作者:陳國(guó)琴 

　　1月19日，體育總局下發(fā)“禁肉令”，要求運(yùn)動(dòng)員禁在外食用豬牛羊肉，各訓(xùn)練基地在未確定肉源安全情況下暫停食肉。倫敦奧運(yùn)會(huì)即將到來(lái)，而中國(guó)運(yùn)動(dòng)員集體陷入了不敢吃肉的尷尬境地。此前，劉翔家人就曾表示，劉翔因瘦肉精等問(wèn)題，已多年不吃豬肉。（據(jù)4月18日《揚(yáng)子晚報(bào)》）

　　無(wú)論是運(yùn)動(dòng)員集體陷入不敢吃肉的尷尬境地，還是劉翔因瘦肉精問(wèn)題已多年不吃豬肉，這不僅反映出當(dāng)下食品安全存在的尷尬現(xiàn)狀，同時(shí)，也給食品安全監(jiān)管部門(mén)敲響了沉痛的警鐘。俗話(huà)說(shuō)得好：民以食為天，食以安為先。讓廣大百姓吃得安全、吃得放心，乃各級(jí)政府義不容辭的責(zé)任，尤其是對(duì)于各級(jí)監(jiān)管部門(mén)來(lái)說(shuō)，更是必須盡職盡責(zé)履行的使命。

　　然而，令公眾深感痛心的是，這些年來(lái)，膠面條、皮革奶、鎘大米、瘦肉精、三鹿奶、甲醇酒、人造蛋、紙腐竹、地溝油、毒豆芽等各類(lèi)食品安全事故的發(fā)生，總能一次次突破公眾的想象力，讓人嘆為觀(guān)止。在頻發(fā)的食品安全事故背后，既存在著不良商家的利欲熏心，更有一些地方政府，特別是監(jiān)管部門(mén)的不作為乃至亂作為。

　　面對(duì)頻頻發(fā)生的食品安全事故，作為地方政府來(lái)說(shuō)，本該拿出科學(xué)有效之舉，切實(shí)為公眾提供安全放心的食品，從而及時(shí)消除公眾的恐慌心理。然而，一些政府部門(mén)和單位居然給自己“開(kāi)小灶”，他們通過(guò)與一引起農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)的“對(duì)接”，堂而皇之地享受“特權(quán)菜”、“特供肉”、“特供奶”等，當(dāng)政府部門(mén)頻頻享受“特供”時(shí)，也便意味著百姓的食品安全更是沒(méi)有了保障。

　　如今，倫敦奧運(yùn)會(huì)的腳步日益臨近，在此，我們不僅希望著出征奧運(yùn)會(huì)的中國(guó)體育健兒們能夠吃得安全、吃得踏實(shí)。同時(shí)，我們更期待著所有公眾都能夠心平氣和地享受安全放心的食品。因此，我們期盼著廣大商家能真正讓自己的身體里流淌著道德的血液，恪守誠(chéng)信，切實(shí)尊重廣大消費(fèi)者。同時(shí)，也期盼廣大監(jiān)管體系能認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)格把關(guān)，切不可見(jiàn)利忘義，為問(wèn)題食品大開(kāi)“綠燈”！

（責(zé)任編輯：曹子敏）