質(zhì)量故事 聲聲入耳

——第三屆中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)及提名獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)組織和個(gè)人媒體對(duì)話(huà)會(huì)實(shí)錄

　　編者按 11月3日，以“講好質(zhì)量故事 引領(lǐng)創(chuàng)新發(fā)展”為主題的第三屆中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)及提名獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)組織和個(gè)人媒體對(duì)話(huà)會(huì)在北京舉行。20位“質(zhì)量高人”在對(duì)話(huà)會(huì)上分享了各自的質(zhì)量經(jīng)驗(yàn)。本報(bào)特將他們的質(zhì)量故事與讀者分享。

　　在開(kāi)放中形成自主特色的質(zhì)量管理模式

　　獲獎(jiǎng)質(zhì)量管理模式——濰柴WOS質(zhì)量管理模式

　　獲獎(jiǎng)單位：濰柴動(dòng)力股份有限公司

　　受訪者：濰柴動(dòng)力股份有限公司董事長(zhǎng)譚旭光

　　“濰柴8萬(wàn)名員工20年磨一劍，從瀕臨破產(chǎn)到收入達(dá)到2300億元，以年均37%的復(fù)合增長(zhǎng)率實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展?！睘H柴動(dòng)力股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)濰柴）董事長(zhǎng)譚旭光分享企業(yè)的質(zhì)量理念時(shí)，自豪地介紹：“我們?nèi)〉眠@樣的成果，最核心的因素就是質(zhì)量。中國(guó)制造要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，必須在開(kāi)放中形成自主特色的質(zhì)量管理模式?！?/span>

　　濰柴WOS質(zhì)量管理模式立足企業(yè)運(yùn)營(yíng)全過(guò)程大質(zhì)量的概念，強(qiáng)調(diào)客戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨，在十項(xiàng)運(yùn)營(yíng)原則指導(dǎo)下，將戰(zhàn)略、指標(biāo)、價(jià)值鏈、制度流程、績(jī)效評(píng)價(jià)與改進(jìn)融為一體，形成了一套以質(zhì)量管理為統(tǒng)領(lǐng)，銷(xiāo)售、研發(fā)、制造和管理質(zhì)量相互統(tǒng)一銜接的質(zhì)量管理體系，能夠快速響應(yīng)和滿(mǎn)足客戶(hù)大批量個(gè)性化需求。

　　譚旭光將濰柴WOS質(zhì)量管理模式的形成總結(jié)為三個(gè)階段。

　　“第一階段，我們?cè)谫|(zhì)量提升過(guò)程中主要靠‘人’的管理，這種管理方式剛開(kāi)始有效果，但效果并不能持續(xù)；第二階段，我們開(kāi)放式學(xué)習(xí)了豐田管理模式以及美國(guó)的一些管理模式，但在學(xué)習(xí)過(guò)程中我們也深刻感受到，中國(guó)企業(yè)需要注入自己的質(zhì)量管理方法和理念；在第三階段，我們聘請(qǐng)了世界質(zhì)量管理的大師到濰柴工作了5年，系統(tǒng)地對(duì)濰柴的管理方法進(jìn)行了梳理，形成了濰柴WOS質(zhì)量管理模式。我們這一管理模式可復(fù)制、可推廣、可落地，為濰柴國(guó)內(nèi)外資源整合、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展提供了強(qiáng)有力的思想和方法論。在每個(gè)并購(gòu)企業(yè)，在80多家供應(yīng)商成功導(dǎo)入WOS標(biāo)準(zhǔn)并取得很好效果。我們不僅輸出資本、輸出技術(shù)，更重要的是輸出管理。”

　　依托這一質(zhì)量體系，濰柴發(fā)動(dòng)機(jī)“可靠、耐用”的品牌形象深受客戶(hù)認(rèn)可。自主研發(fā)的高端柴油發(fā)動(dòng)機(jī)以180萬(wàn)公里/3萬(wàn)小時(shí)樹(shù)立了全球高速重型發(fā)動(dòng)機(jī)壽命的最高標(biāo)準(zhǔn)。在中國(guó)市場(chǎng)濰柴發(fā)動(dòng)機(jī)價(jià)格比國(guó)際知名品牌高10%，仍然供不應(yīng)求，并成功進(jìn)入歐美發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)。

