一生誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，讓他的小店成為 "漳州十佳小吃名店"；一本"愛(ài)心存折"，溫暖著貧困受助家庭的心。他就是漳州"真粥道"餐飲館老板肖元權(quán)。"做事如做人，只有誠(chéng)實(shí)守信，企業(yè)才能發(fā)展；只有知恩圖報(bào)，社會(huì)才會(huì)和諧友愛(ài)。"這就是他經(jīng)營(yíng)之道。

　　1998年，肖元權(quán)在漳州市區(qū)開(kāi)了一家名為"真粥道"的專(zhuān)營(yíng)粥類(lèi)小吃店。"真粥道"的諧音是"真周到"，這是他的品牌追求和真實(shí)寫(xiě)照， "真"是品質(zhì)，是誠(chéng)信；"粥"是產(chǎn)品，是服務(wù)；"道"是原則，是藝術(shù)。他認(rèn)為，做生意要和做人處事一樣，要誠(chéng)實(shí)守信，用真心對(duì)自己、家庭和社會(huì)負(fù)責(zé)任。因此15年來(lái)，他堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，注重品牌、質(zhì)量和服務(wù)，用實(shí)際行動(dòng)為自己的企業(yè)樹(shù)立良好的形象和口碑。

　　從事餐飲行業(yè)，肖元權(quán)對(duì)原料進(jìn)店有嚴(yán)格的規(guī)定，要求員工購(gòu)買(mǎi)食物要新鮮，品質(zhì)要好，貨真價(jià)實(shí)，衛(wèi)生安全有保障，讓顧客吃得放心、吃得開(kāi)心。顧客吃剩的東西決不回鍋，不以次充好欺騙顧客。餐飲用具嚴(yán)格消毒，店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔。由于誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，他的店雖小，卻品質(zhì)保障，物美價(jià)廉，服務(wù)周到，生意越做越紅火。

　　經(jīng)營(yíng)中，遇到顧客遺忘在店里的手機(jī)、皮包等物品，他總是以身作則，拾到后放在服務(wù)臺(tái)上，等待顧客回來(lái)認(rèn)領(lǐng)。無(wú)人認(rèn)領(lǐng)的，他就撥打110，交由警察處理。他在招工時(shí)就對(duì)員工"約法三章"，一旦發(fā)現(xiàn)私自侵吞顧客遺忘物品的立即開(kāi)除。十多年來(lái)，他和員工拾到的手機(jī)起碼有四、五十部以上，皮包里的錢(qián)物不計(jì)其數(shù)。有一次，他拾到一個(gè)皮包，打開(kāi)看時(shí)發(fā)現(xiàn)里面有現(xiàn)金1000多元，并有3張銀行卡。當(dāng)來(lái)自漳州云霄的失主返回認(rèn)領(lǐng)時(shí)，感動(dòng)得當(dāng)場(chǎng)掏出500元欲予酬謝，卻被肖元權(quán)婉言謝絕了。他說(shuō)： "拾金不昧是每個(gè)人應(yīng)有的品德，何況您是來(lái)這里消費(fèi)的，做好服務(wù)更是我們應(yīng)該做的！ "誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為店里贏得了良好的信譽(yù)，2009年， "真粥道"被評(píng)為"漳州十佳小吃名店"之一，經(jīng)營(yíng)規(guī)模也逐漸擴(kuò)大，如今已擁有7家連盟店，員工100多人。

　　肖元權(quán)對(duì)自己的員工愛(ài)護(hù)有加。平時(shí)有誰(shuí)生病，他都會(huì)親自探望。有位外來(lái)員工摔倒受傷了，肖元權(quán)不但送她去醫(yī)院治療，包攬所有治療費(fèi)用，還照常發(fā)放工資。洗碗工張四妹家里生活困難，為了供兒子讀大學(xué)，經(jīng)人介紹到"真粥道"工作。肖元權(quán)知道后，除了付給每月工資外，還包吃住。肖元權(quán)關(guān)愛(ài)照顧困難員工的例子不勝枚舉。一提起肖元權(quán)，員工們都會(huì)豎起大拇指說(shuō)"我們有幸碰上了好心的老板?。?quot;

　　企業(yè)發(fā)展了，肖元權(quán)就想到回報(bào)社會(huì)。他聯(lián)系所在社區(qū)居委會(huì)，把23個(gè)困難戶(hù)列為第一批資助對(duì)象，并精心制作了23本"愛(ài)心存折"， 每張"愛(ài)心存折"上都有受助者的姓名。從2010年6月起，這23個(gè)困難居民每個(gè)月可以憑著"愛(ài)心存折"，到他的店里免費(fèi)領(lǐng)取大米、食用油、醬油、味精等價(jià)值生活物資。他說(shuō)："我只是盡自己的微薄之力，幫助他們過(guò)好生活。"從2012年底開(kāi)始，他把受助對(duì)象增加到36個(gè)，資助金額也提高到4萬(wàn)多元。肖元權(quán)說(shuō)："如果財(cái)力可以的話，我還會(huì)再增加人數(shù)，擴(kuò)大資助范圍，以盡自己的一份社會(huì)責(zé)任。"

　　在汶川和玉樹(shù)發(fā)生地震后，他通過(guò)薌城區(qū)紅十字會(huì)向?yàn)?zāi)區(qū)捐款一萬(wàn)五千元，用于支援災(zāi)區(qū)重建。每年春節(jié)，肖元權(quán)都要聯(lián)合商家、志愿者協(xié)會(huì)，捐贈(zèng)文具、書(shū)冊(cè)送給外來(lái)工子女。

　　肖元權(quán)把做慈善的多寡和生意好壞關(guān)聯(lián)在一起。他說(shuō)："既參與扶貧助困，又能提高粥店的信譽(yù)，何樂(lè)而不為？"誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，奉獻(xiàn)愛(ài)心，把愛(ài)存于社會(huì)，讓愛(ài)的利息無(wú)限增長(zhǎng)。這就是肖元權(quán)不懈的人生追求！