誠信做事厚道做人

　　王棟，男，38歲，和平區(qū)青年聯(lián)合會委員，大吉利餐飲文體集團董事長。從第一家大吉利潮汕牛肉火鍋開門營業(yè)直到如今版圖從火鍋店擴張到夜市、體育教學(xué)、球隊運營……他始終把“誠信”放在第一位。

　　誠信選擇食材，嚴把入口關(guān)

　　從6歲那年第一次接觸足球，王棟就暗自許諾要好好踢球，為國爭光。職業(yè)生涯的10幾年里，他用不放棄不拋棄的精神認真對待每一場比賽。

　　退役后他經(jīng)過慎重考慮，選擇進軍餐飲業(yè)。2014年10月的一個清晨，他心情忐忑地打開了一家剛剛裝修好的餐廳大門，那天是這家餐廳第一天營業(yè)的日子。做吃的，講究的是食材新鮮，手工到位。為保證食材質(zhì)量新鮮，他每天凌晨親自出發(fā)采購新鮮，放心的食材，經(jīng)常是凌晨三四點就起來去批發(fā)市場，回來后又要投入到緊張的準備工作中。

　　隨著餐廳的生意越來越好，顧客每天都在門口排起長隊等位用餐，口碑遠近聞名！雖然生意越來越好，知名度越來越高，但是他對食材，食品安全的苛刻要求依然如故。

　　食材需求量的增加，加上牛肉質(zhì)量的差異，王棟和其他管理人員經(jīng)過深入考察后鎖定了天穆鎮(zhèn)的幾家供貨商。后來，他們進一步去外地考察，開發(fā)了內(nèi)蒙古赤峰市牧業(yè)公司作為供貨商。為確保供肉質(zhì)量，他安排餐飲部的負責(zé)人每季度去養(yǎng)殖地點親自視察，對于不符合要求的肉一律不收。

　　誠信回報社會，惠及更多人群

　　餐飲板塊做起來了，王棟想著怎么能做出一些貢獻回報社會。2020年2月，他們總投入近 50 萬元人民幣，在公司旗下全國各餐飲門店向廣大老百姓開展“肉蛋菜折價銷售活動”，回饋社會。2021年冬天，在得知習(xí)仲勛紅軍小學(xué)的孩子們急缺過冬棉衣，他第一時間安排集團旗下體育品牌，提供冬季防寒裝備，并送往貧困地區(qū)，讓孩子們抵御寒冬，多些溫暖。2023年年初，通過和平區(qū)委及青聯(lián)組織協(xié)調(diào)，成功舉辦了“匯聚暖心能量 運動凝聚你我”愛心幫扶活動，為區(qū)內(nèi)環(huán)衛(wèi)工子女家庭、外來務(wù)工子女家庭及部分生活困難青少年家庭無償捐贈運動防寒服、米面油等慰問品。

　　為了響應(yīng)市政府全民健身的號召，他投入百萬興建了“大吉利體育夜市”，把美食和體育完美地融合在一個空間里。他們走進校園支持學(xué)生足球運動發(fā)展，他們建設(shè)社會足球場地供體育愛好者使用，他們研發(fā)高品質(zhì)平價的運動品牌，讓更多人體會到運動的快樂。

　　誠信對待員工，培育企業(yè)文化

　　對顧客誠信、對社會誠信、對員工他更是把誠信放在首位?！拔迥戟剟钴?，八年幫助買房”這是王棟當初對企業(yè)每一名員工的承諾。2019年起，他陸續(xù)兌現(xiàn)承諾，更在2023年1月，在完成20輛汽車的發(fā)放同時，將第一批幫助員工購房的獎勵資金發(fā)放到員工手中。在給員工提供足夠的發(fā)展空間的同時，成立了“大吉利愛心基金會”，為家庭有困難的員工提供幫助，最大程度給予員工工作上與生活上的支持，自基金會成立以來，先后資助了百余名員工，資助金額達30余萬元。為解決集團員工子女入學(xué)難題，他前往天津霍元甲文武學(xué)校，進行實地考察、了解并就集團員工子女入學(xué)問題與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)進行洽談。

　　如今王棟已經(jīng)把“大吉利”的品牌做到了北京、黑龍江、遼寧、河北、山東、河南、西安、安徽等地，即使如今的他算得上小有成就，但他始終沒有忘記“誠信”這兩個字，他說“誠信”將伴隨自己的一生。

　　推薦單位：和平區(qū)文明辦