　　今年3月8日，習(xí)近平總書(shū)記對(duì)濰柴動(dòng)力做出指示：“濰柴十年發(fā)展，交出了一份亮麗的成績(jī)單，沉甸甸的！”“凡是成功的企業(yè)，要攀登到事業(yè)頂峰，都要靠心無(wú)旁騖攻主業(yè)?！弊T旭光說(shuō)，總書(shū)記的指示給了濰柴動(dòng)力所有員工莫大的鼓舞。

　　“國(guó)家提出了高質(zhì)量發(fā)展，企業(yè)要不斷滿(mǎn)足客戶(hù)、社會(huì)對(duì)我們提出的新要求。濰柴動(dòng)力的質(zhì)量之魂就是讓客戶(hù)滿(mǎn)意。上個(gè)世紀(jì)客戶(hù)的需求是追求產(chǎn)品的可靠性，本世紀(jì)客戶(hù)追求低耗，國(guó)家提出藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)，作為制造業(yè)企業(yè)，我們不僅要滿(mǎn)足客戶(hù)的要求還要滿(mǎn)足法律法規(guī)的要求?！睂?duì)于企業(yè)未來(lái)的高質(zhì)量發(fā)展，譚旭光信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

　　讓世界愛(ài)上中國(guó)造

　　獲獎(jiǎng)質(zhì)量管理模式——“讓世界愛(ài)上中國(guó)造”格力“完美質(zhì)量”管理模式

　　獲獎(jiǎng)單位：珠海格力電器股份有限公司

　　受訪者：珠海格力電器股份有限公司質(zhì)量總監(jiān)施清清

　　都說(shuō)“產(chǎn)品的質(zhì)量就是生命”，珠海格力電器股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)格力電器）質(zhì)量總監(jiān)施清清闡述了格力電器對(duì)“產(chǎn)品的質(zhì)量就是生命”的理解：“我們堅(jiān)信，質(zhì)量關(guān)乎到兩個(gè)‘生命’，一個(gè)是消費(fèi)者的生命，一個(gè)是企業(yè)的生命。唯有以?xún)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品為消費(fèi)者打造更加美好的生活，才能真正贏得市場(chǎng)的認(rèn)可與信賴(lài)。”

　　很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，中國(guó)制造都被扣著“低質(zhì)低價(jià)”的帽子，而要樹(shù)立中國(guó)制造大國(guó)的良好形象，就需要企業(yè)重視產(chǎn)品質(zhì)量、用心去經(jīng)營(yíng)品牌。施清清認(rèn)為：“一個(gè)好的企業(yè)，不能只研究賺錢(qián)，要通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和質(zhì)量提升去改變消費(fèi)者的生活，滿(mǎn)足消費(fèi)者的消費(fèi)需求。不重視產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè)往往會(huì)傷害消費(fèi)者，同時(shí)也會(huì)傷害企業(yè)本身的發(fā)展，這種目光短淺的經(jīng)營(yíng)模式不會(huì)支撐企業(yè)走得太久。國(guó)家只有擁有更多好的企業(yè)，中國(guó)制造才能做到由大到強(qiáng)，才能具有國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，才能提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平?！?/span>

　　施清清以格力電飯煲為例?！案窳ψ灾鲃?chuàng)新研究技術(shù)，研究米飯最佳加熱曲線，使格力電飯煲在多項(xiàng)測(cè)試中，無(wú)論從米飯口感、光澤度還是營(yíng)養(yǎng)成分等多方面均超過(guò)日系產(chǎn)品。格力基于這一完美質(zhì)量管理模式贏得了市場(chǎng)和消費(fèi)者的口碑，同時(shí)也服務(wù)了國(guó)內(nèi)外的消費(fèi)者，使中國(guó)造的身影遍布全球。”施清清驕傲地說(shuō)。

　　除了自主創(chuàng)新研究新技術(shù)，格力電器還提出了“沒(méi)有售后服務(wù)的服務(wù)是最好的服務(wù)”，強(qiáng)化格力內(nèi)部的質(zhì)量提升，不把對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)放在售后上。因?yàn)樵俸玫氖酆蠓?wù)都不能彌補(bǔ)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到質(zhì)量缺陷產(chǎn)品所帶來(lái)的傷害?！艾F(xiàn)在格力一年售出的空調(diào)超過(guò)6000多萬(wàn)臺(tái)，是23年前的幾百幾千倍，但是我們的維修率幾乎跟過(guò)去持平，甚至還要更少。”施清清介紹。

