■制圖/王云濤 

 　　■圖/廖木興 

　　女性在一生中有幾個特殊時期需要額外關注和照顧，那就是圍孕期、哺乳期和更年期。合理的營養(yǎng)補充在這幾個特殊時期顯得尤為重要，自古以來民間就有很多的調理方法，那從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度來說，這每個階段都應該著重補充哪些營養(yǎng)素呢？

　　■新快報記者 龐倩影

　　實習生 陸龍娜

　　圍孕期 葉酸加鐵保胎預防貧血

　　備孕是優(yōu)孕的關鍵，然而卻最容易被忽略。由于缺少經驗，很多夫婦在準備懷孕前只會想到要戒煙戒酒。殊不知，受孕時男女雙方的健康狀況、營養(yǎng)、精神因素都會影響受精卵的質量。安利（中國）日用品有限公司營養(yǎng)培訓高級講師鄒方卉表示，備孕的必修課需要夫妻雙方一起學習，每天保證攝入足夠的優(yōu)質蛋白可保證受精卵的正常發(fā)育。

　　鄒方卉建議，多吃豆類、蛋類、魚蝦、瘦肉等，可考慮每天補充一勺多種植物蛋白粉。而且，為預防胎兒和新生兒神經管畸形的發(fā)生，女性應注意葉酸的補充。此外，孕前男性如果缺乏葉酸，會導致精液濃度降低、精子活力減弱，而且精液中攜帶的染色體數(shù)量也會發(fā)生異常，這不僅會增加懷孕后流產的幾率，還會引起新生兒出生缺陷。所以，圍孕期男女可以同時補充鐵質葉酸片。

　　哺乳期 分娩后頭三周營養(yǎng)重點不同

　　很多女性都想在生完寶寶后立即恢復孕前窈窕身材，但又難免產后大補。到底怎么吃才有營養(yǎng)又能瘦身呢？

　　●第一階段（產后第一周）

　　飲食要點：恢復消化能力，不給疲勞的身體增加負擔，如粥、粉、面等；還可以喝些糖水，例如米酒蛋花湯、桂圓大棗蘋果湯等。

　　●第二階段（產后第二周）

　　飲食要點：多補充鐵、鈣和蛋白質。每天喝2杯熱牛奶補充鈣質和蛋白質，適量吃一些動物內臟補鐵，最好能吃維生素C片促進鐵的吸收和利用。不建議吃太肥膩的食物如豬蹄，過高的脂肪和膽固醇對健康無益，可每天補充一勺多種植物蛋白粉幫助傷口修復。

　　●第三階段（產后第三周開始） 

　　飲食要點：多補充B族維生素，繼續(xù)補充鈣和蛋白質。充足的鈣和蛋白質能使寶寶骨骼和器官發(fā)育得更好；B族維生素能促進新生兒神經系統(tǒng)的發(fā)育。

　　更年期 鈣、鐵、豆制品可多吃

　　鄒方卉表示，合理的營養(yǎng)素補充能明顯改善更年期癥狀。

　　1.女性更年期應多吃有保健神經系統(tǒng)、促進消化、鎮(zhèn)靜安眠作用的富含B族維生素的食物：如小米、麥片、豆類、瘦肉、牛奶、綠葉菜、水果等。

　　2.多補充一些豆類及豆制品。因大豆含大豆異黃酮，被稱為植物雌激素，有助于調節(jié)女性體內的雌激素，緩解更年期癥狀。

　　3.一定要補鈣、鎂等礦物質，防止骨質疏松、穩(wěn)定神經、助睡眠。推薦富含多種維生素和礦物質的倍立健和鈣鎂片。

　　4.貧血、體質差的更年期女性，多選擇一些蛋白質含量高的食物，如雞蛋、瘦肉、豆類、豬肝、蔬菜、水果等。另外，還要多補鐵，可多喝紅棗桂圓湯。 

　　5.多吃鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、亞麻酸、亞油酸，有助于降低膽固醇。 

　　6.少吃刺激性食物，如酒、濃茶、咖啡、辣椒、胡椒等。吸煙者應當戒煙。龐倩影、陸龍娜

（責任編輯：曹子敏）