佛山均安無人菜攤傳承“兩代” 靠買家誠信一擺8年成佳話

　　王名潤、曾毅

途經(jīng)無人菜攤的阿姨購買青菜，主動把菜錢放進水瓶里。

←李紅阿姨在菜地。

李紅阿姨和孔蘭阿姨在菜地。

帶著孩子光顧無人菜攤的阿姨。

　　廣東正能量

　　文、圖/廣州日報全媒體記者王名潤、曾毅

　　昨日清晨6時許，天還沒有大亮，在順德區(qū)均安鎮(zhèn)星座尚筑居住的李紅阿姨便在小區(qū)對面的菜地忙活了起來。7時，剛剛從菜地上摘下的油麥菜、番薯葉、莧菜、韭菜等應(yīng)季蔬菜便新鮮“上市”了。蔬菜“上市”的渠道有點特別：一個菜籃、一個裝錢的礦泉水瓶、一張標價紙牌，省去中間環(huán)節(jié)，無人看管，這里是均安乃至順德小有名氣，堅持了8年不退場“無人菜攤”。

　　有趣的是，菜攤的“創(chuàng)始人”已搬離小區(qū)，但無人菜攤卻越辦越“紅火”：從最初的一個攤位到最“鼎盛”時的八個攤位，經(jīng)營8年來，附近不少居民也成了這個無人菜攤的忠實“擁躉”。無人菜攤，全靠買家的“誠信”支撐，卻成功堅守8年，而且越做越紅火，這其中有什么原因，本報記者進行一次求證探訪。

　　開攤婆婆家中富裕

　　物業(yè)管理經(jīng)理歐陽祖桂在該小區(qū)工作了近10年，據(jù)他介紹，“無人菜攤”是8年前開始時由一位50多歲的阿姨在擺賣。她和兒子和兒媳住在這個小區(qū)，因為老伴去世，一個人悶得慌，就在這片荒地上種起了菜。有時候，菜吃不完，扔了可惜，但又忙于照顧孫子無暇賣菜，就想了這個“自助賣菜”的主意。而且她本人不識字，菜價都是兒子幫忙寫的。讓人感嘆的是，這位阿姨的家境很好，兒子的生意做得不錯，也很孝順，賣菜純粹就是為了自己找事干，還有就是服務(wù)社區(qū)居民。

　　有趣的是，該菜攤的“創(chuàng)始人”已經(jīng)搬離了小區(qū)，但在她的帶動和影響下，“無人菜攤”越辦越“紅火”。據(jù)介紹，“無人菜攤”最“鼎盛”的時候有8家同時“競爭”。昨日，記者來到小區(qū)門口時發(fā)現(xiàn)，仍有三家在經(jīng)營。

　　2009年，李紅隨子女來到均安，“當(dāng)時來是帶小孩，天天忙里忙外?！彼貞浀馈Ｒ淮?，在送孫子上學(xué)的路上，她發(fā)現(xiàn)進出小區(qū)的路口處多了幾個菜攤。令她感到奇怪的是，菜攤上竟無人售賣。李紅多方打聽發(fā)現(xiàn)，原來是小區(qū)內(nèi)的一個老住戶在小區(qū)對面的荒地開辟了一小塊荒地，種上了蔬菜。幾乎在同時，來自韶關(guān)的孔蘭阿姨也隨子女入住了這個小區(qū)，于是，她們一起加入了“無人菜攤”。

　　用她們的話來說，“總想干點什么，做點什么，種菜是老本行，并不是為了賺錢，只是覺得荒地不能浪費。”李紅阿姨說道。

　　“失信失竊”有否發(fā)生？

　　這幾年，經(jīng)營“無人菜攤”的居民有人加入有人退出?！霸谶@里種菜的都是些退休居民，有些居民因為要照顧孫子就退出了種植?！崩罴t說，種菜是自己的一種消遣方式。每天上午7時到12時，16時到18時，“無人菜攤”都會準時“開門營業(yè)”。通過這種“無人”經(jīng)營模式，每天可省下7個小時，一年則至少可省出2520個小時，相當(dāng)于105天。