　　格力電器把20多年以來(lái)的管理經(jīng)驗(yàn)加以提煉，形成了“讓世界愛(ài)上中國(guó)造”格力“完美質(zhì)量”管理模式，它由四縱五橫T9質(zhì)量管理模式、質(zhì)量創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)循環(huán)等理論構(gòu)成。施清清飽含深情地介紹：“前不久習(xí)近平總書(shū)記視察了格力電器，高度肯定了格力‘讓世界愛(ài)上中國(guó)造’的信念和決策?！昝蕾|(zhì)量’其實(shí)是格力多年來(lái)一直孜孜不倦追求的質(zhì)量管理目標(biāo)。首先，完美質(zhì)量是在產(chǎn)品的性能、安全以及外觀等基本要求方面要滿(mǎn)足客戶(hù)的要求；其次，要強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的可靠性。我們希望在產(chǎn)品的全生命周期之內(nèi)能夠達(dá)到產(chǎn)品的零缺陷。當(dāng)然這里面有很多工作要做，但是格力質(zhì)量工作所有的出發(fā)點(diǎn)都是以‘完美質(zhì)量’來(lái)展開(kāi)?！?/span>

　　對(duì)于如何堅(jiān)守質(zhì)量，格力電器有著自己的思考。“我們認(rèn)為，要堅(jiān)守質(zhì)量，就要建立全過(guò)程的質(zhì)量體系，將以質(zhì)量為中心的制度建設(shè)作為公司體系建設(shè)重中之重，站在更高的高度看待自己的責(zé)任，讓中國(guó)制造受到全球的尊重。同時(shí)，建立內(nèi)部的質(zhì)量廠長(zhǎng)和質(zhì)量部長(zhǎng)制度，堅(jiān)持自主人才培養(yǎng)，堅(jiān)持自主創(chuàng)新，堅(jiān)持創(chuàng)新文化、挑戰(zhàn)文化、責(zé)任文化和敢于擔(dān)當(dāng)?shù)姆瞰I(xiàn)，加強(qiáng)質(zhì)量的可靠性的要求和產(chǎn)品質(zhì)量把控的要求。”施清清堅(jiān)信，格力電器具備不斷提升質(zhì)量的決心和能力，“我們希望從源頭處把控質(zhì)量，再塑中國(guó)品牌的形象，讓世界愛(ài)上中國(guó)造。”

　　視質(zhì)量為生命 把患者當(dāng)親人

　　獲獎(jiǎng)質(zhì)量管理模式——揚(yáng)子江藥業(yè)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管控模式

　　提名獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)單位：揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán)有限公司

　　受訪者：揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)徐鏡人

　　藥品是治病救人的特殊商品，與國(guó)家戰(zhàn)略和民生福祉息息相關(guān)。如何確保藥品安全有效、質(zhì)量可控？在第三屆中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)及提名獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)組織和個(gè)人媒體對(duì)話(huà)會(huì)上，揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)揚(yáng)子江藥業(yè)）董事長(zhǎng)徐鏡人從質(zhì)量文化開(kāi)始，分享了揚(yáng)子江藥業(yè)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管控模式。

　　“求索進(jìn)取、護(hù)佑眾生是揚(yáng)子江藥業(yè)確立的企業(yè)使命，高質(zhì)、惠民、創(chuàng)新、至善是揚(yáng)子江人的核心價(jià)值觀。在47年發(fā)展歷程中，揚(yáng)子江人一直將質(zhì)量當(dāng)作企業(yè)的生命，對(duì)質(zhì)量心存敬畏，始終保持如履薄冰、如臨深淵的自覺(jué)。”徐鏡人娓娓道來(lái)，“從歷史經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中，總結(jié)提煉出‘任何困難都不能把我們打倒，唯有質(zhì)量’的質(zhì)量精神，視質(zhì)量為生命，把患者當(dāng)親人，一絲不茍抓質(zhì)量，形成了‘為父母制藥、為親人制藥’的質(zhì)量文化?！?/span>

