人物故事：

　　姜常論，男，1983年12月生，煙臺海陽市徐家店鎮(zhèn)晶山后村人，現(xiàn)為郭城常論摔面店經(jīng)理。

　　在海陽，凡提到面食就讓人想到郭城摔面，提到郭城摔面就不得不提常論郭城摔面。連續(xù)6年為環(huán)衛(wèi)工人送出6萬多元早餐，他用一碗面溫暖了一座城，凡是到過常論郭城摔面的顧客都樹大拇指：常論是個厚道人。

　　由于家庭生活困難，姜常論15歲就退學了，承擔起家庭的重任，為了生計，他來到郭城開始學習摔面手藝。五年的學徒時間讓他成為遠近聞名的摔面師傅。2012年，姜常論來到海陽城區(qū)，開辦了他自己的摔面店。雖然店面不大，可憑借著精湛的手藝，摔面店生意一直不錯，穩(wěn)定下來的姜常論沒有忘記自己創(chuàng)業(yè)的艱難，同樣，他也始終記得，是社會和政府給予他的幫助，讓他一步步走到了今天。他真心希望自己能夠為海陽這座城市盡一份力。

　　2014年的一個冬日，清晨到市場采購食材的姜常論，看到環(huán)衛(wèi)工人忙碌完后，在路邊啃著已經(jīng)冰冷的干糧，甚至沒有一口熱水，他心里很不是滋味。他主動到海陽環(huán)衛(wèi)處聯(lián)系，表達了自己想為環(huán)衛(wèi)工人提供免費早餐的想法。

　　“小時候家里窮，吃過不少苦，也經(jīng)常在寒風里趕大集做摔面，起早趕集路上遇到最多的就是環(huán)衛(wèi)工人，知道嚴冬里干活是什么滋味，這也是我能想到的最力所能及的回報。”姜常論說。

　　在那個寒冬，當多數(shù)人還沉睡在夢鄉(xiāng)，郭城常論摔面館已經(jīng)亮起了燈。揉面、煮雞蛋、熬骨湯、準備小菜……姜常論開始了一天的忙碌，為的就是讓清晨勞作的環(huán)衛(wèi)工人們吃上一頓熱乎的早餐。兩個店面每天每個店40-50個環(huán)衛(wèi)工來就餐，除小涼菜外每人一個煮雞蛋，大碗摔面一碗兩碗管飽。每年這個最寒冷的季節(jié)里，一個多月的時間。姜常論哥倆都為這些默默無聞、辛勤勞作的環(huán)衛(wèi)工人提供一份早餐?？吹侥且浑p雙粗糙帶著裂紋又黑乎乎的雙手，捧著一碗碗熱氣騰騰的摔面，吃得津津有味，他們笑容洋溢在臉上，熱面吃在肚里，暖意留在心里。五年時間，姜常論始終堅持，從最初的一個店到兩個門店，從最初的30多人到近百人……6年時間他累計為環(huán)衛(wèi)工提供了6000余人次的免費早餐，價值6萬多元。

　　他先后收徒20多人，在學徒中，有好多是家庭條件相對較差的，相同的經(jīng)歷讓他傾心傳授。在傳授中，他不僅分文不收，還管吃管住，對困難較大的還給予適當?shù)馁Y金幫助。祝延豐是來自海陽市朱吳鎮(zhèn)朱吳村的一名小伙子，父親腰椎間盤突出、母親類風濕都不能從事重體力活，姜常論聽說后，收他為待，手把手教，吃住在一起，兩年后，祝延豐出徒獨擋一面，如今月工資7000多元，他說，跟姜常論學手藝，不僅學到技術，更學到怎么做人。“雖然現(xiàn)在我的能力有限，但我會盡力?！苯Ｕ撔χf，錢多錢少，只是數(shù)字，做點自己力所能及對社會有貢獻的事，才是人生價值的體現(xiàn)。

　　姜常論技藝精湛，為人誠實厚道，2014年被評為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)郭城摔面代表性傳承人”；2014年獲得海陽市“道德模范”榮譽稱號；2015年獲得海陽市“突出貢獻優(yōu)秀人才”榮譽稱號。一份真誠、一晚面、一份愛心，拉面故事在海陽街頭巷尾流傳著，故事里蘊藏的暖暖情義更是讓海陽這座城市充滿了溫暖。

來源：山東文明辦