光明網(wǎng)評(píng)論員：近期的食品安全領(lǐng)域可謂風(fēng)雨飄搖的“多事之秋”，山東濰坊“特供國內(nèi)”的神農(nóng)丹毒生姜事件，上海以狐貍?cè)?、老鼠肉等未檢驗(yàn)肉冒充羊肉的假羊肉事件，加上至今仍糾纏不清的瓶裝水、桶裝水標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量問題，國人對(duì)于食品安全、放心餐桌的信心又一次地降至低谷。聯(lián)系近年來不斷曝出的地溝油、瘦肉精豬肉、抗生素養(yǎng)雞、蘇丹紅、毒海帶、白酒塑化劑、皮革奶等事件，真如網(wǎng)友們調(diào)侃所言：“舌尖上的中國迎來百毒盛開?！?/span>

　　面對(duì)公眾的悲哀和憤怒，政府的反應(yīng)也算快速，不出數(shù)日，就公布了假羊肉事件的處理結(jié)果。據(jù)5月6日消息，公安部日前公布江陰犯罪嫌疑人衛(wèi)某等以狐貍、老鼠等未經(jīng)檢驗(yàn)肉制品制售假羊肉案。據(jù)稱：“該案涉及問題羊肉在滬銷售情況已全部查清。涉案9家個(gè)體小熟食店今年1-2月間均被查處，并已銷毀全部問題產(chǎn)品。尚在營業(yè)的8家店所有熟食已全面抽檢，并被責(zé)令停業(yè)整頓?！睙o獨(dú)有偶，山東濰坊同日也通過中新網(wǎng)發(fā)布了毒生姜事件的處理結(jié)果：涉嫌銷售劇毒農(nóng)藥神農(nóng)丹的濰坊市峽山區(qū)某經(jīng)理于5日被濰坊警方刑拘，其經(jīng)營的趙戈果樹（蔬）醫(yī)院被查封，該地區(qū)施用“神農(nóng)丹”種植大姜的土地將被全面翻耕。

　　這大概是官員們應(yīng)對(duì)大多數(shù)食品安全問題時(shí)的基本套路：領(lǐng)導(dǎo)高度重視，監(jiān)管部門晝夜徹查，原來是少數(shù)不良商販喪盡天良，于是抓捕奸商、查封黑店，停業(yè)整頓，大功告成。然而，我們不禁要問，既然有如此迅速和高效的應(yīng)對(duì)能力，那日常的監(jiān)管都哪里去了？難道出了事，真的全是這幾個(gè)小商小販的責(zé)任？真正該負(fù)責(zé)的人是誰？

　　大約只要稍有政治常識(shí)的人就知道，拿著納稅人的錢，承擔(dān)著公共食品安全重任的行政官員們難逃其咎。那為什么造成如此惡劣影響的“假羊肉”“毒生姜”事件，沒有一個(gè)行政官員承擔(dān)責(zé)任，甚至連一個(gè)最輕微的行政記過之類的處罰也沒有呢？當(dāng)前我們的官員們，承擔(dān)責(zé)任的起步線和責(zé)罰標(biāo)準(zhǔn)究竟有多高？

　　記得五年前三聚氰胺事件的公眾一定還有印象，那一次事件當(dāng)中，包括石家莊市委副書記、市長在內(nèi)的眾多官員被免職。那幾乎是第一次全民關(guān)注的食品安全問題，不論是否真心自罰，石家莊政府顯示了處理該事件的力度和決心，多少給了公眾一個(gè)交代。然而，隨著食品、環(huán)保、突發(fā)災(zāi)難等各類問題的不斷出現(xiàn)，這樣的決心和力度，正越來越罕見。以至于去年蘭考的大火，7人喪生，縣民政局只是處理了幾個(gè)民政局干部了事。難怪新華社評(píng)論說：“面對(duì)洶涌民意，蘭考終于有所回應(yīng)，縣民政局等6名‘比芝麻還小的官’被停職檢查，但這個(gè)結(jié)果如何抵得過7條生命之重?！?/span>

　　是我們的生命、安全越來越低賤，還是官員們的位置越來越金貴？是我們的公眾越來越堅(jiān)強(qiáng)和百毒不侵，還是我們的社會(huì)在變得越來越冷漠和麻木？現(xiàn)在的這一切，究竟是誰之過？難道真的非得鬧出一兩條人命來，“有司”們才能感到大事不妙，例行公事地道個(gè)小歉、撤個(gè)小官？

　　我們的官員，能不能像古代中國的官員那樣，或者像國外的官員那樣，面對(duì)百姓的苦難，從自己的良心出發(fā)，將心比心，鼓足勇氣地遞上自己的引咎辭職書？老百姓心中都有桿秤，誰為了老百姓自愿放棄位置，誰就能為了老百姓真正干實(shí)事。我們需要鼓舞官員這種勇氣，需要給予官員這種自由。

（責(zé)任編輯：楊曉均）