　　徐鏡人認(rèn)為，對(duì)制藥企業(yè)來(lái)說(shuō)，抓質(zhì)量就是要抓藥品生產(chǎn)全過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)管控。揚(yáng)子江藥業(yè)吸收“黃金圈法則”理念，在引用國(guó)際先進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)管理方法的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新和發(fā)展，探索出“揚(yáng)子江藥業(yè)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管控模式”。由內(nèi)而外，告訴員工“為什么”要抓藥品質(zhì)量，再明確“如何做”和“做什么”，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理。

　　徐鏡人對(duì)“揚(yáng)子江藥業(yè)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管控模式”進(jìn)行了詳細(xì)闡述。模式以“三不原則”和“四持續(xù)方法”為核心內(nèi)容，對(duì)藥品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)態(tài)管理?！叭绾巫觥笔菆?jiān)持“三不原則”：不讓患者承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、不讓風(fēng)險(xiǎn)升級(jí)、不把風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給他方?！白鍪裁础笔峭菩小八某掷m(xù)方法”：持續(xù)質(zhì)疑、持續(xù)識(shí)別、持續(xù)管控、持續(xù)回顧?！澳Ｊ降奶厣谟趯①|(zhì)量精神、質(zhì)量文化貫穿藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程，倡導(dǎo)‘質(zhì)疑’，強(qiáng)調(diào)‘持續(xù)’，有效提升了識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)的能力，并實(shí)行高標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)態(tài)管控?！?/span>

　　“2012年，制藥行業(yè)被‘毒膠囊’事件所困擾，揚(yáng)子江藥業(yè)正是因?yàn)榧霸绲夭扇×孙L(fēng)險(xiǎn)管控措施，購(gòu)買(mǎi)國(guó)際最先進(jìn)的檢測(cè)儀器，選擇國(guó)內(nèi)最好的供應(yīng)商，嚴(yán)把物料進(jìn)廠關(guān)，沒(méi)有受到任何影響，成為誠(chéng)信典范。今年，吉林長(zhǎng)春長(zhǎng)生疫苗事件爆發(fā)后，我們多次組織學(xué)習(xí)、自查自糾，確保同樣的問(wèn)題不會(huì)在我們身上發(fā)生，不同樣的問(wèn)題我們也不能發(fā)生，保證上市產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷?！毙扃R人的話(huà)贏得了現(xiàn)場(chǎng)的熱烈掌聲。

　　談到對(duì)質(zhì)量的重視，徐鏡人頗有感慨，這些年來(lái)，揚(yáng)子江藥業(yè)圍繞質(zhì)量提升留下了一串串堅(jiān)實(shí)的腳印。不僅成立了專(zhuān)門(mén)的質(zhì)量品牌管理委員會(huì)，在各部門(mén)、子公司高標(biāo)準(zhǔn)推行全面質(zhì)量管理，而且每年3月、9月開(kāi)展兩次“質(zhì)量月”活動(dòng)，持續(xù)強(qiáng)化各級(jí)員工的質(zhì)量意識(shí)。2015至2018年，揚(yáng)子江藥業(yè)共有17項(xiàng)QC成果獲得國(guó)際QC發(fā)表金獎(jiǎng)。

　　沒(méi)有全民健康，就沒(méi)有全面小康。在建設(shè)“健康中國(guó)”“質(zhì)量強(qiáng)國(guó)”的征程上，揚(yáng)子江藥業(yè)正不斷追求卓越，創(chuàng)新和推廣質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管控模式，為引領(lǐng)行業(yè)質(zhì)量提升、轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)揮著重要的示范作用。

　　做世界最好的地下工程裝備服務(wù)商

　　獲獎(jiǎng)質(zhì)量管理模式——“三個(gè)轉(zhuǎn)變”的“同心圓”質(zhì)量管理模式

　　提名獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)單位：中鐵工程裝備集團(tuán)有限公司

　　受訪者：中鐵工程裝備集團(tuán)有限公司總經(jīng)理卓普周

　　“中鐵裝備是習(xí)總書(shū)記‘三個(gè)轉(zhuǎn)變’重要理念的誕生地。這些年來(lái)，我們大力推行基于‘三個(gè)轉(zhuǎn)變’的‘同心圓’質(zhì)量管理模式，即以‘三個(gè)轉(zhuǎn)變’為驅(qū)動(dòng)，以‘高端定制、卓越品質(zhì)、智能服務(wù)’循環(huán)促動(dòng)為支撐，立志成為全球領(lǐng)先的隧道及地下工程綜合服務(wù)商?！?作為第三屆中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)及提名獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)組織和個(gè)人媒體對(duì)話(huà)會(huì)的受邀嘉賓，中鐵工程裝備集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)中鐵裝備）總經(jīng)理卓普周顯得神采奕奕。

