六省市警方全環(huán)節(jié)摧毀一特大地溝油犯罪網絡

腐敗動物內臟被煉成地溝油 

加工窩點在金華，銷往皖蘇滬渝 抓獲犯罪嫌疑人100余名 

（中國好人網配圖）

　　近日,浙江、安徽、上海、江蘇、重慶、山東六省市公安機關在公安部統(tǒng)一指揮下,集中對金華“10·21”特大新型地溝油專案實施收網行動。此次行動,全環(huán)節(jié)摧毀一個特大跨省地溝油犯罪網絡,搗毀黑工廠、黑窩點13處,抓獲違法犯罪嫌疑人100余名,現場查扣地溝油3200余噸。

　　經過近5個月的偵查,警方查明,這些新型地溝油很多被銷售到安徽、上海、江蘇、重慶等地的油脂公司,并最終進入到了食品領域?！蹙C合央視《焦點訪談》、新華社、《新京報》消息

　　院子傳來陣陣惡臭 加工點堆滿了油脂

　　提起地溝油一般說的是飯店泔水經過簡單加工提煉出來的油。這種劣質油一旦流向餐桌,對人體危害極大。因此,一直是有關部門監(jiān)管的重點。

　　與以往不同的是,警方在這起案件中發(fā)現了一種新型地溝油。新型地溝油是指將劣質、過期、腐敗了的動物皮、肉、內臟經過簡單加工提煉后生產出來的油。它所謂的新,主要是區(qū)別于我們以往所了解的用餐廚垃圾所做的地溝油。但是,無論哪種地溝油都會對人體造成很大的危害。

　　巨大的油鍋里,滾滾的沸油熬著看不清為何物的東西,同時散發(fā)出陣陣刺鼻臭味。這是浙江警方在3月21日一次行動中所記錄下來的場景。

　　這油是用什么原料熬制的?熬制出來的油脂又是要送到哪里?干什么用呢?這一切都要從去年的10月說起。

　　“當時我們到蘇夢鄉(xiāng)走訪,村里的群眾反映,有個院子味道很臭?！闭憬鹑A市蘇夢派出所副所長邵文忠說,院子的主人叫李衛(wèi)堅,警方發(fā)現院子門口堆著大量油桶,地上油跡斑斑,而這難聞的味道也很像熬制泔水加工地溝油的味道。警方隨即展開調查。

　　警方調查發(fā)現,院子里并沒有泔水,只有成堆的油脂塊,但并不知道這油脂塊是什么油。在隨后的調查中,警方發(fā)現,這些油來自附近另一個加工點。

　　這個加工點,坐落在城鄉(xiāng)接合部,墻上還安有攝像頭。警方在這里發(fā)現了一個熬油的大鍋,鍋內全是動物油脂。加工點的燈泡被油煙熏得黢黑。“加工點生產時有一股濃烈的臭味,邊上蒼蠅到處亂飛?！本浇榻B道。

　　原料全是屠宰場廢棄物 有的甚至是腐敗內臟

　　記者在現場看到,加工點兩口大鍋內盛滿初煉好的油脂,顏色有點黃,看上去和小時候家里熬的豬油差不多。記者燒化一鍋油,空氣里頓時彌漫著一股刺鼻的臭味,用瓢一舀,發(fā)現鍋里全是些屠宰場的廢棄物?！爸饕且恍┴i、羊、牛內臟的隔膜,以及豬皮、牛皮、羊皮在腌制之前刮下來的碎末,還有一些是時間存放長了不能夠吃的已腐敗變質的動物內臟?！苯鹑A市江南公安分局治安大隊副隊長傅學軍介紹。經過認定,這樣做出來的油脂就是新型地溝油。

　　在隨后的調查中,警方發(fā)現,在金華市熬制這種新型地溝油的窩點還有很多。他們熬制出來的地溝油都是由李衛(wèi)堅統(tǒng)一收購。這些窩點熬的油原來也是來自屠宰場廢棄物。

　　“李衛(wèi)堅給我說這些油是工業(yè)用油,看上去不要弄得一塌糊涂,稍微干凈一點就可以了?！眰€體熬油戶溫江良說。按照李衛(wèi)堅的說法,這些收購加工的動物油都是賣給化工廠制作肥皂等化工產品的。

　　正規(guī)油脂廠家收購 加工賣給配料公司

　　事實真的如此嗎?警方對這些新型地溝油的去向也展開了調查。

　　經過近5個月的偵查,警方查明,這些新型地溝油很多被銷售到安徽、上海、江蘇、重慶等地的油脂公司,并最終進入到了食品領域。

　　“主要是銷往食品油加工企業(yè)。比如說我們掌握的連云港市康潤食品配料有限公司,就是一家生產食用油的企業(yè),是李衛(wèi)堅的大客戶?！苯鹑A市江南公安分局治安大隊教導員陳建兵介紹。警方確認,李衛(wèi)堅團伙僅在2011年1月到11月,銷售這種新型地溝油的收入就達到一千多萬元。

