面對購買方提出不按時交貨將罰200萬元的壓力，他仍要就地銷毀一車價值10多萬元的菜；有前景不錯的加盟店不要，不惜增加經(jīng)濟投入建自營店；承諾如果有人能證明一棵蔬菜農殘超標，即獎勵1萬元……

　　這是廣東省惠州市四季綠農產(chǎn)品有限公司董事長張宋的一個個驚人之舉，為了給消費者兌現(xiàn)一份“安全放心”的承諾，他總是嚴于律己。他說，每一根蔬菜都是一個承諾。這份堅守，在“毒食品”泛濫的今天，尤顯珍貴。

　　公司農藥標準比歐盟標準還高

　　張宋是廣東揭陽市揭西縣人，上個世紀末，他開始在廣東惠州市辦基地種菜，為了種出既好吃又安全的菜，張宋組織技術人員編寫了自己的農藥標準，有的比歐盟標準還高。

　　1998年，張宋請來幾家院校的專家作了市場調研，結論是農產(chǎn)品品牌專賣市場將是未來農產(chǎn)品市場發(fā)展的必然趨勢。“我要自己種菜，種出好吃又安全的菜！”張宋下定了決心。

　　1999年，張宋開辦了位于惠州市惠東縣的第一個300畝蔬菜種植實驗基地，隨后，他又在惠東的莆田、森木坑，惠州市惠陽區(qū)的永湖、平潭，廣東韶關、海南等地開設了數(shù)個農產(chǎn)品種植基地。

　　為了完全掌控質量，張宋定下了一套嚴格的制度：自己租地，再分給農戶種菜，種子、肥料、農藥都由公司提供，農戶負責管理與收割，按實際產(chǎn)量給付工資，所有的成本與風險由公司承擔。

　　公司還自建了有機肥廠，但農藥只能找有資質的廠家。確定了農藥供應商后，張宋組織技術人員編寫了自己的農藥標準，有的比歐盟標準還高，寧愿出更高的價。張宋還與廠商約定，每批送來的藥，都要由公司送到第三方機構檢測，如果檢出問題，檢測費由農藥廠商出，當批農藥全部退回。“這個老板真是苛刻！讓我吃盡了苦頭，不過我很佩服他。”一位農藥廠商這樣評價張宋。

　　鏟掉農殘超標菜被罵神經(jīng)病

　　張宋要求自己種出的菜絕對不能有超標農藥，如有發(fā)現(xiàn)，就把地里的菜全部鏟掉，已收割了的則就地銷毀。剛開始那一兩年，鏟菜的事不止一例。有農戶不理解,罵“這老板有神經(jīng)病”，有的甚至選擇離開。

　　蔬菜基地剛開始的時候，一些農戶用了公司提供的低毒低殘留生物農藥后，發(fā)現(xiàn)蟲子總是死不了，心里一急，就偷偷去買高毒農藥。

　　現(xiàn)任公司副總經(jīng)理的伍一輝，當時就在惠城區(qū)水口街道的一處基地做一線管理。她說，張宋要求對每個農戶的菜都進行檢測，這些放了高毒農藥的菜沒有一例能過關，張宋要求把地里的菜全部鏟掉，已收割了的則就地銷毀。

　　寧愿罰款也要銷毀問題菜

　　有一次，公司的運菜車上居然有一批農藥，盡管農藥嚴密包裹著，張宋知道后馬上要求手下將這一車菜銷毀。他的這個決定，使公司面臨200多萬元的違約罰款。

　　去年2月26日，惠陽平潭基地場長老張的女兒搭公司的運菜車從韶關基地回惠州。車開上高速公路后不久，老張的女兒囑咐司機開慢點，說車上有價值幾千元的農藥，這可嚇壞了司機。按公司規(guī)定，運菜車不能混裝其他物品，裝農藥那是更不能想象的——消息很快上報給了張宋。

　　聽到這一消息，張宋要求司機立即掉頭回韶關基地。他隨后與韶關基地的場長聯(lián)系，讓他將這一車菜按問題菜銷毀。把菜卸下后，大家發(fā)現(xiàn)，農藥包得很嚴實，連氣味都聞不到一點，農藥包周邊的菜經(jīng)檢測也沒有任何問題。場長問張宋：“要不要銷毀？”“要！”張宋果斷決定。

　　2月份正是蔬菜青黃不接的時候，蔬菜供應緊張，價格也比較高，一車菜市值達10多萬元；而且與超市有協(xié)議，如果斷供要被罰款，算下來，6個單品要被罰200多萬元。張宋說，如果不銷毀這一車菜，那就是自己帶頭破壞質量安全管控的制度，上梁不正下梁歪，以后公司的人犯錯怎么辦？

　　張宋毅然地銷毀了這一車蔬菜，同時，他耐心地與各超市負責人解釋，超市負責人對張宋這種為消費者負責任的行為大加贊賞，對其臨時斷供給予諒解。

（責任編輯：曹子敏）