人物故事：

　　楊勝偉今年82歲了。

　　1959年5月到1997年6月，他在恩施農(nóng)校任茶學(xué)教師。退休后的20多年，他無(wú)償服務(wù)恩施州46家茶企，培訓(xùn)授課96期，培養(yǎng)恩施玉露制作技藝傳承人684名，出版《恩施玉露》專(zhuān)著，為恩施硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大、群眾脫貧致富作出了貢獻(xiàn)。

　　楊勝偉當(dāng)老師時(shí)，不斷探索提高自己的制茶技藝。1973年，他積累了近50萬(wàn)字的講義，與陳先訓(xùn)主筆編寫(xiě)《湖北省茶葉生產(chǎn)與初制》一書(shū)。其中，“恩施玉露”部分就是楊勝偉根據(jù)多年生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)撰寫(xiě)的。1982年，這部分內(nèi)容經(jīng)楊勝偉充實(shí)后，被編入《湖北名茶》和《中國(guó)名茶》。

　　2006年，楊勝偉帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)，與潤(rùn)邦茶業(yè)公司聯(lián)合攻關(guān)，完成了“恩施玉露新工藝新技術(shù)研究”課題，獲省科技廳“重大科技成果”認(rèn)定。2014年，楊勝偉完成專(zhuān)著《恩施玉露》，首次提出加工恩施玉露的“工藝溫度域”和“偶數(shù)法則”概念，系統(tǒng)總結(jié)了操作技術(shù)。

　　退休前，楊勝偉還有周末休息。退休后，他到處擔(dān)任顧問(wèn)，隨喊隨到。有企業(yè)出50萬(wàn)元年薪聘請(qǐng)他，他不為所動(dòng)。恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院請(qǐng)他回校，到非遺傳承基地傳藝，他二話不說(shuō)，受邀當(dāng)天即投入工作。他說(shuō)，只要還有能力，就要把老祖宗留下的寶貴遺產(chǎn)傳承下去，最好的平臺(tái)就是教學(xué)科研單位。　　

來(lái)源：湖北文明辦