蔣玉蓮

　　
年幼的兒子不幸得了強(qiáng)直性脊柱炎，為了給兒子喝鹿茸血治病，南京一對(duì)下崗夫妻賣掉房
子，在六合平山上養(yǎng)起了梅花鹿！兩年來，夫妻倆創(chuàng)造了兩個(gè)神話：兒子每天堅(jiān)持喝鹿茸血，病情日漸痊愈；鹿場更給他們帶來了一年20萬元的利潤，昨天還被授予南京市職工創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范基地。

　　賣了房子養(yǎng)梅花鹿

　　2005年，南京下崗職工蔣玉蓮的兒子突然腿疼，被醫(yī)生診斷為強(qiáng)直性脊柱炎，醫(yī)學(xué)上稱之為“不死的癌癥”，到了30歲以后，很可能癱瘓。面對(duì)突如其來的打擊，蔣玉蓮淚都流干了，偶然機(jī)會(huì)，一個(gè)老中醫(yī)告訴她，鹿茸血可以治這個(gè)病。但鹿茸血很貴，家里難以支撐。為了能讓兒子喝上鹿茸血，蔣玉蓮萌生了養(yǎng)鹿的念頭。

　　在南京養(yǎng)梅花鹿？聽起來像是天方夜譚?！盀榱藘鹤?，我什么都愿意干！”蔣玉蓮狠狠心，把家里唯一的房子賣了。七拼八湊了近100萬元，夫妻倆在六合平山以每年一萬元的價(jià)格租下一塊山頭荒地，建鹿舍、種植牧草，又在山上蓋了幾間磚房作為家。2006年5月，蔣玉蓮花了近60萬元從東北引進(jìn)了98頭種鹿，南京平山梅花鹿養(yǎng)殖中心成立了。

　　沒有任何經(jīng)驗(yàn)，蔣玉蓮養(yǎng)梅花鹿吃過很多虧，“一開始，我不懂分開飼養(yǎng)，把公母鹿混合飼養(yǎng)，一次我剛進(jìn)鹿舍，一頭公鹿就將我迎面撞倒了，接著就跳過了近1米6的圍墻。原來那頭公鹿是被另一頭公鹿給趕跑的，經(jīng)過我反復(fù)觀察，發(fā)現(xiàn)了其中的奧妙，每15只母鹿群只能放1只公鹿。”

　　每年鋸兩次鹿茸

　　經(jīng)過兩年的摸索，蔣玉蓮慢慢摸出了門道，現(xiàn)在每年兩次的鋸鹿茸，是他們養(yǎng)殖場的“大事”。蔣玉蓮告訴記者，每年5月份的時(shí)候，公梅花鹿頭上的“花盤”將被頂?shù)?，開始長鹿茸了。對(duì)于鹿場的主人而言，這是收獲的季節(jié)了。

　　到了6月，一年中的第一次鋸鹿茸，“鹿茸和鹿茸血都是上好的補(bǔ)品，鹿茸很嫩，長成鹿角就是已經(jīng)骨化了?！笔Y玉蓮說，鋸鹿茸的時(shí)候，鹿會(huì)流很多血，他們每次一般收集一斤左右的鹿茸血?！白约吼B(yǎng)的鹿，和它們都有感情了，流血多會(huì)傷身體，舍不得啊，鋸鹿茸后得給它們打止血針止血，還要給它們加強(qiáng)營養(yǎng)，我們會(huì)從白云亭整車整車買胡蘿卜，買黃豆自己磨豆?jié){給他們喝。”

　　第一次采集完后，隔兩個(gè)月到8月20日，就可以第二次鋸鹿茸了。每頭公鹿從2歲開始就可以產(chǎn)鹿茸，小公鹿一年產(chǎn)鹿茸2斤左右，大公鹿一年可以產(chǎn)四五斤。有了鹿茸，蔣玉蓮開始跑市場。她每天一早乘公交從六合平山養(yǎng)殖場出發(fā)，背著產(chǎn)品，挨家挨戶跑酒店或會(huì)所推薦自家的鹿茸。一年下來，有多家南京星級(jí)酒店與鹿場簽訂了供應(yīng)合同?，F(xiàn)在鹿茸每克的價(jià)錢為6.5元，算起來，一頭公鹿每年的鹿茸產(chǎn)值就在1萬元左右。

　　半夜要和母鹿搶胎盤

　　“梅花鹿從鹿茸、鹿肉、鹿皮、鹿鞭、鹿胎盤到鹿血，渾身都是寶，”除了鋸鹿茸，蔣玉蓮每年還要和母鹿搶胎盤。

　　蔣玉蓮告訴記者，梅花鹿快下崽的時(shí)候了，也是她最緊張的時(shí)候，“因?yàn)槲覀円湍嘎箵屘ケP！”原來，母鹿在產(chǎn)下小鹿后，一般胎盤也會(huì)隨之掉下來，而母鹿有吞吃胎盤的“習(xí)慣”。

　　“梅花鹿的胎盤有點(diǎn)像一串葡萄，一個(gè)有2斤多重，母鹿一般會(huì)用嘴拽著臍帶，一邊拽一邊咬，直到把整個(gè)胎盤都吃下去，所以每次母鹿下崽子我們都要守在旁邊，等到胎盤掉下來就搶過來?！笔Y玉蓮說，母鹿生崽子有時(shí)在夜里，所以她經(jīng)常一守就是大半夜，為了一個(gè)胎盤有時(shí)得等上四五個(gè)小時(shí)。“今年我們鹿場有80頭母鹿生產(chǎn)，但只收集到20個(gè)胎盤，所以胎盤這東西也就異常金貴，現(xiàn)在銷到酒店，一般都要1200元一個(gè)。”

　　蔣玉蓮的鹿場從最初的近100頭梅花鹿發(fā)展到現(xiàn)在，還被評(píng)為南京市職工創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范基地。不過最讓蔣玉蓮值得欣慰的是，她兒子每天喝一小杯鹿茸血，病情竟奇跡般出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，現(xiàn)在就算抬腿邁臺(tái)階時(shí)都感覺不到疼痛了！

　?。ㄘ?zé)任編輯：孫賓）