鄧冬梅（右二）榮獲“陜西省第七屆道德模范”稱號(hào) 

　　在咸陽(yáng)市餐飲界，有一位年逾古稀、備受尊敬的女企業(yè)家，她就是鄧冬梅——一個(gè)視誠(chéng)信為生命的女企業(yè)家，一個(gè)將產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全常掛在嘴邊的團(tuán)餐人。

　　創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，她把誠(chéng)信文化融入企業(yè)的發(fā)展中，以品質(zhì)求發(fā)展，以誠(chéng)信求生存。她創(chuàng)辦的陜西博興餐飲管理服務(wù)有限公司，在7年時(shí)間內(nèi)，一躍成為陜西團(tuán)餐市場(chǎng)的一匹黑馬。

　　“在團(tuán)餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，我們成功的秘訣，是秉行‘用心行膳 厚德為人’經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持用‘媽媽心’做‘媽媽餐’。從管理到生產(chǎn)，從生產(chǎn)到銷售，從銷售到服務(wù)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都彰顯著‘誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)’理念?！?月19日，陜西博興餐飲管理服務(wù)有限公司總經(jīng)理鄧冬梅告訴記者。鄧冬梅出生在中華人民共和國(guó)成立之前，從小家境貧寒，飽嘗人生酸甜苦辣。但無(wú)論在什么崗位，她始終牢記父母的教誨：堅(jiān)持與人為善，以誠(chéng)待人。 

　　鄧冬梅（右一）與企業(yè)員工在一起 

　　鄧冬梅作為企業(yè)的領(lǐng)航人，非常注重對(duì)員工進(jìn)行誠(chéng)信教育，經(jīng)常通過(guò)開(kāi)展團(tuán)建活動(dòng)、誠(chéng)信大講堂等形式，教育員工樹(shù)立誠(chéng)信意識(shí)，把誠(chéng)信的理念貫穿到做事的每一個(gè)環(huán)節(jié)。 

　　她信守承諾，用自己的真誠(chéng)感染著身邊的每一位員工?！拔覀兊墓べY多年來(lái)一直是及時(shí)足額發(fā)放。疫情期間，盡管經(jīng)營(yíng)困難，但公司仍想盡辦法堅(jiān)持為近1000名員工每月按時(shí)發(fā)放工資?！标兾鞑┡d餐飲管理服務(wù)有限公司工作人員袁建坤說(shuō)。

　　“己所不食，勿食于人”是鄧冬梅常掛在嘴邊的一句話。她把飲食安全當(dāng)作生命線，從不允許制假摻假、以次充好的情況發(fā)生?！霸谑巢脑喜少?gòu)上，我們堅(jiān)持與知名的大品牌合作，不是好品質(zhì)的食材不進(jìn)，沒(méi)有品牌的調(diào)料、易耗材不要。統(tǒng)一采購(gòu)優(yōu)質(zhì)食品原材料，雖然成本較高，但我堅(jiān)信只有以誠(chéng)相待，為就餐人員提供最好的產(chǎn)品，才能獲得大眾的青睞。”鄧冬梅說(shuō)。

　　鄧冬梅（右二）助農(nóng)采購(gòu)蔬菜 

　　同時(shí)，鄧冬梅嚴(yán)格要求公司財(cái)務(wù)部門，不許拖欠供應(yīng)商貨款，必須按時(shí)結(jié)清。因此，找她合作的企業(yè)也越來(lái)越多。 

　　在她的帶領(lǐng)下，陜西博興餐飲管理服務(wù)有限公司旗下的餐飲門店，多次獲得咸陽(yáng)市“餐飲安全示范店”“放心消費(fèi)示范店”和西安市“社會(huì)化保障先進(jìn)單位”“優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位”等稱號(hào)。她的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷也被業(yè)界傳為佳話。

　　“此次被評(píng)為‘陜西省第七屆道德模范’，對(duì)我來(lái)說(shuō)，既是肯定，也是激勵(lì)和鞭策。誠(chéng)實(shí)守信是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之本，也是我一直的堅(jiān)守所在。我將繼續(xù)弘揚(yáng)誠(chéng)信文化，堅(jiān)守‘風(fēng)吹不折腰，雨打不褪色’的做人本色，堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，為社會(huì)提供健康優(yōu)質(zhì)的餐飲產(chǎn)品?！编嚩氛f(shuō)。