　　中鐵裝備成立于2009年12月，主要從事全斷面隧道掘進(jìn)機(jī)的研發(fā)、制造及相關(guān)服務(wù)。對(duì)于“三個(gè)轉(zhuǎn)變”的“同心圓”質(zhì)量管理模式，卓普周解釋說(shuō)：“多年來(lái)，我們形成了‘同心圓’文化，圓心是企業(yè)和員工的夢(mèng)想，我們以員工的幸福為半徑，以事業(yè)為周長(zhǎng)，希望我們同心同德，共同努力共同發(fā)展。我們把貫徹落實(shí)習(xí)總書(shū)記‘三個(gè)轉(zhuǎn)變’重要理念與企業(yè)‘同力創(chuàng)造、心系質(zhì)量、圓夢(mèng)品牌’的‘同心圓’文化相結(jié)合，于是有了此次獲獎(jiǎng)的‘三個(gè)轉(zhuǎn)變’的‘同心圓’質(zhì)量管理模式。”

　　圍繞著“做世界最好的地下工程裝備服務(wù)商”的目標(biāo)，卓普周認(rèn)為中鐵裝備在質(zhì)量管理上有著深刻的體驗(yàn)?！拔覀兿嘈乓涣鞯脑O(shè)計(jì)質(zhì)量是產(chǎn)品質(zhì)量的源頭，為此我們引入了國(guó)際先進(jìn)的3D設(shè)計(jì)軟件，升級(jí)產(chǎn)品設(shè)計(jì)工具，建設(shè)智能化協(xié)同設(shè)計(jì)平臺(tái)，通過(guò)模擬仿真設(shè)計(jì)以及普通盾構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化設(shè)計(jì)，降低試驗(yàn)環(huán)境、人為因素對(duì)設(shè)計(jì)質(zhì)量造成的影響，提高了產(chǎn)品的設(shè)計(jì)效率和設(shè)計(jì)質(zhì)量；通過(guò)建設(shè)技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品設(shè)計(jì)兩條開(kāi)發(fā)路線分開(kāi)并存、相互支持的產(chǎn)品研發(fā)體制，使我們對(duì)客戶(hù)需求的響應(yīng)更科學(xué)、更理性，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的質(zhì)量更高、效率更高?！?/span>

　　除了在設(shè)計(jì)上引進(jìn)全新技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)也是產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)。中鐵裝備成立了專(zhuān)門(mén)的工藝研究機(jī)構(gòu)，推廣可視化作業(yè)工藝指導(dǎo)書(shū)，降低了質(zhì)量對(duì)員工個(gè)人經(jīng)驗(yàn)的過(guò)分依賴(lài)。中鐵裝備主參編了全斷面隧道掘進(jìn)機(jī)領(lǐng)域國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)。同時(shí)，企業(yè)把車(chē)間6S管理作為集質(zhì)量、工期、成本、標(biāo)準(zhǔn)化管理為一體的系統(tǒng)工作來(lái)開(kāi)展，提升了精益化生產(chǎn)水平。

　　“我們相信‘大質(zhì)量’觀念的樹(shù)立對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要，而企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展體現(xiàn)在方方面面，并非只是產(chǎn)品質(zhì)量?！弊科罩芙榻B，中鐵裝備堅(jiān)持全員質(zhì)量管理，由設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)和商務(wù)等環(huán)節(jié)的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人組成項(xiàng)目履約小組，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)交底和接口管理，提高了對(duì)客戶(hù)的履約質(zhì)量；建立了‘現(xiàn)場(chǎng)——設(shè)計(jì)——生產(chǎn)’反饋溝通機(jī)制，將來(lái)自一線的工藝難題、故障案例、客戶(hù)建議梳理為改進(jìn)資料庫(kù)，促進(jìn)了產(chǎn)品品質(zhì)的持續(xù)提升。同時(shí)，企業(yè)力主用前瞻性、首創(chuàng)性的新工法、新產(chǎn)品引領(lǐng)并滿(mǎn)足客戶(hù)需求，變被動(dòng)“尋找商機(jī)”為主動(dòng)“創(chuàng)造客戶(hù)”，尤其是對(duì)客戶(hù)高難度項(xiàng)目重大裝備需求的滿(mǎn)足，使公司在高端市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中取得了重要話(huà)語(yǔ)權(quán)。