　　康潤食品公司從李衛(wèi)堅處購買了不少新型地溝油。2011年的11月、12月,該公司分3次購入了近40噸油。價格每噸7500元左右。經過進一步加工,康潤公司再把油賣給更多的食品配料公司。銷售記錄顯示,康潤公司賣出的價格是每公斤12.5元,折合每噸12500元。至此,新型地溝油的利益鏈條清晰呈現:個體熬油戶以5000元/噸的價格賣出,李衛(wèi)堅以7500元/噸的價格賣出,正規(guī)油脂公司更是以高達12500元/噸的價格賣出,其間差價翻倍增長。

　　地溝油在不斷“創(chuàng)新”　監(jiān)管別再“老一套”

　　這則新聞上了《焦點訪談》，估計會讓數不清的人心驚肉跳，他們會咒罵不法分子道德無底線，會感嘆世風日下，在街頭攤點吃東西時會聯想起那些腐敗的動物內臟。

　　同樣的心驚肉跳之后，我盯住了幾個細節(jié)。

　　細節(jié)一：這起案件居然是公安破獲的，而且窩點是警方下鄉(xiāng)走訪時接到群眾的舉報。

　　如果警方未下鄉(xiāng)走訪，即使當地群眾早就聞到這個院子傳出臭味，估計這個窩點還會繼續(xù)肆虐下去。整個報道中，未見當地工商、稅務、質檢、城管、環(huán)保、檢驗檢疫、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部的身影，要知道，地溝油從收集原材料，熬制加工，銷售給正規(guī)油脂公司，最后進入食品領域（當然最終是被老百姓吃了下去），整個環(huán)節(jié)要經過無數個監(jiān)管關口，為何這個特大跨省地溝油犯罪網絡能囂張那么久，其最終敗露居然靠的是群眾舉報？

　　報道稱，此次行動是全環(huán)節(jié)摧毀，但是還有一個“全環(huán)節(jié)”未見提及，也未見追責，即監(jiān)管環(huán)節(jié)。應對所有相關監(jiān)管部門進行追責，否則難以避免類似案件再度發(fā)生。

　　細節(jié)二：在金華市熬制這種新型地溝油的窩點有很多。

　　也就是說，這種事在當地已形成氣候，估計不僅僅金華這樣，別的地方也有類似情況。這就又提出一個問題，哪里才是屠宰場所的動物廢棄物、餐廚垃圾的最終去處，是在環(huán)保、檢驗檢疫部門監(jiān)管之下進行深埋處理，還是運往正規(guī)的專業(yè)生物柴油企業(yè)進行二次回收利用？從此案來看，當地這一塊工作是完全失控的。曾有報道指出，我國目前一些專業(yè)地溝油處理企業(yè)還在“喊餓”，由于收集不到足夠的原材料甚至停產，事實上，對于地溝油來說，“回流餐桌”與“再利用”之間的博弈一直在進行著。前段時間，鄭州市政府部門統(tǒng)一上門收購地溝油，卻遭到飯店集體抵制，理由是價格太低，不如私人收購出的價格高。這些被私人收購的地溝油去了哪里，這是不難想到的。因此，既然禁不掉，那么政府部門有必要為地溝油安排一個合理的“出口”，予以規(guī)范化，包括高價統(tǒng)一收購，給專業(yè)地溝油處理企業(yè)發(fā)放一定的補貼，這樣才能斬斷地溝油黑色利益鏈條。否則，打掉一個“全環(huán)節(jié)”，還有很多“全環(huán)節(jié)”在潛行。

　　細節(jié)三：這起案件累計抓獲了100多人，不可謂戰(zhàn)果不輝煌。

　　近年來，我國在打擊食品安全大案力度越來越大，2010年9月最高人民法院發(fā)出通知，食品安全大案罪當判死刑要堅決判處死刑，為什么還有人冒著殺頭的風險干這種禍國殃民的事呢？這不能不再次提醒，近些年，在利潤、利益的誘惑下，一些領域道德嚴重滑坡，為了賺錢什么壞事都敢干。僅僅靠道德感化對這些人根本不起作用，必須以嚴刑重典予以狠狠打擊。否則，違法成本太低，落網幾率太小，有毒食品必然泛濫成災，將使中華民族陷于萬劫不復的境地。

　　最后提醒一句，地溝油在不斷“創(chuàng)新”，監(jiān)管別再“老一套”了，尤其不能睡大覺，別老想著靠群眾的嗅覺來舉報。貢萬軍

（責任編輯：左浩仁）