發(fā)布時(shí)間:2022-12-18 17:51 | 來(lái)源:安徽文明網(wǎng) 2022-03-08 10:10 | 查看:428次
3月6日傍晚,江雪霞從上?;氐近S山,處理完上海運(yùn)營(yíng)中心落戶杭州相關(guān)事宜后,稍稍松了一口氣。
“今年的春茶進(jìn)行線上直播,若是成功了,前面就是一片天?!痹诮┫伎磥?lái),茶是一種文化,也是一種哲學(xué),是人生的一種境界。
2008年,江雪霞從安徽大學(xué)哲學(xué)系畢業(yè)后,到上海一家公司做品牌營(yíng)銷。作為從村里走出來(lái)的第一位大學(xué)生,她每年回家探親,就一直在琢磨:家鄉(xiāng)的好茶為啥賣不了好價(jià)?
江雪霞的家鄉(xiāng)是祁門紅茶核心產(chǎn)地。2012年,她放棄了優(yōu)厚的待遇,應(yīng)聘成為承辦上海國(guó)際茶文化旅游節(jié)的一家茶葉交易市場(chǎng)的職員,年收入少了三分之二,只為有更多的機(jī)會(huì)接觸更多的茶企。
近兩年的摸爬滾打,江雪霞基本熟悉了茶界的門道。2014年,她動(dòng)員在北京一家公司做銷售的姐姐,回到祁門古溪鄉(xiāng)謝家村際源村民組,投資50萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)辦了一家茶廠。
然而,創(chuàng)業(yè)前兩年,加工的紅茶并未達(dá)到她的預(yù)期。
兩年時(shí)間,江雪霞每天吃住在廠里,將各地域的茶草分開(kāi)制作,按不同時(shí)長(zhǎng)、溫度、火候分別試驗(yàn),硬是把加工的茶葉當(dāng)學(xué)費(fèi),不達(dá)標(biāo)的一兩不賣。同時(shí),走訪福建、云南、貴州等地,觀摩茶葉制作技藝,邊制邊試,攻克工藝瓶頸。
她在茶廠的基礎(chǔ)上創(chuàng)辦際源春茶業(yè)公司,重點(diǎn)在源頭上把好質(zhì)量關(guān)。每年組織茶農(nóng)培訓(xùn),免費(fèi)發(fā)放有機(jī)肥和粘蟲黃板,以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)引導(dǎo)鄉(xiāng)親們種好茶、賣好茶。這幾年,江雪霞僅農(nóng)資等方面就補(bǔ)貼茶農(nóng)80多萬(wàn)元。
2018年端午節(jié)前夕,看到母親包粽子,江雪霞聯(lián)想起“茶是草、箬是寶”的茶葉貯藏諺語(yǔ),突發(fā)奇想萌生用箬葉包紅茶的創(chuàng)意。說(shuō)干就干,“粽茶”一經(jīng)推出便風(fēng)靡市場(chǎng),當(dāng)年單品銷售額突破500萬(wàn)元。
受此啟發(fā),江雪霞結(jié)合節(jié)氣時(shí)令,又推出七夕玫瑰紅茶、寒露桂花紅茶、冬至姜茶等文創(chuàng)產(chǎn)品,主打線上銷售,公司年銷售額達(dá)1200萬(wàn)元。
“我們的鮮葉賣給江雪霞,價(jià)格比市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)要高出幾毛錢,茶季過(guò)后到廠里包粽茶,一天還能掙一兩百元。”60多歲的村民吳桃枝說(shuō)。如今,江雪霞的公司擁有2000多畝合作茶園基地,輻射茶農(nóng)3000多人,人均年增收5000元。她本人也相繼獲得全國(guó)農(nóng)村青年致富帶頭人、安徽省脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人、安徽好人等稱號(hào)。
“春茶開(kāi)采在即,單粽茶訂單已有300多萬(wàn)元?!苯┫颊f(shuō),今年與抖音平臺(tái)合作,組建了專業(yè)直播帶貨團(tuán)隊(duì),希望讓祁門紅茶走得更廣更遠(yuǎn)。
“人生本是一杯清水,關(guān)鍵在于你放進(jìn)去了什么?放進(jìn)了泥沙便會(huì)混濁;放進(jìn)茶葉便芳香四溢。”即便投身商界,江雪霞不經(jīng)意間依然流露出哲學(xué)專業(yè)的背景。
前幾天,江雪霞當(dāng)選為全國(guó)三八紅旗手。面對(duì)榮譽(yù),她說(shuō)自己做得還不夠,最大的愿望就是將祁門紅茶打造成黃山傳統(tǒng)茗茶新式解讀的第一品牌,向全球消費(fèi)者傳遞更新穎、更豐富的紅茶文化。
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