　　卓普周激情滿(mǎn)懷地說(shuō)：“正是依靠這些質(zhì)量管理的經(jīng)驗(yàn)，我們的產(chǎn)品已經(jīng)走向了越來(lái)越多的領(lǐng)域，從鐵路、公路到水下空間；我們從國(guó)內(nèi)40個(gè)城市，走向了東南亞，走向了中東，走向了世界。做世界最好的地下工程裝備服務(wù)商，我們一直在努力！”

　　中國(guó)質(zhì)量 世界共享

　　獲獎(jiǎng)質(zhì)量管理模式——“雙疊加三解碼”質(zhì)量管理模式

　　提名獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)單位：青島啤酒股份有限公司

　　受訪者：青島啤酒股份有限公司副總裁董建軍

　　“在青島啤酒博物館里，記載了這樣一個(gè)簡(jiǎn)單又樸素的故事：一位徒弟正在刷洗發(fā)酵池。老師傅問(wèn)：你爹喝啤酒嗎？徒弟說(shuō)：喝。師傅又說(shuō)：那你就仔仔細(xì)細(xì)地好好刷這個(gè)池子，它就是你爹的酒壺。”當(dāng)青島啤酒股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)青島啤酒）副總裁董建軍講述這個(gè)被每個(gè)青島啤酒人銘記在心的故事時(shí)，大家對(duì)青島啤酒的品質(zhì)追求有了更深刻的理解。

　　品質(zhì)已經(jīng)變成了青島啤酒上下一致的崇高信仰，任何時(shí)候都不放棄的原則。它就像血液，流淌在一代代青啤人的身體中，生生不息，亙古不變。

　　每一瓶青島啤酒的背后，蘊(yùn)含著外人無(wú)法想象的精雕細(xì)琢。董建軍如數(shù)家珍地介紹：花比別人高幾倍的價(jià)格，使用吸氧材質(zhì)瓶蓋內(nèi)墊；一支酒瓶要洗30分鐘才算合格；釀酒用的大米必須是脫殼3天之內(nèi)的新鮮米；甚至連刷瓶水、瓶蓋中墊片的“煮沸水”都要全過(guò)程用“嘴”把關(guān)；生產(chǎn)所用的壓縮空氣也要進(jìn)行細(xì)菌檢測(cè)……這就是青島啤酒在質(zhì)量管理方面實(shí)實(shí)在在的細(xì)節(jié)。

　　消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代，青島啤酒獨(dú)創(chuàng)了“雙疊加三解碼”的質(zhì)量管理模式，重新定義好啤酒就是：“基礎(chǔ)質(zhì)量+特色質(zhì)量”的雙疊加。通過(guò)消費(fèi)者需求解碼、產(chǎn)品解碼和工藝解碼的“三解碼”路徑，滿(mǎn)足和引領(lǐng)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、多元化、個(gè)性化的舌尖需求。

　　董建軍解釋?zhuān)骸霸谇嗥】磥?lái)，基礎(chǔ)質(zhì)量包括質(zhì)量安全和產(chǎn)品基本屬性；特色質(zhì)量，就是吸引消費(fèi)者的魅力質(zhì)量，是引領(lǐng)和滿(mǎn)足消費(fèi)者的個(gè)性需求?！p疊加三解碼’的關(guān)鍵就是運(yùn)用青啤獨(dú)創(chuàng)的風(fēng)味圖譜解析能力，通過(guò)科學(xué)的方法和藝術(shù)的手段，把消費(fèi)者模糊的、感性的、個(gè)性的不同喜好，解碼成精確、理性、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝流程，滿(mǎn)足和引領(lǐng)消費(fèi)者舌尖需求。”

