(lái)便是老爸的任務(wù)了,他雙手拿著鍋柄,輕輕地畫著順時(shí)針的弧線。
平時(shí),老爸在廚房里總是手足無(wú)措,但在煎餅這門手藝上,他自稱爐火純青,十分喜歡炫技,可是我還是很擔(dān)心他顛鍋的時(shí)候餅順勢(shì)飛到他的臉上。麥餅出鍋后,我喜歡淋上一些辣醬,然后再加一遍醋,這樣奇怪的吃法是從老爸那里學(xué)會(huì)的。在我小時(shí)候,他總是這樣吃,那時(shí)我只覺得他很奇怪,所以從來(lái)不敢嘗試,現(xiàn)在我愛上了這種吃法,老爸不知為何卻放棄了,或許這就是時(shí)間的奇妙安排。
回家那天,家鄉(xiāng)下起了2018年的第一場(chǎng)大雪。紛紛揚(yáng)揚(yáng)落了一天的雪花,給小城裹上了滿滿一層銀白色的浪漫與溫情。天晴之后,老爸拿著掃帚抖落樹上的積雪,生怕厚厚的雪層壓彎了他們心愛的桂花樹。
我躲在落雪的范圍之外,攥著雪球,想堆個(gè)小雪人。老媽在給我們倆拍照。我正嘟囔著為什么自己捏的雪人腦袋總是不圓呢,老爸卻打趣地說(shuō):“這還用說(shuō),你的人品不好唄,看我使用洪荒之力給你瞧瞧?!甭犕晡倚睦锂?dāng)然是暗笑,50多歲了還硬要用些過(guò)氣的流行語(yǔ),也真是可愛。不過(guò)在老爸的幫助下,我們很快就堆了三個(gè)緊挨著的小雪人,這時(shí)老媽又拿來(lái)了芝麻和枸杞給小雪人安了黑眸子和大紅唇,雪人立馬就有了生氣。爸媽傻笑著拿起手機(jī)對(duì)著雪人笨拙而又認(rèn)真地拍照,看著這樣的畫面,我覺得我所求的,也不過(guò)就是如此而已。
我倏忽想起了離鄉(xiāng)之前的自己,那時(shí),我和父母還天天生活在一起,而又正好處在叛逆的年紀(jì)。我會(huì)和母親吵架,和父親鬧脾氣,揮霍著和他們朝夕相處的日子。如今,我和他們聚少離多,卻愈發(fā)地想念他們,和他們?cè)谝黄鸬母杏X,大概是過(guò)年于我最深的眷戀。
吳菲
發(fā)表評(píng)論
網(wǎng)友評(píng)論
查看所有評(píng)論>>