飲咖啡時(shí)，不宜大口喝下，而應(yīng)仔細(xì)品味，舉止優(yōu)雅。

　　給咖啡加入糖或冰塊后，應(yīng)用小匙沿周邊將其攪均勻，然后，將匙放在碟子左邊或橫放于靠近身體的一側(cè)。

　　如果咖啡太燙，可用匙輕輕攪動(dòng)，使其降溫，不宜用嘴去吹。

　　不能以匙舀起來去喝咖啡，而應(yīng)端杯飲用。

　　一般在社交場合中，咖啡的飲用數(shù)量在一杯至三杯之間。

　　喝咖啡時(shí)小匙不宜放在杯內(nèi)。

　　進(jìn)入自助餐廳后，首先要找到座位，而不要先急于找尋餐臺。

　　前往取餐時(shí)，應(yīng)將餐巾打開放在椅子上或椅子扶手上，表示此座已有人坐了。

　　取餐一次只拿一種，不宜多種混在同一盤中。

　　取餐時(shí)要注意盡量避免把食物掉在餐臺上、湯汁灑在湯碗外。

　　每取一道餐應(yīng)換用新的盤子，千萬不要拿用過的餐盤去取第二道、第三道菜。

　　同桌用餐者并不一定相識，不妨主動(dòng)自我介紹以示友善，談話也以輕松、幽默之話題為妥。

　　用餐的速度最好與同桌其他人不要差距太大。

　　取餐一次不宜拿太多，以免造成浪費(fèi)。

　　可適當(dāng)照顧他人，但顧名思義是“自助”，因而不宜越俎代庖。