　　在李紅的記憶里，前幾年姜價飆升期間，曾有人把菜地里的姜一夜挖走，“但這是六七年來唯一的一例。”然而，“無人菜攤”也曾經(jīng)發(fā)生過“失竊”事件。所謂的“失竊”，李紅解釋說，是指物價不等的事件，“有時候，收攤的時候發(fā)現(xiàn)菜錢少了；有時候，又會發(fā)現(xiàn)錢多了?！崩罴t說，今年以來，已有5宗“失竊”事件發(fā)生，去年和前年分別有10宗左右。為此，記者也給她的“無人菜攤”算了一筆經(jīng)濟賬，假設(shè)每天攤位售出10把蔬菜，一年以360天計算，一年發(fā)生10宗“失竊”案，占比也僅為0.27%，屬于小概率事件。

　　無人菜攤為何成功經(jīng)營了8年？

　　“好事驅(qū)動好事，善良帶動善良”

　　到底是什么原因讓均安這個“無人菜攤”成功經(jīng)營了8年？記者了解到，無人菜攤擺在社區(qū)外面，除小區(qū)住戶外，有不少陌生人光顧。記者調(diào)查后，其中一位居民的話，給出了最佳的答案，“好事驅(qū)動好事，善良帶動善良”。

　　有四點原因，是均安無人菜攤成功經(jīng)營的原因：

　　其一，“榜樣的作用”，第一位阿姨的成功開荒，以及成功無人菜攤經(jīng)營，帶動了一種“好事誠信”的氛圍，很快李、孔兩位阿姨也跟進，居民也配合，都是想將好事繼續(xù)做下去；

　　其二，種菜阿姨的“美好初心”，所有的種菜阿姨，都不是為了賺錢，孔蘭說道：“我們種菜自己吃不完，就想分點給居民?！痹诎⒁绦闹校o錢不給錢不重要，分享勞動成果才是最開心；

　　其三，“尊敬辛勤勞動”，均安無人菜攤有個非常大的特點，無人菜攤“在左”，阿姨們勞動“在右”，很多居民在買菜就能看見阿姨在辛苦勞動：水自己挑，田自己耕，蟲自己除。而且這里還是“陽光菜田”，阿姨們堅持用植物肥料，不用化肥，居民都看在眼中，居民陳阿姨告訴記者，“她們這么辛苦種菜，才賣3塊錢一大把，你好意思買菜不給錢？”

　　其四，“誠信的驕傲”，附近的居民都對這個無人菜攤感到“驕傲”，認為自己的社區(qū)和諧，才有這樣的誠信攤販，所以幾乎人人都在維護，還有居民特地帶孩子來買菜來給錢，就是讓孩子們上一堂特別的“誠信課”。

　　專家：無人售賣最終靠信用制度

　　均安“無人菜攤”的走紅，讓人看到了誠信之光在閃耀。暨南大學(xué)管理學(xué)院副教授吳菁認為，無人值守的菜攤之所以能長久堅持下去，是當(dāng)?shù)鼐用裾\實守信的體現(xiàn)。但在她看來，“無人菜攤”和現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)興起的“無人超市”等概念有著本質(zhì)的區(qū)別。她認為，無人超市更多的是依托現(xiàn)代科技手段，以智能化、智慧化為手段，廣東多地已開始有布局和試點，而“無人菜攤”更多的是考量誠實守信的個人品德。

　　吳菁認為，依靠誠信付款的無人值守商業(yè)方式，能起作用需要有一定的條件，例如商品價值較低等，更加適合在封閉體系中或者小范圍消費群體中進行，一旦人比較多，還是需要完善的信用制度來維系經(jīng)營。

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