怕食物變質(zhì)放進(jìn)冷凍室就萬事大吉了？英國家政學(xué)會(huì)官網(wǎng)說，食物即便冷凍也有保質(zhì)期，而且各不相同，也沒有人們所想的那么長。

　　家政學(xué)會(huì)說，雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時(shí)間最長別超過６個(gè)月，培根片、腌肉別超過３個(gè)月，火腿和培根塊別超過４個(gè)月；魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過４個(gè)月，白鮭別超過８個(gè)月，貝類別超過３個(gè)月；用開水焯過的蔬菜可以冷凍保存１０至１２個(gè)月，沒焯過的只能保存３至４個(gè)月，西紅柿冷凍最長可保質(zhì)８個(gè)月。

　　一旦超過保質(zhì)期，食物在冷凍室內(nèi)也會(huì)變質(zhì)。家政學(xué)會(huì)建議，為了減少浪費(fèi)，最好在把食物放入冷凍室前貼個(gè)標(biāo)簽，注明放入時(shí)間和食用期限。（黃敏）【新華社微特稿】