人物故事：

　　雙手上下翻飛，剪刀開開合合，一分鐘不到，一只栩栩如生的小老鼠花饃在手中誕生。32歲的張國亮做的晉城花饃遠近聞名，他開辦的饅頭廠已先后收留了28名刑釋解教人員就業(yè)，他還多次前往監(jiān)獄，以自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷激勵服刑人員好好改造?？粗矍斑@個踏實勤奮的年輕人，人們很難想象，幾年前，他還是個打架不要命的“混混兒”，先后兩次因?qū)め呑淌氯氇z。是什么力量將他拉回正道，使他從一個仇視社會的刑釋人員轉(zhuǎn)變?yōu)樾膽迅卸鞯某晒?chuàng)業(yè)者？

　　饅頭房的小徒弟

　　1996年冬天，晉城市陽城縣的廣瑞饅頭房來了個小徒弟。這個小徒弟瘦瘦小小，唯一“出彩”的是一雙黑黑的眼睛，看起來十分機靈。小徒弟叫張國亮，15歲。

　　饅頭房以制作民間花饃為特色，從和面到完成花饃造型，總共有11個徒弟流水作業(yè)。初來乍到的張國亮在饅頭房里只能排在流水工序的末端，負責和面。當時正值冬天，是四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)辦喜事和準備過年的時節(jié)，花饃需求量很大，張國亮一天需要和15個小時的面。別人干完一天活兒累得趴倒就睡，可張國亮干完活兒一邊收拾面案，一邊拿著剩下的面團試著揉、搟、捏、剪。時間一長，師傅看上了這個勤奮的小徒弟。兩個月后，張國亮從第11個工序，直接被調(diào)到了第一位，緊挨著師傅做花饃，月工資也由60元漲到300元。不到一年時間，張國亮把師傅的手藝學了個五六成。

　　身世坎坷“迷了路”

　　15歲的張國亮怎么就成了饅頭店的小徒弟？原來，張國亮12歲時，父母感情不和，母親離家出走，剛剛小學畢業(yè)的張國亮在村里很受歧視，失去母愛的他干脆輟學，在村里撿廢鐵渣、開攪車，后來便跑到縣城饅頭房打工。

　　正當張國亮在花饃店升為大徒弟，日益受到師傅器重時，他的父親又突然去世了。母親出走，父親離世，一連串突發(fā)事件讓這個尚未成年的男孩飽受打擊，覺得自己活著沒啥意思。漸漸地，張國亮在縣城認識了一些“朋友”，學會了抽煙、喝酒、打架，變得越來越頹廢。18歲那年，因為尋釁滋事，他被判拘役6個月。

　　省城投奔“韓媽媽”

　　從看守所出來后，張國亮生活無著，四處漂泊。他心中對社會充滿仇恨，認為自己“遭遇不公”。艱難的時候，他甚至想要“干點兒啥”，解決自己的困境。但就在這時，他聽說太原有個“韓媽媽”，從“里面”出來的人只要找到她，她就會幫助?！皨寢尅?、“幫助”，這些字眼讓與親情久違的張國亮感到溫暖，更讓迷茫中的他看到了隱約的光亮。2001年冬天的一個早上，滿面塵土，身上污濁不堪的張國亮終于在省城十三冶的街頭找到了正在早點攤炸油條的韓雅琴。一見到韓雅琴，張國亮“撲通”跪下：“奶奶，你收留我吧，我沒地方去了！”看著眼前這個臟兮兮的半大小子，韓雅琴拉起他，心疼地問：“孩子，吃飯沒？”韓雅琴給張國亮端來早點，讓他先吃飯。吃著香噴噴的飯，連續(xù)幾個月露宿街頭，吃了上頓沒下頓的張國亮淚水“唰”地流下來。8年來無人關(guān)心，衣食無著，頭一次有媽媽般的照顧，他也第一次有了回家的感覺。吃完飯，韓雅琴又給他拿來干凈衣服，讓他換上。從那天起，被韓雅琴收留的張國亮，就在早點攤幫忙。

　　女兒喚得浪子歸

　　有了“家”，張國亮的心也安定下來。慢慢地，他找到工作，還成了家，有了女兒。然而2009年11月，張國亮在北京再次出于“哥們義氣”和人打架，被判6個月有期徒刑。2010年7月3日，張國亮出獄。剛剛出獄，張國亮就給妻子和岳父家打電話，但一直沒有打通。張國亮心里很悔恨：都是自己不冷靜才犯下錯，傷了妻子和家人的心。就在他最后一次試著撥打家里電話時，電話里傳出一個稚嫩清脆的聲音，是3歲的女兒！

　　張國亮激動地叫著女兒的小名。一聽是爸爸，女兒叫起來：“爸爸——爸爸！你快來接我！”聽到女兒的呼喚，張國亮的心被揪得緊緊的，喉頭瞬間哽噎。那時，他終于醒悟，自己有了家，有了孩子，不能再“混”下去了。