　　管理專(zhuān)家認(rèn)為，青島啤酒“雙疊加三解碼”的質(zhì)量管理模式，秉承“好人釀好酒”的質(zhì)量文化，有效地解決了啤酒風(fēng)味解碼技術(shù)等行業(yè)技術(shù)難題，具有先進(jìn)性、獨(dú)特性、可推廣性。

　　在國(guó)家質(zhì)量評(píng)價(jià)體系由追求“合格率”向追求“滿(mǎn)意度”躍升的新階段，青島啤酒提出從“符合高標(biāo)準(zhǔn)”到“滿(mǎn)足高需求”的轉(zhuǎn)變，推動(dòng)青島啤酒質(zhì)量管理邁入新時(shí)代。董建軍介紹，青島啤酒近年來(lái)創(chuàng)新推出20多個(gè)品類(lèi)、1500多個(gè)品種規(guī)格的產(chǎn)品矩陣，細(xì)分消費(fèi)市場(chǎng)，具有差異化特色，引領(lǐng)和滿(mǎn)足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

　　在啤酒的故鄉(xiāng)德國(guó)，當(dāng)?shù)仄【破毡槭蹆r(jià)在0.8到1歐元，青島啤酒的售價(jià)卻達(dá)到3歐元左右，但依然很暢銷(xiāo)，2017年青島啤酒在德國(guó)銷(xiāo)量超過(guò)了21萬(wàn)箱?！案邇r(jià)格背后是高品質(zhì)的支撐和強(qiáng)品牌的自信。我們就是要讓中國(guó)質(zhì)量走向世界，讓世界共享中國(guó)質(zhì)量！”董建軍驕傲地說(shuō)。

　　專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)

　　中國(guó)航空綜合技術(shù)研究所總工程師蔣家東：

　　濰柴動(dòng)力提出了WOS質(zhì)量管理模式。質(zhì)量管理的主要特點(diǎn)：一是實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量管理的定量化、透明化和長(zhǎng)效化；二是創(chuàng)造了車(chē)用動(dòng)力領(lǐng)域高可靠的中國(guó)標(biāo)桿，可靠性指標(biāo)非常高；三是通過(guò)提升質(zhì)量增強(qiáng)了中國(guó)車(chē)用動(dòng)力在全球市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　格力電器“讓世界愛(ài)上中國(guó)造”，令人印象深刻。質(zhì)量管理的主要特點(diǎn)：一是樹(shù)立了好質(zhì)量首先是優(yōu)質(zhì)制造的理念；二是努力追求中國(guó)質(zhì)量，世界標(biāo)準(zhǔn)；三是通過(guò)質(zhì)量管理提振了中國(guó)品牌的質(zhì)量自信。

　　揚(yáng)子江藥業(yè)提出了“三不原則”和“四持續(xù)方法”。質(zhì)量管理的主要特點(diǎn)：一是體現(xiàn)了“藥品質(zhì)量，患者生命”的理念；二是堅(jiān)持以高標(biāo)準(zhǔn)造就高質(zhì)量；三是遵循了質(zhì)量至上、顧客焦點(diǎn)、持續(xù)改進(jìn)的經(jīng)營(yíng)法則。

　　中鐵裝備建立了落實(shí)“三個(gè)轉(zhuǎn)變”要求的“同心圓”質(zhì)量管理模式。質(zhì)量管理的主要特點(diǎn)：一是突出了保證質(zhì)量，重在設(shè)計(jì)的理念，實(shí)現(xiàn)了工程裝備內(nèi)建的高質(zhì)量；二是注重發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)對(duì)質(zhì)量的支撐作用，體現(xiàn)了提升質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)先行的原則；三是通過(guò)質(zhì)量升級(jí)推動(dòng)了供給側(cè)的產(chǎn)品升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了向高端裝備市場(chǎng)的拓展。

　　青島啤酒堅(jiān)持質(zhì)量為本，打造了在全球市場(chǎng)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。質(zhì)量管理的主要特點(diǎn)：一是體現(xiàn)了國(guó)際視野，全球品質(zhì)的理念；二是通過(guò)追求高質(zhì)量，獲得了品牌的高溢價(jià)，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量與效益的雙贏；三是傳承了追求完美質(zhì)量的文化基因和工匠精神。

　　《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》

　?。ň幷咦?原文標(biāo)題為《第三屆中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)及提名獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)組織和個(gè)人媒體對(duì)話(huà)會(huì)實(shí)錄》）