　　“愛心饅頭”加工廠

　　去年5月份，張國亮和朋友合伙做生意有了一些積蓄，便琢磨著用自己做花饃的手藝創(chuàng)業(yè)。張國亮再次找到韓雅琴，提出創(chuàng)業(yè)想法。親眼看到張國亮做出十二生肖花饃后，韓雅琴高興地拍著張國亮：“好好干，奶奶支持你！”

　　在韓雅琴支持下，2012年10月，張國亮在尖草坪區(qū)北下溫村開辦了占地面積4000平方米的英輝豐源饅頭加工廠。剛開始資金不夠，張國亮只能先蓋起簡易房，雇了4個人。為了打開饅頭的銷路，張國亮跑到附近村里推銷，由小超市、小便利店代賣。饅頭加工廠最初每天能賣出1600個饅頭，但由于他的饅頭是用晉東南傳統(tǒng)手藝發(fā)面加工，口感好，漸漸地，銷售市場打開了，受到越來越多的人歡迎。兩個月后，銷售量迅速提升，每天能賣出1萬個饅頭。起初的代賣形式也變?yōu)樵O直銷點銷售，共設立了70多個直銷點。直銷店建立過程中，尖草坪區(qū)司法局積極介入?yún)f(xié)調(diào)，使張國亮的直銷點順利在興華街、匯豐、柴村一帶布點。

　　因為張國亮的饅頭加工廠是在社會多方面關(guān)心下建立的，韓雅琴給他的饅頭起名為“愛心饅頭”。

　　創(chuàng)業(yè)受阻獲幫助

　　為了使饅頭的口感好，張國亮蒸饅頭用的是附近一家工廠的蒸汽熱源，但蒸汽源供給不穩(wěn)定，到今年4月份，蒸汽源供方突然停止供給，加工廠只能改用電力蒸饅頭。饅頭的口感完全變了，饅頭加工和銷售受到很大沖擊，張國亮很著急，多方聯(lián)系蒸汽源，但都沒有辦法。在蒸汽停供一個月后，絕望的張國亮只好求助于尖草坪區(qū)司法局。

　　尖草坪區(qū)司法局局長劉俊義將張國亮的情況匯報給市司法局，市司法局第二天就派人與大唐太原第二熱電廠接洽，講明張國亮的實際困難和幫扶意義，希望該廠能對張國亮給予幫助。了解清楚張國亮的情況后，二電廠負責人很支持，同意為張國亮的饅頭加工廠提供蒸汽。蒸汽管網(wǎng)接通施工需要幾個月時間，為了不使加工廠中斷生產(chǎn)，劉俊義通過個人關(guān)系為張國亮暫時接通了其他蒸汽源。

　　這一來，困擾了張國亮的難題被解決。說起這件事，張國亮特別感激：“說實話，蒸汽斷了一個月，我到處聯(lián)系都沒辦法，那個時候真有點絕望，多虧劉局長引導并幫助我通過合法途徑解決，要不是他，也許我就又一次犯‘渾’了！”

　　傳遞愛心幫就業(yè)

　　目前，英輝豐源饅頭加工廠成立已經(jīng)整整一年。在社會各界幫助下，張國亮從一名刑釋人員創(chuàng)業(yè)成功當上了小老板，但他沒有忘記和自己一樣處于困境、需要別人拉一把的刑釋解教人員。不管是韓雅琴介紹來的，還是司法局推薦來的，亦或是慕名找上門的，他都一一收留。一年間，愛心饅頭加工廠已接納安置了28名刑釋解教人員就業(yè)。

　　40歲的呂俊強是祁縣人，2007年刑滿出獄后沒個去處。去年11月，他經(jīng)人介紹來到英輝豐源饅頭加工廠。蒸饅頭不要求學歷，也不問“出處”，從來沒有蒸過饅頭的呂俊強開始學手藝。現(xiàn)在，呂俊強已經(jīng)成了加工廠車間的大師傅，每個月能領(lǐng)到3000元工資，妻子也從祁縣老家來投奔他，在廠里包裝饅頭，兩口子月收入近5000元?；ㄗ约簯{手藝賺來的錢，不用擔驚受怕，呂俊強每天吃得香、睡得穩(wěn)。

　　展望未來新生活

　　饅頭加工廠已步入正軌，張國亮每天都很忙碌，他再也沒有精力和興趣與往日的“朋友”廝混。一有機會，他就向其他企業(yè)家取經(jīng)，學習人家的管理和生產(chǎn)經(jīng)驗，力爭讓自己提升得更快。

　　站在加工廠的院子里，張國亮指著已經(jīng)打好的地基告訴記者，工廠正在蓋600平方米的新廠房，到時候加工廠的產(chǎn)量將有大幅度的提高，將會有更多的人能吃到他的“愛心饅頭”。

來源：山西文明辦